2014-02-14 13:47:00

 皆さま、雪が降り始めました。しかもお店の前は路地裏なのでうっすらと積もり始めてます。ツルツル滑りやすい道に「今週もか~・・・」と少しうんざり気味です。同じ滑るでも昨日の男子フィギアスケート羽生選手の演技は圧巻でしたね~。史上最高得点でのトップに、金メダルの期待がかかりますが、緊張せずリラックスして堂々と滑ってくれるといいですね。

 さて今宵のお刺身のおすすめは引き続き皮ハギ(キモ付)と、アイナメ、平政、ヤリイカ、鯵姿のお刺身orなめろう、自家製〆鯖、帆立のお刺身です。お料理のおすすめでは春の味覚竹の子を使った焼き物と青海苔の揚げ出し、花鯛の塩焼き、アオリイカの下足塩焼き、塩ゆでそら豆、そら豆と帆立のかき揚げ、菜の花のからし合えです。地酒各種もご用意してますので、そちらのご案内もご覧くださいね。

 

それではうまいお料理とお酒を愉しみに週末の今宵も是非お立ち寄りください。