2019-07-09 13:50:00

 皆さま、今日は最高気温22℃と涼しいですね~。季節外れのこの涼しさ、ちょっと心配になります。梅雨が長引き日照時間も短いようなので、色んなお野菜の生育に影響が出なければいいんですがね。もうそろそろ梅雨明けして欲しいですよ。

 さて今宵おすすめ刺身は、小肌、鱧の梅肉、活〆皮ハギ、活〆石カレイ、トビウオたたき、太刀魚あぶり、活〆イナダ、カツオ、〆鯖、鮪、剣先いかです。

 お料理のおすすめでは、沖メバルの塩焼きor煮付け、焼きハマグリ、琵琶湖産小鮎の一夜干、メイタカレイ姿の唐揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、真鰯の梅肉天ぷら、鱧の天ぷら、キスの天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、谷中生姜、水なすのぬか漬けです。

 地酒ではじゃんげ、出雲月山「涼火」、天吹、鶴齢、五橋、南部美人、萩の露、一ノ蔵、真野鶴、など、日本各地のものを取り揃えておりますので是非飲みくらべてくださいね。

 それではも、皆さまのお越しをお待ちしております。