2014-01-20 14:25:00

 皆さま、週末はいかがお過ごしでしたか?こちらは相撲でも見に行こうと急に思い立ち、初場所が開かれている両国国技館に行ってみました。最近の相撲は満員御礼が少なくなったので入れるんじゃないかと下調べもせず出向いてみると、自由席も売切れで結局観戦することができませんでした。やっぱり事前のリサーチと準備が大切だなぁと痛感した残念な週末でした。

 

 さて今宵のお刺身のおすすめは皮ハギ(キモ付)、サヨリ姿、天然寒平目昆布〆、白バイ貝、自家製〆鯖、アオリイカのお刺身です。お料理では自家製コマイの一夜干し、豚の角煮大根(煮玉子付)、カマス(大)の塩焼き、牛タンと野菜の塩煮込み、殻付き生カキ、たら白子のポン酢or正油焼きor天ぷら、鱈ちり小鍋、ハマグリの酒蒸しor焼き物が引き続きおすすめです。

本日は地酒も入荷しましたので、地酒のご案内もご覧くださいね。

それではうまいお料理とお酒を愉しみに今宵も是非お立ち寄りくださいね。