2019-05-31 14:40:00

 皆さま、5月も終わりますね。先週に勘違いしてプレミアムフライデーと書いちゃいましたが、今日が本当の令和初プレミアムフライデー。6月に向けて今宵も一献傾けてくださいね。ところで学校の図画工作でよく使った液体のり。この液体のりが「白血病治療の救世主に!」という面白い記事を見つけましたよ。白血病の治療で重要な細胞を培養するのに、高価な培養液ではほとんど増やせなかったものが、液体のりと同じ成分で大量に培養できたそうです。「コロンブスの卵」だと専門家も驚いているようで、白血病の画期的な治療法に繋がる可能性があるとのこと。全く違った用途に使っているものが、別のことで大いに役立つってものが他にもきっとあるんでしょうね。

 さて今宵おすすめ刺身は、小肌、活〆真鯵、金目鯛、活〆平政、カツオ、鮪、〆鯖、鱧の梅肉、北海生たこポン酢、赤貝です。

 お料理のおすすめでは、沖メバルの塩焼きor煮付け、焼きハマグリ、カマスの塩焼き、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、メヒカリの唐揚げ、鱧の天ぷら、真いわしの梅肉天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、谷中生姜です。

 地酒では月山「出雲」、龍力(ドラゴン)「エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、真野鶴、八海山、栄光富士など、日本各地のものを取り揃えておりますので是非飲みくらべてくださいね。

 それでは5月最後の今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2019-05-30 14:25:00

 皆さま、本日は青空で気温も穏やか。清々しい日でしたね。お散歩したくなりましたよ。ところで群馬県の草津温泉と言えば、大きな板で”湯もみ”する伝統的な光景が目に浮かびますが、その「時間湯」を指導する湯長制度を町が廃止するとのニュースが出てましたよ。お役所的には湯長が湯治客への問診や湯舟につかる時間を指示する行為が「医療的行為」として見られかねない点を心配したようです。草津温泉を象徴する伝統文化を廃止するのは、関係者の人々に戸惑いや不満を呼んでいるようですが、本当に廃止しちゃうんでしょうかね。湯治客の意見も聞いて、どうするか決めた方がいいと思うんですけどね~。

 さて今宵おすすめ刺身は、天然真鯛、天然真鯵、金目鯛、活〆平政、カツオ、鮪、〆鯖、鱧の梅肉、北海生たこ、赤貝です。

 お料理のおすすめでは、沖メバルの塩焼きor煮付け、焼きハマグリ、カマスの塩焼き、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、メヒカリの唐揚げ、真いわしの梅肉天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、谷中生姜です。

 地酒では月山「出雲」、龍力(ドラゴン)「エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、真野鶴、八海山、栄光富士など、日本各地のものを取り揃えておりますので是非飲みくらべてくださいね。

 それでは心地よさげな今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2019-05-29 15:38:00

 皆さま、本日も曇ってますが、気温的にはこれぐらいが丁度良いですね。もうしばらくで梅雨になりそうですが、これぐらいの気温を保って欲しいですよ。ところで東京オリンピックのチケット抽選に申し込みされましたか?予想通り昨日の期限までにアクセスが殺到し、今日のお昼まで半日延長されました。こちらは土曜日の夜中に申込登録したので待ち時間もなくスムーズに出来ましたが、昨夜期限間近に試しにアクセスしてみると、待ち時間1時間以上、待ち人数9万7000人と表示されびっくりしましたよ。何でも早め早めに実行したほうが楽になるなと改めて実感しました。

 さて今宵おすすめ刺身は、活〆平政、鯵姿の刺身orなめろう、カツオ、鮪、〆鯖、鱧の梅肉、剣先いか、赤貝です。

 お料理のおすすめでは、沖メバルの塩焼きor煮付け、焼きハマグリ、カマスの塩焼き、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、真いわしの梅肉天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、姫サザエ煮、谷中生姜です。

 地酒では月山「出雲」、龍力(ドラゴン)「エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、真野鶴、八海山、栄光富士など、日本各地のものを取り揃えておりますので是非飲みくらべてくださいね。

 それでは週中の今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2019-05-28 14:32:00

 皆さま、本日は曇り。暑さもようやく和らぎましたね。雨が降る予報ですが、この雨で一区切りつけてこの時期らしい気温に戻って欲しいですよ。ところで今朝も痛ましい事件がありましたね。どう見ても「通り魔事件」です。抵抗できない小学生を狙い、容疑者自身も自殺。本当に最低で卑怯な人間です。怒りのやり場を無くした被害者や家族のことを考えると、やり切れなく、言葉もありませんよ。

 さて今宵おすすめ刺身は、活〆イサキ、活〆平政、活〆鯵、カツオ、真いわし姿、鮪、〆鯖、鱧の梅肉、剣先いか、赤貝です。

 お料理のおすすめでは、沖メバルの塩焼きor煮付け、焼きハマグリ、カマスの塩焼き、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、真いわしの梅肉天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、姫サザエ煮、谷中生姜です。

 地酒では月山「出雲」、龍力(ドラゴン)「エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、真野鶴、八海山、栄光富士など、日本各地のものを取り揃えておりますので是非飲みくらべてくださいね。

 それでは今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2019-05-27 14:07:00

 皆さま、五月とは思えない暑さが続きますね~。セミでも鳴き始めたらもう真夏ですよ。勘違いして出てくる奴がいるかもしれませんね。ところで同じような暑さの昨日、野次馬になるため両国国技館へトランプ大統領の出待ちに行ってみましたよ。物々しい警備と人だかりで出入口は大勢の人でごった返してました。密かにアメリカ土産のトランプTシャツを着て、大統領専用車両の「ビースト」と一緒に記念写真を撮ろうと待ち構えましたが、ビーストはあろうことか一方通行を逆走。前を通ってくれずシャッターチャンスを逃してしまいましたよ。

 さて今宵おすすめ刺身は、活〆イサキ、金目鯛、活〆鯵、カツオ、鮪、〆鯖、鱧の梅肉、剣先いか、オオミゾ貝です。

 お料理のおすすめでは、焼きハマグリ、カマスの塩焼き、イサキの塩焼き、金目鯛姿の煮付け、メイタカレイ姿の唐揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、真鰯の梅肉天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、谷中生姜です。

 地酒では月山「出雲」、龍力(ドラゴン)「エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、真野鶴、八海山、栄光富士など、日本各地のものを取り揃えておりますので是非飲みくらべてくださいね。

 それでは真夏のような今週も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 



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