2019-01-21 14:38:00

 皆さま、週末はいかかお過ごしでしたか?天気も良くお出かけ日和でしたね。こちらはお客様が「ふるさと祭り東京2019」に出店されていたこともあって、初めて開催地の東京ドームに出かけてきましたよ。ドーム内は各都道府県から飲食店や小物屋が数多く出店していて、びっくりするぐらいの人で溢れかえってました。人混みに紛れながら食べた各地自慢の魚介や肉の料理はとっても美味しかったです。腹ごなしがてらに立ち寄った「小石川後楽園」では、少し咲き始めていた梅も見れて少し春を感じた良い休日でしたよ。

 さて今宵おすすめ刺身は、小肌、活〆ヒゲソリ鯛、活〆勘八、自家製〆鯖、鮪、北海生たこポン酢、ボタン海老、赤貝、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、マハゼの天ぷら、サバフグの唐揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、あん肝ポン酢、なまこポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、下仁田ねぎの丸焼き、とろ~り!!温泉湯豆腐です。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、冬酒・新酒では雪の茅舎、八海山、栄光富士、月山など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それではまだまだ寒そうな今週も、皆さまのお越しをお待ちしております。