2019-06-06 14:29:00

 皆さま、今日は陽射しが真夏ですね~。外にいると肌が日焼けする感じです。適度に雨が降って気温が下がって欲しいですよ。ところで安倍首相の在職日数が第一次内閣から通算して2770日と、初代首相伊藤博文と並ぶ歴代第3位となったようですね。色々問題もありますが、他に良い人が見当たらないのでこのまま安倍首相がしばらく続きそうです。このままいけば8月には戦後最長の佐藤栄作首相を抜き、11月19日には戦前の桂太郎首相と並び歴代最長となるそう。期間の長さだけでなく、何か歴史に残る立派な業績を残して欲しいですね~。

 さて今宵おすすめ刺身は、小肌、鱧の梅肉、天然真鯛、天然シマアジ、鯵姿の刺身orなめろう、真いわし姿、カツオ、鮪、〆鯖、北海生たこポン酢です。

 お料理のおすすめでは、沖メバルの煮付け、焼きハマグリ、イサキの塩焼き、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、メヒカリの唐揚げ、鱧の天ぷら、真いわしの梅肉天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、谷中生姜、姫サザエ煮です。

 地酒では月山「出雲」、龍力(ドラゴン)「エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、真野鶴、八海山、栄光富士など、日本各地のものを取り揃えておりますので是非飲みくらべてくださいね。

 それでは今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2019-06-05 15:32:00

 皆さま、湿度が高くなってきましたね。ちょっと動くと汗ばむようになってきました。湿気感では梅雨入りしている感じです。ところで小中学生も含め、朝食を抜く若者が増えているようですね。「食べる時間がない」「食欲がない」という理由が多いそうですが、ダイエットを煽る世の中の風潮の影響も大きいかもしれませんね。昼食までお腹が持たず早弁していた者としては、信じられない話です。今や死語かもしれませんが、ひょろひょろの「もやしっ子」が増えていきそうですね~。

 さて今宵おすすめ刺身は、小肌、鱧の梅肉、天然真鯛、天然シマアジ、鯵姿の刺身orなめろう、真いわし姿、カツオ、鮪、〆鯖、北海生たこポン酢です。

 お料理のおすすめでは、沖メバルの塩焼きor煮付け、焼きハマグリ、イサキの塩焼き、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、メヒカリの唐揚げ、鱧の天ぷら、真いわしの梅肉天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、谷中生姜です。

 地酒では月山「出雲」、龍力(ドラゴン)「エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、真野鶴、八海山、栄光富士など、日本各地のものを取り揃えておりますので是非飲みくらべてくださいね。

 それでは週中の今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2019-06-04 14:19:00

 皆さま、穏やかな天気が続きますね。今週末から雨予報なので、梅雨入り宣言はその頃ですかね~。ところで東京都の銭湯料金が5年振りに値上がりするそうですね。今年の10月から460円から470円と、10円の値上げだそうです。最近は外国人や若者にも人気のスポットになっているようで、銭湯文化を継続するためには多少の値上げはやむを得ないですね。つい最近も天然の黒湯で有名な浅草の蛇骨湯が閉店。老舗の銭湯が姿を消しつつあるようで寂しい限りです。人形町の老舗「世界湯」さんは、この値上げで踏ん張ってくれるといいんですけどね~。

 さて今宵おすすめ刺身は、小肌、鱧の梅肉、エボ鯛昆布〆あぶり、天然真鯛、天然シマアジ、鯵姿の刺身orなめろう、真いわし姿、カツオ、鮪、〆鯖、北海生たこポン酢です。

 お料理のおすすめでは、沖メバルの塩焼きor煮付け、焼きハマグリ、イサキの塩焼き、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、メヒカリの唐揚げ、穴子の天ぷら、真いわしの梅肉天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、黒バイ貝煮、谷中生姜です。

 地酒では月山「出雲」、龍力(ドラゴン)「エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、真野鶴、八海山、栄光富士など、日本各地のものを取り揃えておりますので是非飲みくらべてくださいね。

 それでは今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2019-06-03 14:39:00

 皆さま、6月が始まりました!ようやく衣替えですね~。5月に一足早く真夏日になったりしたので、もう済ませてる方も多いかもしれませんね。関東の梅雨入りも間もなく。季節が巡りますね。ところであんこの原料、国産小豆が昨今の天候悪化の影響で不作になっているようですね。しかも冷夏をもたらすエルニーニョ現象が今年も発生しているらしく、さらに品薄状態になるのではと心配されているようです。たい焼きやお汁粉もいずれ高級菓子になってしまうんですかね~。

 さて今宵おすすめ刺身は、エボ鯛昆布〆、活〆平政、鯵姿の刺身orなめろう、真いわし姿、カツオ、鮪、〆鯖、北海生たこポン酢、青柳です。

 お料理のおすすめでは、沖メバルの塩焼きor煮付け、焼きハマグリ、イサキの塩焼き、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、メヒカリの唐揚げ、穴子の天ぷら、真いわしの梅肉天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、黒バイ貝煮、谷中生姜です。

 地酒では月山「出雲」、龍力(ドラゴン)「エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、真野鶴、八海山、栄光富士など、日本各地のものを取り揃えておりますので是非飲みくらべてくださいね。

 それでは6月の宵のひとときも、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2019-05-31 14:40:00

 皆さま、5月も終わりますね。先週に勘違いしてプレミアムフライデーと書いちゃいましたが、今日が本当の令和初プレミアムフライデー。6月に向けて今宵も一献傾けてくださいね。ところで学校の図画工作でよく使った液体のり。この液体のりが「白血病治療の救世主に!」という面白い記事を見つけましたよ。白血病の治療で重要な細胞を培養するのに、高価な培養液ではほとんど増やせなかったものが、液体のりと同じ成分で大量に培養できたそうです。「コロンブスの卵」だと専門家も驚いているようで、白血病の画期的な治療法に繋がる可能性があるとのこと。全く違った用途に使っているものが、別のことで大いに役立つってものが他にもきっとあるんでしょうね。

 さて今宵おすすめ刺身は、小肌、活〆真鯵、金目鯛、活〆平政、カツオ、鮪、〆鯖、鱧の梅肉、北海生たこポン酢、赤貝です。

 お料理のおすすめでは、沖メバルの塩焼きor煮付け、焼きハマグリ、カマスの塩焼き、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、メヒカリの唐揚げ、鱧の天ぷら、真いわしの梅肉天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、谷中生姜です。

 地酒では月山「出雲」、龍力(ドラゴン)「エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、真野鶴、八海山、栄光富士など、日本各地のものを取り揃えておりますので是非飲みくらべてくださいね。

 それでは5月最後の今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 



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