2013-11-21 13:55:00

 皆さま、今日の新聞を見ていると小笠原諸島の付近で海底噴火による新しい島が出来たとありました。改めて「日本は火山列島だな~」と感じました。以前、南硫黄島付近にできた島は波の浸食により2か月程で”消滅”したとのことですが、今回はどれぐらいもつんでしょう?折角だから名前を付けれるほど大きくなって、お魚が沢山群れる島になるといいんですけどね。

 さて今宵のおすすめは引き続き人気の皮ハギ(キモ付)のお刺身と、天然真鯛、剣先いか、ゴマ鯖のお刺身、鯵姿のお刺身orなめろうです。その他のお料理では冬の味覚たら白子(ポン酢or醤油焼きor天ぷら)おすすめです。それ以外ではくわい唐揚げ、アオリイカ下足塩焼き、カキのフライor昆布正油焼き、甘鯛の塩焼きor煮付けもありますよ。アンコウ鍋と鶏つみれ鍋もご好評で良くご注文いただいております。それではうまいお料理を愉しみに今宵も是非お立ち寄りくださいね。