2018-10-04 15:07:00

 皆さま、お天気が悪くなり始めましたね。気になる台風25号、やっぱり急激に曲がってきそうです。どうか被害が出ませんように。ところで築地から豊洲への市場移転が迫ってきましたね。来週連休明けの10月9日(火)、10日(水)がお引越しで市場が臨時休業となります。その間、新鮮な魚や野菜の仕入れがストップするため、当店も臨時休業することにいたしました。折角ご来店いただいたお客様には、新鮮な素材を使ったお料理をご提供したいと考えておりますので、ご迷惑をおかけしますが何卒ご了承ください。また豊洲市場がオープンする11日(木)はランチをお休みし、夜から営業再開いたしますのでよろしくお願い申し上げます。

 さて今宵おすすめ刺身は、活〆ヒゲ鯛、活〆勘八、カツオ、鮪、自家製〆鯖、鯵姿の刺身orなめろう、サンマ、アオリイカ、つぶ貝です。

 お料理のおすすめでは、ホウボウの一夜干し、サンマの塩焼き、真鰯の梅肉天ぷら、メゴチの天ぷら、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、メヒカリの唐揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、揚げ銀杏、みずむかごのおひたしです。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、秋のひやおろしでは想天坊じゃんげ、出雲月山、栄光富士、百十郎「三枡文」、天吹など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは雨交じりの今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。