2019-04-23 14:20:00

 皆さま、やっぱり昨日は夏日になっちゃいましたね。つい二週間程前まで気温が10℃未満の時もあったのに、一気に季節替わりした感じですよ。ところで冬とは完全にお別れしているはずなのに、冬の風物詩インフルエンザが再流行してるようですね。昨年10月に皆で予防接種を受けて「今シーズンは無事乗り切った~!」と思っていたのに、まだ油断できなさそうです。そろそろワクチンの効果も切れるので、ゴールデンウィーク中に寝込むなんてことにならなけれないいんですけどね~。

 さて今宵おすすめ刺身は、小肌、活〆マハタ、天然ぶり、鱧の梅肉、真いわし姿、鮪、〆鯖、剣先いか、赤貝、活車海老、ボタン海老です。

 お料理のおすすめでは、金目鯛姿の煮付け、メイタカレイの唐揚げor煮付け、ベビー帆立の串焼き、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、車海老の天ぷらor塩焼き、真鰯の梅肉天ぷら、鱧の天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、国産竹の子焼き、谷中生姜、ホタルイカの酢みそ和えです。

 地酒では月山、龍力「ドラゴン エピソード2」および「ドラゴンエピソード3」、南部美人、一ノ蔵、じゃんげ、八海山、栄光富士、くどき上手ばくれんなど、日本各地の地酒も取り揃えておりますので是非飲みくらべてくださいね。

 それでは春の終わりを感じる今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2019-04-22 14:27:00

 皆さま、汗ばむような陽気でしたね~。春が去っていったのを感じさせる暑さですよ。今週は平成最後の仕事の一週間になる人がほとんどでしょうね。良いゴールデンウィークを迎えられるよう頑張って行きましょう!ところで痛ましい交通事故が続いてますね。どうやら原因は運転手のアクセルとブレーキの踏み間違えのようです。昔のMT車全盛の時はこんな踏み間違えはなかったと思うんですがね。AT車は便利で楽ですが、踏み間違えのリスクはこれからも続きそうです。MT車が主流に戻ることはないと思うので、早く安全な全自動運転車が出来るといいですね。

 さて今宵おすすめ刺身は、小肌、天然真鯛昆布〆あぶり、カツオ、真いわし姿、鮪、〆鯖、剣先いか、赤貝、活車海老、ボタン海老です。

 お料理のおすすめでは、メイタカレイの唐揚げor煮付け、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、車海老の天ぷらor塩焼き、真鰯の梅肉天ぷら、わかさぎの天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、国産竹の子焼き、谷中生姜、ホタルイカの酢みそ和えです。

 地酒では月山、龍力「ドラゴン エピソード2」および「ドラゴンエピソード3」、南部美人、一ノ蔵、じゃんげ、八海山、栄光富士、くどき上手ばくれんなど、日本各地の地酒も取り揃えておりますので是非飲みくらべてくださいね。

 それでは暑くなりそうな今週も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2019-04-19 14:29:00

 皆さま、今日は雲が多いですが程好い陽射しで心地よいですね~。週末もそこそこお天気が良さそうなので、良い週末が過ごせそうですよ。ところで今度の日曜日は統一地方選挙の投票日ですね。ここ人形町でも選挙カーが走り回り、街宣の音が響き渡ってます。中央区では区長と区議の選挙ですが、どんな候補者が立候補し、どんなことを実現したい、あるいは実績を残したのか正直よく分かりませんよ。やっぱり印象で決めるしかないんですかね。第二の”野々村議員”を見ることにならなければ、それで良しとするしかなさそうです。

 さて今宵おすすめ刺身は、活〆黒鯛、鰆たたき、カツオ、真いわし姿、鮪、〆鯖、剣先いか、赤貝、つぶ貝、ボタン海老です。

 お料理のおすすめでは、金目鯛姿の煮付け、カマスの塩焼き、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、カキフライor昆布正油焼き、真鰯の梅肉天ぷら、わかさぎの天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り!!温泉湯豆腐、国産竹の子焼き、谷中生姜、ホタルイカの酢みそ和えです。

 地酒では月山、龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、冬酒・新酒では、超真野鶴、じゃんげ、八海山、栄光富士、南など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それではお休み前の今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2019-04-18 14:26:00

 皆さま、今日は陽射しが少し強く感じる日でしたね。駆け足で春が通り過ぎっていっているようですね。ところで火事で尖塔が倒れ大きな被害が出てしまったノートルダム寺院。再建に向けての話が色々出てきましたね。世界各国からの富豪の寄付金や義援金などを合わせると、既に880億円程集まりそうだとか。マクロン大統領も次ののパリオリンピックに間に合わせるためか、5年以内の再建を目指すようです。あるフランス人によるとノートルダム寺院はフランス人にとって「日本人にとっての富士山のようなもの」だそう。それ程の象徴ならば5年と言わずじっくり時間をかけて、再建していったほうが良さそうな気がしますよ。間違っても一時話題となったスペインの酷すぎる修復壁画のようなことが起きなればいいんですけどね。

 さて今宵当店は貸切り営業となります。今宵一杯!って思ってらっしゃったお客様には、誠に申し訳ありません。明日は通常営業しておりますので、良かったらお立ち寄りくださいね。

 

 それでは今宵も良いひとときをお過ごしください。

 

 


2019-04-17 15:20:00

 皆さま、北海道の一部ではもう25℃超えの夏日を記録したようですね。時期にこちらもそんな夏日になりそうな感じです。春って本当に短いですね~。ところでルパン三世の原作者、モンキー・パンチさんが亡くなりましたね。つい昨年のシリーズも含め、歴代のルパン三世のアニメには随分と楽しませて貰いました。原作者が亡くなっても、色んな作家さんの想像力を掻き立てて、ルパン三世のキャラクターは様々な作品でこれからも活躍し続けそうですよ。「そんな偉大なキャラクターを生み出してくれて、ほんとうにありがとうございました」って感じです。

 さて今宵おすすめ刺身は、小肌、活〆石鯛、活〆勘八、カツオ、サヨリ姿、鮪、〆鯖、生たこポン酢、つぶ貝、ボタン海老です。

 お料理のおすすめでは、沖メバルの煮付け、カマスの塩焼き、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、カキフライor昆布正油焼き、わかさぎの天ぷら、小鯵の南蛮漬け、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り!!温泉湯豆腐、国産竹の子焼き、谷中生姜、ホタルイカの酢みそ和えです。

 地酒では月山、龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、冬酒・新酒では、超真野鶴、じゃんげ、八海山、栄光富士、南など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは週中の今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 

 



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