2019-05-23 14:45:00

 皆さま、今日は快晴!少し暑いですが気持ち良いお天気ですね~。外で遊びたくなる日ですよ。ところで本日今年のサラリーマン川柳が発表されましたね。どんな面白い川柳があるのか、密かに楽しみにしてます。今回のものでは「やっと縁  切れた上司が 再雇用」ってものが、お気に入りです。あちこちの職場で頻繁に起きているのが目に浮かびましたよ。自分達もいずれそうなるんですけどね~。

 さて今宵おすすめ刺身は、小肌、金目鯛、活〆真鯛、アイナメ昆布〆、天然勘八、真鰯姿、鮪、〆鯖、鱧の梅肉、スミイカです。

 お料理のおすすめでは、焼きハマグリ、イサキの塩焼き、金目鯛姿の煮付け、メイタカレイ姿の唐揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、穴子の天ぷら、真鰯の梅肉天ぷら、鱧の天ぷら、わかさぎの天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、黒バイ貝煮、谷中生姜です。

 地酒では月山「出雲」、龍力(ドラゴン)「エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、真野鶴、八海山、栄光富士など、日本各地のものを取り揃えておりますので是非飲みくらべてくださいね。

 それでは週中の今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2019-05-22 14:35:00

 皆さま、今日はしっかり雨が降った後の晴れ。気温も一気にあがり夏に一歩近づいた感じがします。週末は真夏日を超え、ところによっては猛暑日になる場所もあるよう。夏モードに身体を切り替えないといけないですね~。ところで富士山に登山鉄道を敷設しようとの計画が出てきてるそうですよ。100年程前から何度も浮上しては消えていった話だそうですが、新しく山梨県知事になった人が意欲を見せているそうです。富士スバルラインに線路を敷き一般車両の通行を禁止する案のようで、環境の保護には良いかもしれませんね。果たして今回は実現することが出来るのか楽しみです。

 さて今宵おすすめ刺身は、金目鯛、アイナメ昆布〆、活〆コショウ鯛、ワラサ、カツオ、鮪、〆鯖、赤貝です。

 お料理のおすすめでは、イサキの塩焼き、金目鯛姿の煮付け、メイタカレイ姿の唐揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、真鰯の梅肉天ぷら、鱧の天ぷら、わかさぎの天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、黒バイ貝煮、谷中生姜です。

 地酒では月山「出雲」、龍力(ドラゴン)「エピソード2」「エピソード3」、南部美人、一ノ蔵、真野鶴、八海山、栄光富士など、日本各地のものを取り揃えておりますので是非飲みくらべてくださいね。

 それでは週中の今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2019-05-21 14:32:00

 皆さま、予報通り今日はしっかり雨が降ってますね~。風も強く傘を差しても服がぐっしょりです。梅雨のあめと思ってか、咲き始めた紫陽花も見かけましたよ。ところで文部科学省は「日本人の名前をローマ字で書くときは姓→名の順に」と、官公庁、都道府県、大学、報道機関へ近く通知するそうです。言語や文化の多様性を踏まえるのが趣旨だそうですが、果たして変わりますかね~。パスポートやクレジットカードなど、巷に名→姓のローマ字名が溢れてますよ。まずは学校の英語の教科書に載っている自己紹介の例文から変えていったほうがいいと思いますけどね。

 さて今宵おすすめ刺身は、鱧の梅肉、金目鯛、アイナメ、活〆コショウ鯛、ワラサ、カツオ、鮪、〆鯖、真いわし姿、赤貝です。

 お料理のおすすめでは、焼きハマグリ、イサキの塩焼き、金目鯛姿の煮付け、メイタカレイ姿の唐揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、真鰯の梅肉天ぷら、鱧の天ぷら、わかさぎの天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、黒バイ貝煮、谷中生姜です。

 地酒では月山「出雲」、龍力(ドラゴン)「エピソード2」「エピソード3」、南部美人、一ノ蔵、真野鶴、八海山、栄光富士など、日本各地のものを取り揃えておりますので是非飲みくらべてくださいね。

 それでは雨があがりそうな今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2019-05-20 14:32:00

 皆さま、今週も始まりました~!今夜から降り始める雨は、明日、豪雨になるとの怖い予報もでてますね。どんな天気になるか心配ですが今週も頑張っていきましょうね!ところで築地から移転した豊洲市場の売上が、想定していたよりも不振だとのニュースがありましたね。さもありなんという気がします。ニュースでは”魚離れ”が進んだ結果か?と報じてましたが、銀座の飲食店や一般のお客さんの”拾い買い”が、遠く離れた豊洲に移って減った影響が大きいのかもしれません。やっぱり豊洲はアクセスするには不便ですからね。売上減少で仲卸さんが廃業に追い込まれ、さらに魚が売れなくなるって悪循環にならなければいいんですけどね~。

 さて今宵おすすめ刺身は、鱧の梅肉、活〆コショウ鯛、ワラサ、カツオ、鮪、〆鯖、真いわし姿、スミイカ、赤貝です。

 お料理のおすすめでは、穴子の白焼き、イサキの塩焼き、金目鯛姿の煮付け、メイタカレイ姿の唐揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、真鰯の梅肉天ぷら、鱧の天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、黒バイ貝煮、谷中生姜です。

 地酒では月山「出雲」、龍力(ドラゴン)「エピソード2」「エピソード3」、南部美人、一ノ蔵、真野鶴、八海山、栄光富士など、日本各地のものを取り揃えておりますので是非飲みくらべてくださいね。

 それでは今週も皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2019-05-17 14:11:00

 皆さま、一週間お疲れ様でした!私もそうでしたが休み明けの疲れを感じていた方も多いんじゃないでしょうか?この週末で疲れをすっかり癒したいですね~。ところで練習日かつリハビリ中にも関わらず、こっそりゴルフがバレた中日の松坂投手に非難が殺到しているようですね。本人は「自覚が足りなかった・・・」と反省しているそうですが、過去の交通違反の身代わり出頭もホジクリ返され、ファンにも愛想をつかされそうな雰囲気です。折角、昨シーズンはようやくオールスターに選ばれる程応援されていたのに、この裏切りの代償は大きそうですね。「身から出た錆」。このコトワザが思い浮かびましたよ。

 さて今宵おすすめ刺身は、活〆平政、活〆マコカレイ、金目鯛、メジ鮪、鮪、〆鯖、真いわし姿、スミイカ、赤貝です。

 お料理のおすすめでは、鯵の塩焼き、イサキの塩焼き、金目鯛姿の煮付け、メイタカレイ姿の唐揚げ、メヒカリの唐揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、真鰯の梅肉天ぷら、鱧の天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、姫サザエ煮です。

 地酒では月山「出雲」、龍力(ドラゴン)「エピソード2」「エピソード3」、南部美人、一ノ蔵、真野鶴、八海山、栄光富士など、日本各地のものを取り揃えておりますので是非飲みくらべてくださいね。

 それでは金曜日の今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 



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