2019-07-01 14:41:00

 皆さま、7月が始まりました!あともう少しすれば梅雨明けですかね。明けたら蝉が鳴き始め、一気に真夏へ突入ですよ。夏バテしないように今のうちにしっかりと食べておきたいですね。ところで物々しい警備だった大阪G20も無事終わりましたね~。その直後、トランプさんがまさか北朝鮮の金正恩書記長と電撃会談するとは思ってもみませんでしたよ。さすがプロレスを興行するだけあって、サプライズが上手です。派手なショーにするだけでなく何か実のある会談になってればいいんですけどね~。

 さて今宵おすすめ刺身は、鱧の梅肉、活〆天然平目、活〆イナダ、カツオ、〆鯖、鯵姿の刺身orなめろう、剣先いかです。

 お料理のおすすめでは、焼きハマグリ、沖メバルの塩焼きor煮付け、メヒカリの唐揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、鱧の天ぷら、車海老の天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、磯つぶ貝煮、水なすのぬか漬け、谷中生姜です。

 地酒ではじゃんげ、月山「涼火」、天吹、鶴齢、五橋、南部美人、萩の露、一ノ蔵、真野鶴、など、日本各地のものを取り揃えておりますので是非飲みくらべてくださいね。

 それでは今月も皆さまのお越しをお待ちしております。