2019-01-08 14:44:00

 皆さま、寒さが日増しに増してきましたね。明日は都心でも初雪がちらつくかもという予報です。寒さ対策万全にして過ごしたいですね。ところでZOZO社長、前澤さんの総額1億円お年玉企画。個人的なお金で100万円を100名にプレゼントするというものですが、これもビジネスのプロモーションの一環なんですかね。自分的には「どうだ明るくなったろう」と、お札を明かり代わりに燃やす大正時代の成金にしか見えなくなってきましたよ。どんなお金の使い方をしても個人の自由だと思いますが、すしざんまいの社長さんの方が、お金の使い方や商売の仕方は上手な気がします。ま、自分にはいずれも出来そうにないことですけどね~。

 さて今宵おすすめ刺身は、小肌、活〆天然平目、活〆石鯛、活〆寒ぶり、メジ鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、北海生たこポン酢、赤貝、ボタン海老です。

 お料理のおすすめでは、沖メバルの煮付けor塩焼き、花鯛の塩焼き、鰆のみそ漬け、サバフグの唐揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、真鰯の梅肉天ぷら、カキフライor昆布正油焼き、あん肝ポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、下仁田ねぎの丸焼き、とろ~り!!温泉湯豆腐です。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、冬酒・新酒では雪の茅舎、八海山、栄光富士、七本槍、浦霞、月山など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは冷え冷えとしてきた今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。