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2018-02-20 14:26:00

 皆さま、今日は三月上旬の暖かさだったそうですね。風が吹くと少し寒さを感じましたが、空は快晴で気持ちの良いお昼でした。週末から来週にかけてはまたぐっと気温が下がる予報なので、体調管理しっかりしたいですね。ところで羽生結弦選手の金メダル獲得に隠されて、あまり目立たない扱いだった藤井壮太棋士の快挙。中学生での棋聖タイトルの獲得は史上初で、しかも国民栄誉賞を授与されたばかりの羽生永世名人に勝利しての獲得でした。このニュースを聞いたとき、分野は違いますが大横綱、千代の富士を引退に追い込んだ若き日の貴乃花との取り組みを思い出してしまいましたよ。羽生永世名人がすぐに引退するわけではないですが、こうやって新旧が入替っていくんだなと感じたニュースですね。

 さて今宵のおすすめ刺身は、小肌、活〆アイナメ、天然寒ぶり、カツオ、鮪、自家製〆鯖、真いわし、サヨリ姿、スミイカ、つぶ貝、赤貝、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、天然寒ぶりのしゃぶしゃぶ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、カキフライor昆布正油焼き、春野菜の天ぷら、真鰯の梅肉天ぷら、赤なまこポン酢、あん肝ポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り温泉湯豆腐、山ウドの酢味噌和えです。本日もあら煮大根が特別価格の580円⇒480円ですよ。アンコウ鍋、鶏つみれ鍋もまだまだ続きます!

 地酒では新酒の八海山「越後で候」、百十郎「雪化粧」、七本槍「玉栄」を入荷中。他の地酒では五橋、南部美人、南、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは少し暖かい今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-02-19 14:38:00

 皆さま、週末はオリンピックで盛り上がりましたね!羽生結弦選手が66年振りの二連覇で金メダル。小平奈緒選手がスピードスケート女子500mをオリンピック記録で金メダル。見ていて熱くなりましたよ。まだまだ他の競技も闘いが続くので、どの選手がメダルを獲得するのか目が離せませんね。東京オリンピックにうまくバトンタッチできるような、日本人選手の活躍を期待したいです。

 さて今宵のおすすめ刺身は、小肌、活〆スズキ、活〆シマアジ、カツオ、鮪、自家製〆鯖、真いわし、スミイカ、つぶ貝、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、沖メバルの煮付けor塩焼き、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、カキフライor昆布正油焼き、春野菜の天ぷら、真鰯の梅肉天ぷら、赤なまこポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り温泉湯豆腐、山ウドの酢味噌和えです。本日もあら煮大根が特別価格の580円⇒480円ですよ。アンコウ鍋、鶏つみれ鍋もまだまだ続きます!

 地酒では新酒の八海山「越後で候」、百十郎「雪化粧」、七本槍「玉栄」を入荷中。他の地酒では五橋、南部美人、南、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは日本人選手のオリンピックの活躍を期待しつつ、今週も皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-02-16 14:14:00

 皆さま、今週は週末が早くきた感じがしますね。月曜日がお休みだと、何だか得した気分になりますよ。ところでフィギュアスケート男子シングルの羽生結弦選手。大怪我からの復帰にも関わらず、ショートプログラムで暫定首位に立ちました!凄いですね~。容姿からは繊細に見えますが、物凄く強いメンタルの持ち主なんでしょうね。なかなかこんな鮮やかな復帰は出来ませんよ。このままいけば待望の金メダル、オリンピックの二連覇も夢ではなさそうです。フリーの演技も期待したいですね。

 さて今宵のおすすめ刺身は、小肌、ホシカレイ、活〆スズキ、天然平目昆布〆、活〆イナダ、活〆鯵、鮪、自家製〆鯖、サヨリ姿、やりいか、つぶ貝、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、沖メバルの煮付けor塩焼き、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、カキフライor昆布正油焼き、春野菜の天ぷら、真鰯の梅肉天ぷら、あん肝ポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り温泉湯豆腐、山ウドの酢味噌和えです。本日もあら煮大根が特別価格の580円⇒480円ですよ。アンコウ鍋、鶏つみれ鍋も人気です!

 地酒では新酒の八海山「越後で候」、百十郎「雪化粧」、七本槍「玉栄」を入荷中。他の地酒では五橋、南部美人、南、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それではお休み前の今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-02-15 14:38:00

 皆さま、今日は曇ってますが暖かくなりましたね。厚着してると少し汗をかきそうな感じですね。そんななかインフルエンザが大流行しているようですよ。世界保健機関によると、日本だけではなく北半球の国々で大流行だそうです。東アジアでは中国南部や香港、モンゴルや韓国でも流行ってるとのこと。中国は春節のお休みで、沢山の方が日本にも旅行に来られるみたいなので、お互いにうつしあいっこしそうですね。暖かくなってきたからと油断禁物。まだまだ手洗い、うがいは必須ですよ。

 さて今宵のおすすめ刺身は、小肌、とろメジ鮪、活〆スズキ、天然平目昆布〆、活〆鯵、鮪、自家製〆鯖、やりいか、つぶ貝、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、沖メバルの煮付けor塩焼き、クジラの竜田揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、カキフライor昆布正油焼き、春野菜の天ぷら、真鰯の梅肉天ぷら、あん肝ポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り温泉湯豆腐、山ウドの酢味噌和えです。本日もあら煮大根が特別価格の580円⇒480円ですよ。アンコウ鍋、鶏つみれ鍋も人気です!

 地酒では新酒の八海山「越後で候」、百十郎「雪化粧」、七本槍「玉栄」を入荷中。他の地酒では五橋、南部美人、南、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-02-14 14:37:00

 皆さま、平昌オリンピックでは日本人メダリストが続々と誕生してますね。その中でも女子スキージャンプの高梨沙羅選手の銅メダル獲得は本当に良かったですよ。前回のソチ五輪時の涙ながらのインタビューを受けている姿は、見ているこちらが泣けましたからね。今回は満足のいくジャンプの嬉し涙の姿で、見ているほうの胸のつかえも取れた感じがします。強力なライバルが続々と出てきて、今後も厳しい戦いが続くと思いますが、次回のオリンピックも期待したいですよ。

 さて今宵のおすすめ刺身は、小肌、とろメジ鮪、活〆石カレイ、天然平目、活〆シマアジ、真鰯姿、鮪、自家製〆鯖、やりいか、つぶ貝です。

 お料理のおすすめでは、カサゴの煮付けor塩焼き、クジラの竜田揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、カキフライor昆布正油焼き、春野菜の天ぷら、真鰯の梅肉天ぷら、あん肝ポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り温泉湯豆腐、山ウドの酢味噌和えです。本日もあら煮大根が特別価格の580円⇒480円ですよ。アンコウ鍋、鶏つみれ鍋も人気です!

 地酒では新酒の八海山「越後で候」、栄光富士「アスタリスク」、七本槍「玉栄」、船中八策を入荷中。他の地酒では龍力エピソード2、南部美人、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてください。

 それでは少し暖かさを感じる今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


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