2019-01-18 14:59:00

 皆さま、今日も気持ち良い青空ですね~。この土日も晴れるようなので寒さに負けずどこかへ出かけたいですね。ところで出かけるにしても行くのが大変な南極点に、普段浅草の人力車の車夫をしている冒険家、阿部さんが到達したとのニュースがありましたね。去年の11月下旬からソリを引いて、約920km無事歩ききったとのこと。浅草に遊びに行った際すれ違っているかもしれない人力車で、そんな冒険心溢れた人がいるとは思ってもみませんでしたよ。自分にはこれ程の冒険はきっと出来ませんが、チャレンジ精神は少しでも見習いたいですね~。

 さて今宵おすすめ刺身は、活〆黒鯛、メジ鮪、活〆勘八、サヨリ姿、自家製〆鯖、鮪、剣先いか、ボタン海老、赤貝、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、カサゴの小鍋、花鯛の塩焼き、鰆のみそ漬け、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、キスの天ぷら、あん肝ポン酢、なまこポン酢、チキンカツのカツとじ、神威豚の肩ロース炙り焼き、下仁田ねぎの丸焼き、とろ~り!!温泉湯豆腐です。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、冬酒・新酒では雪の茅舎、八海山、栄光富士、月山など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それではお休み前の今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2019-01-17 14:56:00

 皆さま、今日は気持ち良い冬の青空が広がってますね~。身が引き締まる寒さですが、風邪予防しっかりしていきましょうね。ところであれから24年。阪神淡路大震災も約四半世紀が経過しましたね。随分と時が経ってしまいましたが、個人的には記憶が薄れることがありませんよ。沢山の悲しい話や出来事、お互い無事を確認して喜び合った友達たちの顔を今でも鮮明に思い出せます。地震は避けられないものですが、ちょっとでも悲劇が少なくなるように当時の事を思い出しながら行動したいですね。

 さて今宵おすすめ刺身は、活〆黒鯛、メジ鮪、活〆勘八、鯵姿の刺身orなめろう、自家製〆鯖、鮪、剣先いか、ボタン海老、オオミゾ貝、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、カサゴの小鍋、花鯛の塩焼き、鰆のみそ漬け、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、キスの天ぷら、あん肝ポン酢、なまこポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、下仁田ねぎの丸焼き、とろ~り!!温泉湯豆腐です。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、冬酒・新酒では雪の茅舎、八海山、栄光富士、月山など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2019-01-16 15:05:00

 皆さま、今日は曇っているもののお天気が回復しましたね。週末まで雨の心配は無さそうな予報です。このまま冬の青空が広がって欲しいですね。ところで横綱稀勢の里が引退しちゃいましたね~。連敗が続いていたので心配してたのですが、ついに決断したようです。少々潔すぎる感じがしますが、稀勢の里によって「綱を張る」重さの価値を見直しましたよ。この潔さが日本人の感覚としてはしっくりくるような感じがします。横綱で活躍してくれるのが一番だったのですが、仕方がないですね。

 さて今宵おすすめ刺身は、活〆ヒゲソリ鯛、活〆勘八、鯵姿の刺身orなめろう、自家製〆鯖、鮪、北海生たこポン酢、ボタン海老、オオミゾ貝、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、ブリ大根、花鯛の塩焼き、鰆のみそ漬け、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、キスの天ぷら、カキフライor昆布正油焼き、あん肝ポン酢、なまこポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、下仁田ねぎの丸焼き、とろ~り!!温泉湯豆腐です。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、冬酒・新酒では雪の茅舎、八海山、栄光富士、浦霞、月山など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは早くも週中の今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2019-01-15 14:13:00

 皆さま、三連休いかがお過ごしでしたか?これで年末年始から何となく続いていたお正月気分ともお別れですね~。ここからエンジン全開、この一年も元気に頑張っていきましょう!ところで昨日のめでたい成人式。少々トラブルもあったようですが、無事行われたようですね。遠い記憶の私の成人式では外国人なんて全く見ませんでしたが、最近では民族衣装で着飾った外国の新成人がチラホラいるようです。国際色豊かになって、華やかでいいですね。一方で警察のご厄介になった新成人の中には外国人もいたようなので、こちらは困った国際化ですよ。いずれにしても成人式が様変わりしてきましたね~。

 さて今宵おすすめ刺身は、活〆皮ハギ(肝付き)、活〆勘八、サヨリ、自家製〆鯖、やりいか、ボタン海老、オオミゾ貝、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、ブリ大根、花鯛の塩焼き、鰆のみそ漬け、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、キスの天ぷら、カキフライor昆布正油焼き、あん肝ポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、下仁田ねぎの丸焼き、とろ~り!!温泉湯豆腐です。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、冬酒・新酒では雪の茅舎、八海山、栄光富士、浦霞、月山など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それではお休み明けの今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2019-01-11 14:52:00

 皆さま、今日は少し寒さが和らぎましたね。お天気も良く過ごしやすい日です。土日もこのまま良いお天気が続けばいいんですけどね~。ところでテレビ朝日の高田純二さんの番組「ジュン散歩」で、人形町周辺の様子を放送してましたよ。昨日は小伝馬町で、本日は堀留町のあたりを散歩した様子が流れていたようです。その中でも渋い場所だったのが堀留町の「出世稲荷神社」。一瞬入るのを躊躇うような薄暗いマンション自転車置き場が参道を兼ねていて、その奥の見えない場所に祠が建ってます。創祠以来、明暦の大火、安政の大地震、関東大震災、空襲による戦災などなど、さまざまな災害から本尊は無事だったようで、サバイバルな現代にもご利益がありそうですよ。皆さまも一度お参りしてみてはいかがでしょう?

 さて今宵おすすめ刺身は、活〆天然黒鯛、天然平目昆布〆、活〆勘八、春子鯛酢〆、メジ鮪、自家製〆鯖、やりいか、赤貝、ボタン海老です。

 お料理のおすすめでは、沖メバルの煮付けor塩焼き、花鯛の塩焼き、鰆のみそ漬け、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、真鰯の梅肉天ぷら、カキフライor昆布正油焼き、あん肝ポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、下仁田ねぎの丸焼き、とろ~り!!温泉湯豆腐です。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、南部美人、一ノ蔵、くどき上手ばくれん、冬酒・新酒では雪の茅舎、八海山、栄光富士、浦霞、月山など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それではお休み前の今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 



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