2019-05-10 14:33:00

 皆さま、早速暑くなってきましたね。埼玉では30℃の真夏日と、夏の季節がチラチラと姿を現し始めました。じきに東京も真夏日になりそうなので、熱中症に気を付けてくださいね。ところでアメリカと中国の貿易戦争。トランプさんも習近平さんも引くに引けない状態で、どうやらガチンコ勝負になりそうですね。世界の株価も下がり景気の先行きも怪しくなってきたような感じです。そんな状況で本当に消費税10%にするんですかね。増税と世界不況のダブルパンチで、日本にとってディープインパクトにならなければいいんですけどね。

 さて今宵おすすめ刺身は、鱧の梅肉、活〆天然真鯛、活〆ヒゲソリ鯛、カツオ、鮪、〆鯖、鯵姿の刺身orなめろう、スミイカ、白ミル貝です。

 お料理のおすすめでは、イサキの塩焼き、金目鯛姿の煮付け、カキフライor昆布正油焼き、メイタカレイ姿の唐揚げ、メヒカリの唐揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、鱧の天ぷら、真鰯姿の梅肉天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、ホタルイカの酢みそ和えです。

 地酒では月山「出雲」、龍力(ドラゴン)「エピソード2」「エピソード3」、南部美人、一ノ蔵、真野鶴、八海山、栄光富士など、日本各地のものを取り揃えておりますので是非飲みくらべてくださいね。

 それでは早くもお休み前の今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。