2018-07-27 14:45:00

 皆さま、今回の台風12号の動き、変ですよね~。見慣れた台風は日本列島を北上していくのに、今回は西進です。いづれにしても明日は雨で、せっかくの休日前半が残念な状態になりそうです。隅田川の花火大会も土曜日から日曜日に延期するようですし、町会主催の明日の盆踊り大会も、もしかしたら中止になるかもしれません。今日夕方の町会のビールパーティは何とかお天気が持つかもしれないので、皆さん是非楽しんできてくださいね。

 さて今宵おすすめ刺身は、鱧の梅肉、天然活〆真鯛、活〆オコゼ姿、活〆ワラサ、カツオ、鮪、自家製〆鯖、鯵姿の刺身orなめろう、剣先いか、活ホッキ貝です。

 お料理のおすすめでは、沖メバルの煮付けor塩焼き、メイタカレイの煮付けor唐揚げ、キスの天ぷら、真いわしの梅肉天ぷら、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、白バイ貝煮、水なすのぬか漬けです。

 季節の地酒では夏の出雲月山「涼夏」と栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは台風が気になる今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-07-26 14:23:00

 皆さま、今日は30℃未満で体に優しい気温でしたね。ですが今度は台風が近づいてきてます。今年は矢継ぎ早な天災ばかりで、これ以上被害が大きくならないように祈るばかりですよ。ところでオウム真理教の残りの死刑囚の刑執行が行われましたね。1ヵ月で2度の死刑執行は今までなかったそうですが、ネットのコメント欄を眺めていると、法務大臣と執行官への労いの言葉が多かったです。一部のマスコミとEU諸国は死刑に批判的ですが、ほとんどの日本人の心情は私も含めネットのコメントと同じじゃないでしょうかね。”因果応報”や”自業自得”という文化がある限り、日本では死刑はなくならないと思いますよ。

 さて今宵おすすめ刺身は、天然活〆真鯛、活〆オコゼ姿、活〆勘八、カツオ、鮪、自家製〆鯖、鯵姿の刺身orなめろう、剣先いか、シマ海老、活ホッキ貝です。

 お料理のおすすめでは、沖メバルの煮付けor塩焼き、メイタカレイの煮付けor唐揚げ、キスの天ぷら、真いわしの梅肉天ぷら、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、白バイ貝煮、水なすのぬか漬けです。

 季節の地酒では夏の出雲月山「涼夏」、天吹「夏に恋する特別純米」と、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは少し過ごしやすくなった今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-07-25 14:58:00

 皆さま、昨日からの少しの雨降りで幾分か暑さがマシになりましたね~。30℃を超えているので猛暑の筈なのが、何だか少し楽になったのは気がしますよ。ところでこの酷暑で、人間だけなく色んなところに影響が出てますね。野菜も一部が記録的不作になっているようで、ニンジン、きゅうりなど品薄で値上がりしてます。家計や飲食店には打撃ですよ。普通の夏が恋しくなってきましたね。

 さて今宵おすすめ刺身は、天然活〆マゴチ、アイナメ昆布〆、イナダ、カツオ、自家製〆鯖、真いわし姿、鯵姿の刺身orなめろう、剣先いか、シマ海老です。

 お料理のおすすめでは、沖メバルの煮付けor塩焼き、キスの天ぷら、真いわしの梅肉天ぷら、マコカレイ姿の唐揚げ、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、水なすのぬか漬けです。

 季節の地酒では夏の出雲月山「涼夏」、天吹「夏に恋する特別純米」と、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-07-24 14:40:00

 皆さま、昨日よりも少しマシなものの引き続き暑い日が続きますね~。都内での熱中症で救急搬送された方は早くも昨年越えの3544人と記録更新中だそうで、どこまで伸びるのか想像できませんよ。2年後の東京オリンピックも同じような暑さだったら、さらに記録更新してしまうかもしれません。活動時間が避難的に夜へと変わっていくような、生活スタイルも変えてしまいそうな気候変動のような気がしますよ。

 さて今宵おすすめ刺身は、天然活〆マゴチ、天然活〆マコカレイ、活〆勘八、カツオ、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、鯵姿の刺身orなめろう、剣先いか、シマ海老です。

 お料理のおすすめでは、沖メバルの煮付けor塩焼き、カサゴの煮付けor塩焼き、キスの天ぷら、真いわしの梅肉天ぷら、マコカレイ姿の唐揚げ、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、磯つぶ貝煮、水なすのぬか漬けです。

 季節の地酒では夏の出雲月山「涼夏」、天吹「夏に恋する特別純米」と、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それではまだまだ暑くなりそうな今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-07-23 14:41:00

 皆さま、とうとう東京都内で初の気温40℃超えのところが出ましたね~。もう外出が危険な温度じゃないでしょうか?くれぐれも熱中症にご注意くださいね。ところで東京オリンピックのマスコットの名前が決まりましたね。黒っぽい子が「ミライトワ」、ピンクの子が「ソメイティ」と、個人的には少々覚えづらいかなって思いましたよ。これから度々聞くうちに記憶できるとは思いますが、オリンピックが終わってからは思い出せないかもしれません。もう少しシンプルな名前でも良かったかも。

 さて今宵おすすめ刺身は、天然活〆マコカレイ、活〆勘八、カツオ、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、剣先いか、シマ海老です。

 お料理のおすすめでは、沖メバルの煮付けor塩焼き、カサゴの煮付けor塩焼き、ホウボウの一夜干し、キスの天ぷら、真いわしの梅肉天ぷら、マコカレイ姿の唐揚げ、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、磯つぶ貝煮、水なすのぬか漬けです。

 季節の地酒では夏の出雲月山「涼夏」、天吹「夏に恋する特別純米」と、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは熱帯夜となりそうな今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 



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