2019-04-16 14:16:00

 皆さま、今日も良いお天気ですね~。しばらく20℃前後の日が続く予報で、この一週間は快適に過ごせそうですよ。ところでパリのセーヌ河ほとりに建つ、壮麗なノートルダム大聖堂が燃えてしまいましたね。大学の卒業旅行でその姿を見た時は、ほんとに絵になる綺麗な建物だなぁと感動したことを思い出します。パリの人達が頭を抱えて悲しむ姿は、見ていて気の毒で仕方ありません。ディズニーの映画にもなったヴィクトル・ユーゴー作「ノートルダムのせむし男」の舞台でもある有名な建物なので、再建のための寄付金は世界中から集まるんじゃないでしょうかね。パリの人達には今の悲しみを振り払って、もう一度立派に修復して欲しいですよ。

 さて今宵おすすめ刺身は、小肌、活〆石鯛、活〆勘八、カツオ、サヨリ姿、鮪、〆鯖、生たこポン酢、つぶ貝、ボタン海老です。

 お料理のおすすめでは、沖メバルの煮付け、カマスの塩焼き、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、カキフライor昆布正油焼き、わかさぎの天ぷら、小鯵の南蛮漬け、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り!!温泉湯豆腐、国産竹の子焼き、谷中生姜、ホタルイカの酢みそ和えです。

 地酒では月山、龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、冬酒・新酒では、超真野鶴、じゃんげ、八海山、栄光富士、南など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは昼夜とも過ごしやすそうな今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。