2018-11-28 15:05:00

 皆さま、午前と昼間は良いお天気だったのに夜は雨予報ですね。この青空、ほんとに降るんでしょうかね。ところで数日前に2025年の誘致が決まった大阪万国博覧会。1970年以来55年振りの大阪開催ということで大阪の人たちは喜んでいるようですね。地元大阪の衰退ぶりを心配していた身としては、これをきっかけに活気が戻ってくるかもと期待してますよ。それにしても7年先はどんな世界や日本になってるんでしょうね。きな臭いニュースが多い最近の状況を見ていると、何とか平和が続いてくれればなあと感じざるを得ませんよ。

 さて今宵おすすめ刺身は、活〆天然皮ハギ、天然真鯛、天然平政、サヨリ、カツオ、自家製〆鯖、剣先いか、赤貝、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、花鯛の塩焼き、サバフグの唐揚げ、マコカレイ姿の唐揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、カキフライor昆布正油焼き、あん肝ポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、揚げ銀杏、下仁田ねぎの丸焼き、とろ~り!!温泉湯豆腐です。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、冬酒・新酒では雪の茅舎、八海山、栄光富士、七本槍など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それではお天気が少し心配な今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-11-27 14:31:00

 皆さま、良いお天気が続きますね。気温は少しづつ下がってきているので、暖かい恰好をして風邪など引かないようご注意くださいね。ところで今日は大安吉日。高額当選を願って年末ジャンボ宝くじを買った方も多いかもしれませんね。私は早まって昨日に買ってしまい、後から「仏滅だ!」ということに気づきましたよ。当選する人はどの日に買ったなんて撥ねのけるぐらいの強運を持っている”筈”なので、「仏滅なんて関係ない!」と自分に言い聞かせることにしました。”強運”の持ち主になれるか楽しみです。

 さて今宵おすすめ刺身は、活〆天然皮ハギ、活〆天然クエ、活〆シマ鯵、サヨリ、カツオ、自家製〆鯖、剣先いか、赤貝、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、花鯛の塩焼き、カサゴの煮付けor塩焼き、サバフグの唐揚げ、マコカレイ姿の唐揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、カキフライor昆布正油焼き、あん肝ポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、揚げ銀杏、下仁田ねぎの丸焼き、とろ~り!!温泉湯豆腐です。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、冬酒・新酒では雪の茅舎、八海山、栄光富士、七本槍など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それではお鍋シーズン到来の今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-11-26 14:16:00

 皆さま、三連休はいかがお過ごしでしたか?お天気も比較的良好でお出かけ日和でしたね。こちらは商売繁盛の願いと皆さまへの感謝の気持ちを込めに、江戸時代から続く酉の市に初めて行ってきましたよ。参拝客も多く、多くの熊手の屋台も立ち並んでいて活気に満ち溢れてました。酉の市の賑わいから来年一年頑張るパワーをいただいた気がしましたよ。それから皆さまお待ちかねのお鍋料理が本日からスタートします。今シーズンもあんこう鍋と鶏つみれ鍋をご用意しておりますので、是非楽しんでくださいね。

 さて今宵おすすめ刺身は、活〆天然クエ、活〆シマ鯵、サヨリ、カツオ、自家製〆鯖、やりいか、赤貝です。

 お料理のおすすめでは、花鯛の塩焼き、カサゴの煮付けor塩焼き、真いわしの梅肉天ぷら、メゴチの天ぷら、マコカレイ姿の唐揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、カキフライor昆布正油焼き、あん肝ポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、揚げ銀杏、下仁田ねぎの丸焼き、とろ~り!!温泉湯豆腐です。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、秋のひやおろしでは五橋、百十郎「三枡文」、新酒では八海山、栄光富士、七本槍など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは11月最後の週も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-11-22 14:44:00

 皆さま、今日は雨交じりの曇り空。ですが明日からの三連休は晴れ予報ですよ。せっかくのお休みは爽快な青空の下で過ごしたいですね。ところで政府が消費税増税後の景気対策でまた色々と企画しているようですね。カード利用でのポイント還元上乗せに続き、プレミアム商品券の発行を考えているようです。過去にも地域振興券や定額給付金と、ある条件を満たす人たちに同じようなことをしてきましたが果たして効果はあるんでしょうかね。いずれの施策にも対象から漏れたヒガミではないですが、単なるバラマキには反対です。そんなことをするぐらいなら、いっそ減税して好景気にした方が税収が増える気がするんですけどね~。

 さて今宵おすすめ刺身は、活〆皮ハギ(肝付き)、金目鯛、活〆天然勘八、カツオ、鮪、自家製〆鯖、鯵姿の刺身orなめろう、北海生たこポン酢、白ミル貝です。

 お料理のおすすめでは、カサゴの煮付けor塩焼き、真いわしの梅肉天ぷら、メゴチの天ぷら、マコカレイ姿の唐揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、カキフライor昆布正油焼き、あん肝ポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、揚げ銀杏、下仁田ねぎの丸焼き、とろ~り!!温泉湯豆腐です。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、秋のひやおろしでは五橋、百十郎「三枡文」、新酒では八海山、栄光富士、七本槍など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは連休前の今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-11-21 15:00:00

 皆さま、そろそろ忘年会の予約を始められている頃ですかね。当店もちょこちょことお問い合わせをいただくようになり、少しづつご予約が埋まっていってる状態です。まだ空きもあるので、もしご検討の幹事さんがいらっしゃたら早めにご相談くださいね。よろしくお願いいたします。ところでお隣の国、韓国。「仏の顔も三度まで」という言葉を知らないようです。一体どうしたいんでしょうかね~。いわゆる慰安婦へのいやし財団を勝手に解消し、私たちの税金から渡したお金も自分たちの懐にしまい込むつもりのようです。戦時中の雇用者への賠償請求も含め過去の約束を気ままに破るのは、日本人をバカにし過ぎです。もはや喧嘩を売っているようにしか見えませんよ。売られた喧嘩を日本政府がどうさばくのか、こちらも注意深く見守りたいですね。変な妥協をするとそろそろ日本国民の堪忍袋の緒が切れるかもしれませんよ。

 さて今宵おすすめ刺身は、金目鯛、天然活〆勘八、コショウ鯛昆布〆、天然平政、カツオたたき、鮪、自家製〆鯖、鯵姿なめろう、剣先いか、白ミル貝です。

 お料理のおすすめでは、エボ鯛の塩焼き、真いわしの梅肉天ぷら、メゴチの天ぷら、マコカレイ姿の唐揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、カキフライor昆布正油焼き、あん肝ポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、揚げ銀杏、とろ~り!!温泉湯豆腐です。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、秋のひやおろしでは五橋、百十郎「三枡文」、新酒では八海山、栄光富士、七本槍など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは週中の今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。