2018-10-05 14:15:00

 皆さま、連休が始まりますね~。後半はお天気が回復しそうなので、少し暑さが戻るようですが秋を楽しんでくださいね。ところで一年後に迫った消費税10%への増税。本当に増税されるんですかね。同時に導入される軽減税率について色々ニュースが出始めましたが、特にイートインコーナーの設置が増えているコンビニやコーヒーチェーン店などは対応が難しそうです。持ち帰ると言ったのに、店内で飲食するお客さんにどう対応するのかといった事も結局現場任せ。いらぬトラブルが多発しそうですよ。当店はテイクアウトがないので一律10%ですが、出来ることなら増税は凍結して欲しいところです。

 さて今宵おすすめ刺身は、鱧の梅肉、活〆ヒゲ鯛、活〆勘八、カツオ、鮪、自家製〆鯖、鯵姿の刺身orなめろう、アオリイカ、つぶ貝です。

 お料理のおすすめでは、ホウボウの一夜干し、サンマの塩焼き、鱧の天ぷら、真鰯の梅肉天ぷら、メゴチの天ぷら、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、メヒカリの唐揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、みずむかごのおひたしです。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、秋のひやおろしでは想天坊じゃんげ、出雲月山、栄光富士、百十郎「三枡文」、天吹など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは連休前の今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。