2019-02-06 15:22:00

 皆さま、今日は久々の本格的な雨空。恵みの雨ですね~。ほんの少しだけ大地が潤ったみたいですが、まだまだもっと降ったほうが良さそうですね。ところで最近新聞などを見ていると、来年のオリンピックにむけ首都高を一定期間値上げして交通量を制限しようだとか、大会関係者専用レーンを設けようだとか、東京都内の交通に影響が出そうな話がちょこちょこ出てますね。これで心配なのが物流への影響ですが、そこらへん小池都知事と東京都はどうするつもりなんですかね。海外や国内から沢山の人が集中するオリンピックでは、従来以上の物流になる筈ですが、単なる交通制限だけでは品不足が起こるんじゃないかと心配になります。そもそもオリンピック用の道路を作る予定だったのに、築地の移転を遅らせたために間に合わなくなったのは小池都知事の判断。どんな妙案を出してくれるのか注視してますよ。

 さて今宵おすすめ刺身は、太刀魚あぶり、活〆勘八、メジ鮪、北海生たこポン酢、鯵姿の刺身orなめろう、あぶり〆鯖or〆鯖、鮪、本ミル貝、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、カマスの塩焼き、メヒカリの唐揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、赤なまこポン酢、あん肝ポン酢、たら白子ポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り!!温泉湯豆腐、菜の花のからし和えです。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、冬酒・新酒では雪の茅舎、八海山、栄光富士、浦霞、南など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それではまだまだ雨が必要な今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2019-02-05 14:22:00

 皆さま、今日は一転、肌寒い日となりまたね~。気温差10℃と体調が変化に追いつきません。こんな時ほど風に用心しないといけなさそうですよ。ところで上野動物園にある距離がほんとに短いモノレール。私も2回程乗りましたが日本最古のモノレールだそうですね。そのモノレールが今年11月から休止するとの発表があったそうですよ。車両も古く部品も特注で高価なため、そのまま廃止になるかもと言われています。「休止前にもう一度乗っておこう」と思いきや、すでに車両故障で先月24日から運行休止の状態。幻のモノレールになりそうな雰囲気です。古いものを維持するのは大変だと思いますが、何とか存続させる努力を続けて欲しいですね~。

 さて今宵おすすめ刺身は、太刀魚あぶり、活〆石鯛、活〆勘八、メジ鮪、やりいか、北海生たこポン酢、鯵姿の刺身orなめろう、〆鯖、鮪、本ミル貝、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、カマスの塩焼き、ソイの塩焼きor煮付け、カキフライ、メヒカリの唐揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、赤なまこポン酢、あん肝ポン酢、たら白子ポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り!!温泉湯豆腐です。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、冬酒・新酒では雪の茅舎、八海山、栄光富士、天吹、浦霞など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは寒冷え戻った今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2019-02-04 14:23:00

 皆さま、今日は立春!しかも春を感じさせる陽気ですね~。しかし今週末はなぜか雪予報。気温の上下が激しくなるそうなので、体調崩さないよう今週も頑張って行きましょうね。ところで今は亡きアメリカのレーガン大統領とソ連のゴルバチョフ書記長が握手しながら、1987年に締結した中距離核戦力全廃条約INF。冷戦の終わりを告げたこの条約が破棄されるそうですね。当時は米ソ2大強国の冷戦が雪解けすれば、核戦争が起こらない世界になるかなと思ってましたが、結果は北朝鮮やパキスタン、イランの核疑惑など世界中に核兵器が拡散して、不安要素が多くある世界になってしまいました。特に中国の軍拡にはINFは対象外なので、警戒するアメリカが条約破棄するのもやむを得ないかもしれません。いずれにしろ時代の変わり目が来てますね。核ミサイルの打ち合いなんて起こらないこと祈りますよ。

 さて今宵おすすめ刺身は、活〆石鯛、メジ鮪、やりいか、鯵姿の刺身orなめろう、あぶり〆鯖、鮪、赤貝、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、ソイの塩焼きor煮付け、カキフライ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、赤なまこポン酢、あん肝ポン酢、たら白子ポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り!!温泉湯豆腐、菜の花のからし和えです。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、冬酒・新酒では雪の茅舎、八海山、栄光富士、天吹、浦霞など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは平和な世界を願いつつ、今週も皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2019-02-01 14:20:00

 皆さま、昨夜は久々に雨が降りましたが、今日はあっと言う間に青空広がる快晴に戻ってしまいました。あれぐらいの雨水だと地面を濡らした程度じゃないでしょうかね。カラカラ天気が続くと野菜が高くなりそうで心配ですよ。ところで本日の夜の営業は、貸切り営業となります。「行こうかな」って思ってらっしゃった方には誠に申し訳ありません。来週月曜日は通常営業となり、まだまだお席の余裕もありますのでよろしくお願いいたしますね。

 それでは2月の宵もさまのお越しをお待ちしております。

 


2019-01-31 14:24:00

 皆さま、あっと言う間に1月が終わりますね~。正月にたてた目標もなかなか思うようにこなせてませんよ。皆さまはいかがですか?ところで東京オリンピックのチケット価格と販売方法が、昨日発表されましたね~。開会式は一番安い席で1万2千円からと、ざっと見た感じ結構お値段が高い印象です。今までオリンピックを見に行ったことがないので相場感が良く分かりませんが、この値段だと気軽に見て回る感じじゃないですよ。どうやらテレビ観戦のみになるかもしれませんね~。

 さて今宵おすすめ刺身は、活〆スズキ、活〆勘八、アオリイカ、鯵姿の刺身orなめろう、自家製〆鯖、鮪、赤貝、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、ソイの塩焼きor煮付け、カキフライ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、真鰯の梅肉天ぷら、あん肝ポン酢、たら白子ポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り!!温泉湯豆腐、菜の花のからし和えです。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、冬酒・新酒では雪の茅舎、八海山、栄光富士、月山、天吹、浦霞など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それではようやく雨か雪になりそうな今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。