2019-07-05 14:31:00

 皆さま、週末になりました!今日は涼しいもののどんより曇りのお天気。来週も雨予報ばかりで一向に梅雨明けの気配がありません。真夏の期間が短くなりそうな雰囲気ですよ。その真夏に訪れるはずの夏休み。海外で過ごす予定の方が過去最高らしいですね。気が付けばお盆休みまで後一月半程。こちらはまだ全然予定を立ててません。帰省するだけの夏休みになりそうですよ。今年の夏も、出遅れ感満点ですね~。

 さて今宵おすすめ刺身は、活〆ヒゲソリ鯛、活〆勘八、カツオ、〆鯖、鮪、真鯵姿の刺身orなめろう、真鰯姿、剣先いか、赤貝です。

 お料理のおすすめでは、焼きハマグリ、琵琶湖産小鮎の一夜干、沖メバルの塩焼きor煮付け、メヒカリの唐揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、真鰯の梅肉天ぷら、鱧の天ぷら、車海老の天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、谷中生姜、水なすのぬか漬けです。

 地酒ではじゃんげ、月山「涼火」、天吹、鶴齢、五橋、南部美人、萩の露、一ノ蔵、真野鶴、など、日本各地のものを取り揃えておりますので是非飲みくらべてくださいね。

 それではお休み前の今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。