2018-12-05 14:50:00

 皆さま、昨日よりもましなものの今日も暖かい日でしたね。気温では師走が感じにくい日が続いてますよ。ところでガソリン値上げや燃料税値上げ反対の抗議デモの嵐が吹き荒ぶフランス、パリ。学生時代の旅行で友達と待ち合わした、穏やかな雰囲気だった凱旋門周辺が、炎と煙の暴動で荒れてますね。それにしても今回の抗議デモを見ていて感じるのはフランスと日本の違いです。日本では消費税増税、社会保険の値上げ、物価の上昇と、フランスよりももっと過激な抗議デモが起きてもいいようなネタがゴロゴロありますが、いたって平和です。国民性の違いなんでしょうかね。今回フランスでは増税の延期でデモ側が勝ったような感じがしますが、日本ではきっとこのままいくんでしょうね~。

 さて今宵おすすめ刺身は、とろメジ鮪、活〆ホシカレイ、活〆コショウ鯛、ミンククジラ、活〆シマアジ、自家製〆鯖、鮪、鯵姿の刺身orなめろう、甘海老、北海生たこポン酢、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、黒メバルの煮付けor塩焼き、ミンククジラの竜田揚げ、サバフグの唐揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、あん肝ポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、揚げ銀杏、下仁田ねぎの丸焼き、とろ~り!!温泉湯豆腐です。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、冬酒・新酒では雪の茅舎、八海山、栄光富士、七本槍など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは平和な今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-12-04 14:34:00

 皆さま、師走だというのにこの暖かさは何でしょう・・・。ここ東京では夏日までならなかったものの、12月とは思えない陽気ですね。これも異常気象の一端なんでしょうか。やっぱり冬は「猫もコタツで丸くなる~♪」ぐらいの寒さがないと、肩透かしにあったような気分になりますよ。ところで当店の年末年始のスケジュールが決まりましたので、お知らせいたしますね。年末は12月28日(金)の夜まで営業で、年明け1月7日(月)の夜から営業再開いたします。12月29日(土)から1月6日(日)までの間冬季休業いたしますので、よろしくお願いいたしますね。

 さて今宵おすすめ刺身は、とろメジ鮪、活〆ホシカレイ、活〆コショウ鯛、ミンククジラ、活〆シマアジ、自家製〆鯖、鮪、鯵姿の刺身orなめろう、甘海老、北海生たこポン酢、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、黒メバルの煮付けor塩焼き、ミンククジラの竜田揚げ、サバフグの唐揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、カキフライor昆布正油焼き、あん肝ポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、揚げ銀杏、下仁田ねぎの丸焼き、とろ~り!!温泉湯豆腐です。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、冬酒・新酒では雪の茅舎、八海山、栄光富士、七本槍など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは季節外れの暖かい今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-12-03 14:44:00

 皆さま、慌ただしい12月が始まりました!仕事では挨拶周りや忘年会。プライベートでは年賀状、年末ジャンボ宝くじ、クリスマス、大掃除、帰省の予約などなど、やりきってしまわないといけないことが目白押し。今週は特に気温の変化が激しい予報なので、風邪など引かずスタートダッシュを決めましょうね。ところで今、Qweenのフレディ・マーキュリーの生涯を描いた映画、「ボヘミアンラプソディー」がヒットしているようですね。同世代の40、50代だけでなく20、30代の若い人たちも映画館に観に行っているようです。映画館ではライブ会場のように一緒に歌って応援できる上映会も用意されていて、何度もリピートする人も。これは一度観に行かねばと思ってますよ。

 さて今宵おすすめ刺身は、小肌、活〆ホシカレイ、ミンククジラ、活〆勘八、カツオ、自家製〆鯖、鮪、鯵姿の刺身orなめろう、剣先いか、甘海老、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、黒メバルの煮付けor塩焼き、ミンククジラの竜田揚げ、サバフグの唐揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、カキフライor昆布正油焼き、あん肝ポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、揚げ銀杏、下仁田ねぎの丸焼き、とろ~り!!温泉湯豆腐です。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、冬酒・新酒では雪の茅舎、八海山、栄光富士、七本槍など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは師走12月も皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-11-30 14:26:00

 皆さま、今日で11月も終わり、しかもプレミアムフライデーですね~。年末に向けて怒涛の12月を元気に乗り切るため、今宵はプレミアムに過ごしてくださいね。ところで国連のユネスコで、秋田のナマハゲや宮古島のバーントゥなど「来訪神 仮面・仮装の神々」を無形文化遺産として登録することが決まりましたね。この決定でナマハゲなどの文化が末永く続くキッカケになるのは喜ばしいことだと思います。しかしなんだかこの選定基準が今一良く分かりません。無形の失われつつある民俗文化は日本だけでなく世界中に数多くある筈で、どの風習・風俗も掛け替えのない文化遺産のような気がします。お上が決めるのは「なんだかなぁ~」ってちょっと感じましたよ。

 さて今宵おすすめ刺身は、活〆コショウ鯛、オナガ鯛、活〆勘八、カツオ、自家製〆鯖、鯵姿の刺身orなめろう、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、花鯛の塩焼き、サバフグの唐揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、カキフライor昆布正油焼き、あん肝ポン酢、たら白子ポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、揚げ銀杏、下仁田ねぎの丸焼き、とろ~り!!温泉湯豆腐です。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、冬酒・新酒では雪の茅舎、八海山、栄光富士、七本槍など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは11月最後の今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-11-29 14:44:00

 皆さま、昨夜は結局雨がふっちゃいましたね~。今夜は晴れ予報。きっと大丈夫でしょう。ところでコンビニエンスストアーのサークルKサンクスが明日で消滅するようですね。ファミリーマートへの経営統合でブランド名が統一された結果ですが、馴染みの名前が消えるのは寂しい限りです。これでコンビニ業界は、セブンイレブン、ローソン、ファミリーマートの三強に集約。さながら三国志のような展開です。いずれここから全国統一するような覇者が出てくるんでしょうかね。消費者としては競争しあって良いサービスを提供し続けて欲しいですよ。

 さて今宵おすすめ刺身は、オナガ鯛、天然真鯛、サヨリ、カツオ、自家製〆鯖、北海生たこポン酢、白ミル貝、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、花鯛の塩焼き、サバフグの唐揚げ、マコカレイ姿の唐揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、カキフライor昆布正油焼き、あん肝ポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、揚げ銀杏、下仁田ねぎの丸焼き、とろ~り!!温泉湯豆腐です。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、冬酒・新酒では雪の茅舎、八海山、栄光富士、七本槍など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは晴れそうな今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 



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