2019-01-25 15:31:00

 皆さま、本日は今年最初のプレミアムフライデー!平成でのプレミアムフライデーも今日をいれて後4回ですよ。過去の遺物となる可能性もあるので、貴重な時間を過ごしましょうね~。ところでインフルエンザが猛威を振るっていますが、既に画期的なインフル新薬「ゾフルーザ」にお世話になった方もいらっしゃるかもしれませんね。1回こっきり錠剤をのめば効果がある凄い薬だそうですが、早くも耐性を持つ変異ウィルスが生まれたようですよ。変異ウィルスに感染するとせっかくの「ゾフルーザ」も効果が弱まるそうです。これからもインフルエンザウィルスとはいたちごっこが続きそうですね。

 さて今宵おすすめ刺身は、太刀魚あぶり、天然平目、活〆天然真鯛、活〆勘八、真鰯姿、自家製〆鯖、鮪、鯵姿の刺身orなめろう、やりいか、ホタテ、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、天然寒ブリの照り焼き、サバフグの唐揚げ、メヒカリの唐揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、あん肝ポン酢、なまこポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、下仁田ねぎの丸焼き、とろ~り!!温泉湯豆腐です。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、冬酒・新酒では雪の茅舎、八海山、栄光富士、月山、天吹、浦霞など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それではお休み前の今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2019-01-24 14:19:00

 皆さま、本日も快晴!身が引き締まる寒さが続きますね~。北日本では大荒れ・大雪の予報ですが、東日本、西日本ではカラカラ天気が続き富士山も雪不足だそうです。そろそろ雨乞いが必要かもしれませんね。ところで年末の大掃除で片付けした筈なのに、そろそろ家の中が雑然とし始めているかもしれませんね。私もそんな状態の一人ですが、何だか片付けに気乗りしません。そこで10年程前にベストセラーになった「人生がときめく片づけの魔法」でも読んで、”ときめき”の助けを借りようかなと思ってますが、この本、世界でもベストセラーになってるようですよ。世界40か国、850万部も売れているそうです。こんなに売れるなんて、後片づけはどこの国でも苦労してるんですね~。自分だけではないと少し安心しましたよ。

 さて今宵おすすめ刺身は、金目鯛、活〆天然真鯛、活〆勘八、ハガツオ、自家製〆鯖、鮪、鯵姿の刺身orなめろう、やりいか、赤貝、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、天然寒ブリの照り焼き、サバフグの唐揚げ、メヒカリの唐揚げ、カキフライor昆布正油焼き、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、あん肝ポン酢、なまこポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、下仁田ねぎの丸焼き、とろ~り!!温泉湯豆腐です。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、冬酒・新酒では雪の茅舎、八海山、栄光富士、月山、天吹、浦霞など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは冷え込み厳しい今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2019-01-23 14:59:00

 皆さま、晴れた日が続いてますね~。予報でも当分晴れが続くそうです。昨年の今頃は雪が積もったり大変だったので今年は穏やか冬のようですね。ところで「国際ロマンス詐欺」が2、3年前から世界で拡散しているそうですね。外国人が「軍人」や「軍医」を語り、恋愛感情を利用してお金をだまし取るというものだそうですが、アメリカのFBIが捜査に乗り出すほど世界的に被害が出ているそうです。実は昨年の夏頃、エジプトに駐留しているアメリカ軍の軍医だとを語るLarry Benという人物から、私にもFACEBOOKで友達申請がありましたよ。深く考えず何度か拙い英語でメッセージをやり取りしましたが、「日本で投資を始めたいので資金が必要だ」なんて話を急にし始めたので、「ご勝手にどうぞ!」と無視することにしました。私を騙すつもりだったんですかね~。それとも女性と間違われちゃったんでしょうか。SNSの危なさをじかに感じた経験でした。

 さて今宵おすすめ刺身は、小肌、金目鯛、天然寒ぶり、自家製〆鯖、鮪、鯵姿の刺身orなめろう、北海生たこポン酢、赤貝、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、サバフグの唐揚げ、メヒカリの唐揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、たら白子ポン酢、あん肝ポン酢、なまこポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、下仁田ねぎの丸焼き、とろ~り!!温泉湯豆腐です。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、冬酒・新酒では雪の茅舎、八海山、栄光富士、月山など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは熱燗が美味しそうな今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2019-01-22 14:26:00

 皆さま、風邪、インフルエンザが流行ってますね~。今年の風邪は感染力が強いのか、注意しててもうつりやすいようですよ。今まで以上に予防をきっちりしなきゃいけなさそうです。ところで高校の先生が反抗的な態度の生徒を殴る動画が、世間を騒がせてますね。最初は暴力を振るった先生に批判が集中しましたが、”炎上”させようと生徒達が先生を挑発した結果だと分かると、だいぶ風向きが変わったようです。生徒達の顔写真や実名もネットで出回り、生徒達自身も”炎”に包まれちゃったみたいですね。生徒達が”炎”から逃れるには、退学するかさせるかしか、ないかもしれません。自業自得ですけどね。

 さて今宵おすすめ刺身は、小肌、金目鯛、天然寒ぶり、活〆ヒゲソリ鯛、自家製〆鯖、鮪、鯵姿の刺身orなめろう、北海生たこポン酢、赤貝、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、サバフグの唐揚げ、メヒカリの唐揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、あん肝ポン酢、なまこポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、下仁田ねぎの丸焼き、とろ~り!!温泉湯豆腐です。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、冬酒・新酒では雪の茅舎、八海山、栄光富士、月山など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは寒さ厳しそうな今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2019-01-21 14:38:00

 皆さま、週末はいかかお過ごしでしたか?天気も良くお出かけ日和でしたね。こちらはお客様が「ふるさと祭り東京2019」に出店されていたこともあって、初めて開催地の東京ドームに出かけてきましたよ。ドーム内は各都道府県から飲食店や小物屋が数多く出店していて、びっくりするぐらいの人で溢れかえってました。人混みに紛れながら食べた各地自慢の魚介や肉の料理はとっても美味しかったです。腹ごなしがてらに立ち寄った「小石川後楽園」では、少し咲き始めていた梅も見れて少し春を感じた良い休日でしたよ。

 さて今宵おすすめ刺身は、小肌、活〆ヒゲソリ鯛、活〆勘八、自家製〆鯖、鮪、北海生たこポン酢、ボタン海老、赤貝、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、マハゼの天ぷら、サバフグの唐揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、あん肝ポン酢、なまこポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、下仁田ねぎの丸焼き、とろ~り!!温泉湯豆腐です。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、冬酒・新酒では雪の茅舎、八海山、栄光富士、月山など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それではまだまだ寒そうな今週も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 



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