2014-04-16 13:49:00

 皆さま、ゴールデンウィークお出掛け日和になる見通しとの発表が気象協会からありました。もう早くも半月後にはやってきますね。楽しみですね~。もう何か計画を立てられましたか?出掛けるとどこも混雑して疲れそうですが、せっかくなので春の風と日差しをたっぷりと満喫したいですね。

 さて本日は築地から天然スズキ、カツオ、小肌、生ホタルイカ、花鯛を仕入れてきましたよ。今宵のおすすめのお刺身はその天然スズキ、今年初登場のカツオ、小肌、生ホタルイカと、生トリ貝、天然平目、天然平政、鯵姿のお刺身orなめろう、鮪のお刺身です。またお料理では花鯛の塩焼きと、谷中生姜、自家製鶏チャーシュー、磯つぶ貝煮、ヤリイカ一夜干、自家製サバ一夜干し、メヒカリ一夜干し、豚バラ串焼き、竹の子唐揚げ、小柱とワケギのかき揚げ、塩ゆでそら豆がおすすめです。

それでは美味いお料理とお酒を愉しみに今宵も是非お立ち寄りくださいね。