2019-02-21 14:28:00

 皆さま、今日は晴れましたね~。昨日の雨で少しは水不足が解消されたんでしょうかね。まだまだ足りないような気がしますよ。ところで先日お話しした小惑星探査機はやぶさ2。明日の午前中の着陸に向け、降下を始めたようですよ。狙う着陸地点の広さは野球のピッチャーマウンド程の大きさだそうですが、無事着陸できますかね。私だけかもしれませんが、気になる方はNHKがタッチダウンの様子をほぼリアルタイムで公開するそうです。NHK NEWS WEBやNHKスペシャルの特設サイトで見られるそうなので、興味のある方は是非どうぞ。タッチダウンの瞬間に立ち会いましょう!

 さて今宵おすすめ刺身は、メジ鮪、活〆シマ鯵、活〆黒鯛、鯵姿の刺身orなめろう、〆鯖、鮪、北海生たこポン酢、シマ海老、長崎県小長井産の殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、キンキの塩焼きor煮付け、カキフライor昆布正油焼き、わかさぎの天ぷら、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、サバフグの唐揚げ、あん肝ポン酢、たら白子ポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り!!温泉湯豆腐、菜の花のからし和えです。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、冬酒・新酒では雪の茅舎、八海山、栄光富士、浦霞、南など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは遥か遠くのはやぶさ2を応援しつつ、今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2019-02-20 15:18:00

 皆さま、今日も暖かいですね~。3月下旬並みの気温だそうで、今までの重装備だと汗をかきそうです。衣服の調整が難しくなってきましたね。ところでプロレスラーのジャイアント馬場さんが亡くなって、早20年が経つそうですね。その追善興行が両国国技館で行われているようですが、そのセミファイナルの試合に往年の覆面レスラーが参加しているのを見つけてびっくりしましたよ。派手な空中殺法を得意とする覆面レスラー、ミル・マスカラスとドスカラス兄弟。知る人ぞ知る有名レスラーです。今回の試合でもコーナーポストに昇ってダイビングボディーアタックを敢行したらしいですが、御年76歳と67歳とのこと。健在なのにも驚きましたが、元気すぎるのにも二度ビックリです。こんな老人に憧れますよ。

 さて今宵おすすめ刺身は、太刀魚あぶり、活〆黒鯛、天然ぶり、サヨリ姿、〆鯖、鮪、北海生たこポン酢、白ミル貝、兵庫県産殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、キンキの塩焼きor煮付け、カキフライor昆布正油焼き、わかさぎの天ぷら、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、サバフグの唐揚げ、たら白子ポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り!!温泉湯豆腐、菜の花のからし和えです。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、冬酒・新酒では雪の茅舎、八海山、栄光富士、浦霞、南など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは春の兆し深まる今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2019-02-19 14:17:00

 皆さま、本日は小雨。少し暖かいもののどんより曇ってますね。せっかくなので水不足解消のため、もっとドバッと降ってもいいかもしれませんね。ところで最近問題になっているレオパレス21の違法建築アパート。コスト削減のためか防音や強度の対策で手抜き工事をして、一気に問題が噴出中ですね。入居者の転居費用や建築工事のやり直し、オーナーへの対策など、結局コスト削減以上の費用がかかりそうです。そのなかでも一番大きな損失は、会社への”信用”が無くなったことでしょうか。問題解決のための費用がこれから捻出できるんでしょうかね。悪いお手本ですが学ぶべき点が沢山ありますね~。

 さて今宵おすすめ刺身は、太刀魚あぶり、活〆黒鯛、天然ぶり、サヨリ姿、〆鯖、鮪、北海生たこポン酢、白ミル貝、兵庫県産or長崎県小長井産の殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、キンキの塩焼きor煮付け、カキフライor昆布正油焼き、真鰯の梅肉天ぷら、わかさぎの天ぷら、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、サバフグの唐揚げ、たら白子ポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り!!温泉湯豆腐、菜の花のからし和えです。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、冬酒・新酒では雪の茅舎、八海山、栄光富士、浦霞、南など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは小雨まじりの今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2019-02-18 14:22:00

 皆さま、予報通り暖かくなりましたね~。もうすぐ春一番の”風”も吹くそうなので、ようやく真冬を脱出できそうですよ。ところで密かに動きをウオッチしていた小惑星探査機「はやぶさ2」。昨年の秋に小惑星「りゅうぐう」に到着してたのが、ようやく着陸する日が決まったようですよ。予定では今週金曜日22日の午前8時頃だそうです。地球から3億km以上離れた「りゅうぐう」の、目指す着陸地の広さは直径6m程。例えると日本からブラジルにある直径6cmの的を狙うような難易度だそうです。地球からの指示が届くのに片道20分程かかるらしく、最後は「はやぶさ2」自身の自動運転でミッションを遂行。何とか無事成功して欲しいですね~。

 さて今宵おすすめ刺身は、とろメジ鮪、活〆天然平目、活〆勘八、サヨリ姿、〆鯖、やりいか、シマ海老、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、キンキの塩焼きor煮付け、カキフライor昆布正油焼き、真鰯の梅肉天ぷら、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、サバフグの唐揚げ、たら白子ポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り!!温泉湯豆腐、菜の花のからし和えです。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、冬酒・新酒では雪の茅舎、八海山、栄光富士、浦霞、南など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは初春感じる今週も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2019-02-15 15:27:00

 皆さま、思いがけない雪となりましたね~。今日も真冬の寒さです。週末はもう少し暖かくなって欲しいですね。ところでアメリカに出店した「いきなり!ステーキ」が、客足が伸びず苦戦しているようですね。ニューヨーク市内の11店舗中7店舗を閉店するとのことで、かつての勢いは止まったようです。ステーキと言えばアメリカが本場。ステーキの食文化は、飲み物やサイドメニューなど日本以上に多様性があって豊かなんでしょうね。安さだけではこじ開けられない文化の壁みたいなものに阻まれたような気がします。

 さて今宵おすすめ刺身は、太刀魚あぶり、ホウボウ昆布〆、トロメジ鮪、活〆シマ鯵、サヨリ姿、〆鯖、ヤリイカ、シマ海老、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、沖メバルの塩焼きor煮付け、キンキの塩焼きor煮付け、カキフライor昆布正油焼き、真鰯の梅肉天ぷら、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、ミンククジラの竜田揚げ、たら白子ポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り!!温泉湯豆腐、菜の花のからし和えです。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、冬酒・新酒では雪の茅舎、八海山、栄光富士、浦霞、南など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それではお休み前の今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。

 



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