2014-02-04 13:48:00

 皆さま、昨日は暦上、冬から春に季節が移る節分でしたね~。今日は雪が降りそうなぐらいまだまだ冬ですが・・・。とは言え、「鬼は外~!福は内~!」って掛け声とともに豆をまいたり、恵方巻きを頬張った方も多かったのではないでしょうか。昨日は当店でも来店されたお客様に豆を配りました。皆様に”福”が来るといいですね~。

 さて本日は築地からサヨリとスミイカを仕入れてきました。なので今宵のお刺身のおすすめはサヨリ姿のお刺身と、天然平目、自家製〆鯖、アオリイカ、勘八、鯵のお刺身orなめろうです。お料理ではスミイカの下足塩焼き、太刀魚の塩焼き、菜の花のからし合え、塩ゆでそら豆、わかさぎと菜の花の天ぷら、そら豆と帆立のかき揚げ、殻付き生カキ、たら白子のポン酢or正油焼きor天ぷらを取り揃えております。

 

それではうまいお料理とお酒を愉しみに今宵も是非お立ち寄りくださいね。