2014-04-03 13:13:00

 皆さま、今日もしとしとと雨が降ってますね~。今週末まで桜の花が散らずにもってくれるといいんですが、どうでしょう?週末はお天気のなかゆっくりとお花見したいですね。なので少し心配です。

 さて本日は築地から天然平目と小肌を仕入れてきましたよ。今宵のおすすめのお刺身はその天然平目と小肌、石鯛昆布〆、鯵姿の刺身orなめろう、勘八、鮪、やりいか、帆立、殻付き生カキです。またお料理では霧島山麓で育った豚の豚バラ串焼き、ざく切りキャベツの豚味噌添えと、紅フジ鶏の鶏すき身ニンニク炒めが本日新登場。その他、白エビと菜の花のかき揚げ、カサゴの煮付けor塩焼き、アンコウの唐揚げ、山うどの酢味噌和え、春の山菜天ぷら、竹の子焼き(国産)、塩ゆでそら豆がおすすめです。

それでは美味いお料理とお酒を愉しみに今宵も是非お立ち寄りくださいね。