2014-01-09 13:50:00

 皆さま、世間ではやしきたかじんさんが亡くなったことが話題になってますね。関西の方と関東の方とでは感じ方が異なるようで、テレビの影響力を大きく感じました。たかじんさんは関西のみの番組で良く見ましたからね~。同じ関西人でもある私、実はたかじんさんは同じ高校の古い先輩にあたるので個人的にも寂しさを感じております。新聞部に属しながら軽音楽部を創ったのはたかじんさんと、その同級生の堀内孝雄さんだと高校時代の先生に聞いたことがあり、有名人になる人は若い時から何か違うものを持っていて活動的なんだなぁと思ったことがあります。個人的な面識は全然ないんですが、少しばかりのご縁を勝手に感じてご冥福をお祈りしたいと思います。

 

 さて今日は築地から天然平目、平政、真鱈、鯵、花鯛を仕入れてきました。今宵のおすすめ刺身はその天然平目、平政、真鱈、アオリイカ、鯵姿と人気の自家製〆鯖です。お料理ではメヒカリの唐揚げ、鱈ちり小鍋、ハマグリの酒蒸しor焼き物、花鯛の塩焼きです。殻付き生カキ、あん肝ポン酢orソテーも美味しいですよ。

それではうまいお料理とお酒を愉しみに今宵も是非お立ち寄りくださいね。