2014-03-07 13:11:00

 皆さま、週末となりましたね。年度末決算に向けての仕事だけでなく、来月からの消費税増税対応など、仕事が山積みとなって早お疲れの方も多いんではないでしょうか?何かと忙しいこの時期、うまくリフレッシュして疲れをためないようにご注意くださいね。疲労回復に当店が少しでもお役にたてると嬉しいです。

 さて本日は築地から活〆のすごく新鮮なアンコウを仕入れてきました。今宵のおすすめのお刺身はアンコウ、マゴチ、生ホタルイカ、アオリイカ、自家製〆鯖、勘八、帆立、鮪、鯵姿のお刺身orなめろうと殻付き生カキです。お料理では引き続きホタルイカや山うどの酢味噌和え、ホッケ焼き、鬼カサゴの煮付けor塩焼き、メヒカリの一夜干しor唐揚げ、春の山菜天ぷら、竹の子焼き(国産)、塩ゆでそら豆、そら豆と帆立のかき揚げです。

それでは美味いお料理とお酒を愉しみに週末の今宵も是非お立ち寄りくださいね。