2019-01-09 15:08:00

 皆さま、今日は風が冷たいですね~。当店前の路地は日陰と強いビル風で、他の通りより体感温度が低く感じます。インフルエンザも本格的に拡がってきてるようなので、予防に努めたいですね。ところで人類最強女子、レスリングの吉田沙保里さんが引退を表明しましたね。バラエティー番組などで見せる朗らかな人柄と違って、試合の時の圧倒的な強さとのギャップが印象的でした。一度、オリンピックの対象競技から外れかけたレスリング人気への貢献も大きいんじゃないでしょうか。最近のスキャンダルでダークになりがちなレスリング界を、引退後もそのキャラクターで明るくしていって欲しいですね。

 さて今宵おすすめ刺身は、小肌、活〆天然平目、活〆石鯛、活〆寒ぶり、自家製〆鯖、真いわし姿、北海生たこポン酢、赤貝、ボタン海老です。

 お料理のおすすめでは、沖メバルの煮付けor塩焼き、花鯛の塩焼き、鰆のみそ漬け、サバフグの唐揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、真鰯の梅肉天ぷら、カキフライor昆布正油焼き、あん肝ポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、下仁田ねぎの丸焼き、とろ~り!!温泉湯豆腐です。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、冬酒・新酒では雪の茅舎、八海山、栄光富士、七本槍、浦霞、月山など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは寒さ厳しい今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。