2018-11-09 14:25:00

 皆さま、昼間の雨も夜にはあがる予報ですね。仕事が終わる頃には傘を仕舞って帰れそうですよ。ところで週末の11月11日は、中国では「独身の日」だそうです。もともとはもシングルを意味する「1」が四つ並ぶことから、独身の人が自分へのご褒美で買い物する日だったそうですが、独身以外の人も自分にご褒美する日に変わっちゃってるようですね。中国の電子商取引最大手アリババ集団は、この日一日だけで日本の楽天のほぼ一年分の三兆円を稼ぎ出すとのこと。人口規模の違いもありますが桁違いな金額です。中国でも本来の趣旨から外れてのお祭り騒ぎが起きているんですね~。

 さて今宵おすすめ刺身は、活〆ヒゲソリ鯛、活〆勘八、カツオ、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、サヨリ姿、北海生たこポン酢、オオミゾ貝す。

 お料理のおすすめでは、黒メバルの煮付けor塩焼き、カマスの塩焼き、真いわしの梅肉天ぷら、メゴチの天ぷら、サバフグの唐揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、カキフライor昆布正油焼き、あん肝ポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、揚げ銀杏、とろ~り!!温泉湯豆腐です。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、秋のひやおろしでは想天坊じゃんげ、出雲月山、七本槍、百十郎「三枡文」、天吹など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それではお休み前の今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-11-08 14:32:00

 皆さま、今晩から明日にかけてまたお天気が崩れる予報ですね。ただ週末の土日は回復するそうですよ。出来れば晴れた状態で紅葉を楽しみたいですね~。ところで普段はあまり気にしなかったアメリカの中間選挙。色々と物議を醸すトランプ大領領にとってどんな結果になるのか、今回は興味をもって眺めてましたよ。結果として上院はトランプ大統領の属する共和党が過半数で、下院では民主党が過半数を奪還。アメリカ議会が「捻じれ」た状態になりました。これで若干暴走気味のトランプさんに歯止めをかけることが出来るのか、これまた興味があります。個人的には議会の制約をあまり受けない大統領令を、今まで以上に乱発しそうな気がしてますけどね。

 さて今宵おすすめ刺身は、活〆アイナメ昆布〆、活〆勘八、カツオ、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、サヨリ姿、アオリイカ、オオミゾ貝す。

 お料理のおすすめでは、カマスの塩焼き、真いわしの梅肉天ぷら、メゴチの天ぷら、サバフグの唐揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、カキフライor昆布正油焼き、あん肝ポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、揚げ銀杏、とろ~り!!温泉湯豆腐です。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、秋のひやおろしでは想天坊じゃんげ、出雲月山、七本槍、百十郎「三枡文」、天吹など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それではお天気が少し心配な今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-11-07 14:37:00

 皆さま、今日は少しお天下が回復しましたね。ですが立冬というのに冬っぽさを感じない暖かさです。暦と肌感覚のズレが大きくなってきてるような感じがしますよ。ところで築地市場が閉鎖してから早1ヵ月。後に残った場外のお店は客足が閑散として困ってるようですね。以前の2、3割程しかお客さんが来ないようで、店主の間では店を畳もうかという話も出てきているようです。築地市場という強力な客寄せ手段を失った今、お店さん本来の実力で勝負しないといけなくなっているんでしょうね。銀座の近くという好立地は変わらないので、それを生かして何とか頑張って欲しいですよ。

 さて今宵おすすめ刺身は、活〆アイナメ、天然スズキ昆布〆、カツオたたき、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、サヨリ姿、北海生たこポン酢、アオリイカす。

 お料理のおすすめでは、カマスの塩焼き、真いわしの梅肉天ぷら、キスの天ぷら、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、カキフライor昆布正油焼き、あん肝ポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、揚げ銀杏、とろ~り!!温泉湯豆腐です。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、秋のひやおろしでは想天坊じゃんげ、出雲月山、七本槍、百十郎「三枡文」、天吹など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは冬の始まりの今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-11-06 14:34:00

 皆さま、今日のお昼は雨がじゃじゃ振りでしたね~。夜遅くまで降ったり止んだりが続きそうで気が滅入りますよ。ところで冬の味覚、ズワイガニ。今日の天気のように暗雲が垂れ込めているようです。当店ではご提供してませんが、そのズワイガニの稚ガニが何らかの理由で激減しているみたいですよ。3年後には今の水揚げの半分ぐらいに落ち込むそうです。ただでさえめったに食べれないのに、さらに食べれなくなるのは悲しくなります。何とか原因を見つけて資源回復に努めて欲しいですね~。

 さて今宵おすすめ刺身は、活〆アイナメ、活〆天然スズキ、活〆天然勘八、カツオ、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、サヨリ姿、北海生たこポン酢、アオリイカす。

 お料理のおすすめでは、カマスの塩焼き、真いわしの梅肉天ぷら、キスの天ぷら、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、カキフライor昆布正油焼き、たら白子ポン酢、あん肝ポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、ヒレカツ玉子とじ、揚げ銀杏、とろ~り!!温泉湯豆腐です。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、秋のひやおろしでは想天坊じゃんげ、出雲月山、七本槍、百十郎「三枡文」、天吹など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それではやっぱり雨の今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-11-05 14:59:00

 皆さま、昨日は予報に反して雨交じりのお天気でしたね~。土曜日の広島ファンの無念さを代弁したかのような曇り空でした。広島カープはメゲルことなく来年もチャレンジして欲しいですね。ところで10月末の徴用工判決の結果、日韓関係が大揺れですね。日本側としては到底受け入れられない判決ですよ。1965年、1ドル360円時代の8億ドル。当時の日本にとっても巨額のお金を受け取っておきながら、今頃、お代わりをねだるのは論外です。もし身近にこんな知り合いがいたら、とてもじゃないですが付き合いきれないですね~。

 さて今宵おすすめ刺身は、活〆天然スズキ、活〆天然勘八、カツオ、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、北海生たこポン酢す。

 お料理のおすすめでは、カマスの塩焼き、真いわしの梅肉天ぷら、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、カキフライor昆布正油焼き、たら白子ポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、ヒレカツ玉子とじ、揚げ銀杏、とろ~り!!温泉湯豆腐です。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、秋のひやおろしでは想天坊じゃんげ、出雲月山、七本槍、百十郎「三枡文」、天吹など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それではお天気が今一そうな今週も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 



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