2019-02-26 14:19:00

 皆さま、もう春がそこまで来ているような日が続きますね。今年は桜の咲くのが早そうな感じですね。ところで2回目の米朝首脳会談のため、北朝鮮の金正恩書記長がベトナムのハノイに到着したようですね。今回は三日もかけての列車での移動だったようです。確か前回のシンガポール会談では中国から飛行機を借りてだったんじゃないでしょうか。そんな移動手段にも苦労するような国なのに、核を持つとアメリカのような超大国の大統領と2回も会談できてしまうんですね。北朝鮮が変な自信をつけるんじゃないかと心配です。米朝会談で変な妥協をされたら、味をしめた北朝鮮が日本にどんな無理難題を言ってくるか考えるだけで恐ろしくなりますよ。

 さて今宵おすすめ刺身は、メジ鮪、活〆天然平目、カイワリ、活〆勘八、サヨリ姿、真いわし姿、〆鯖、スミイカ、赤貝、兵庫県産の殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、カサゴの塩焼きor煮付け、カキフライor昆布正油焼き、ヒメコ鯛の天ぷら、わかさぎの天ぷら、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、サバフグの唐揚げ、あん肝ポン酢、たら白子ポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り!!温泉湯豆腐です。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、冬酒・新酒では雪の茅舎、八海山、栄光富士、浦霞、南など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。