2018-08-03 14:12:00

 皆さま、この酷暑のなか一週間お疲れ様でした!ようやく金曜日になりましたね~。来週一週間頑張ると、お盆休みになりますよ。暑さに負けず頑張りましょうね。ところで当店もお盆休みに合わせ夏季休業となります。8月11日(土)から16日(木)までお休みで、17日(金)の夜17:00から営業を再開いたします。ご不便おかけしますがよろしくお願いいたしますね。それでは良い週末をお過ごしください。

 さて今宵おすすめ刺身は、平目、活〆コショウ鯛、活〆勘八、カツオ、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、鯵姿の刺身orなめろう、スルメイカ、平貝です。

 お料理のおすすめでは、黒メバルの煮付けor塩焼き、メイタカレイの唐揚げ、キスの天ぷら、真いわしの梅肉天ぷら、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、水なすのぬか漬け、大和芋の千切り、磯つぶ貝煮です。

 季節の地酒では夏の出雲月山「涼夏」と栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それではお休み前の今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-08-02 14:40:00

 皆さま、今日も溶けてしまいそうな暑さですね~。いくら水分補給をしてもどんどん出て行ってしまいますよ。ところでこの暑さでの水分補給について、”水中毒”の話題をちょこちょこ見かけますね。急な水のガブ飲みをすると、疲労感、頭痛、めまい、嘔吐、ケイレンなどが現れ、重症だと死亡することもある怖い病気だそうです。そういえば私も幾度か水中毒になった体験を思い出しましたよ。昔の体育会系のクラブは練習中に水を飲ませてくれませんでしたが、真夏の練習後の水のガブ飲みで、きっちりとこういう症状に罹ってました。学習能力が低くく何度も何度も喉の渇きに負けてしまってましたね~。死ななかっただけラッキーなんでしょうけどね。

 さて今宵おすすめ刺身は、活〆コショウ鯛、活〆真鯛、活〆勘八、カツオ、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、鯵姿の刺身orなめろう、スルメイカ、平貝です。

 お料理のおすすめでは、花鯛の塩焼き、黒メバルの煮付けor塩焼き、メイタカレイの唐揚げ、キスの天ぷら、真いわしの梅肉天ぷら、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、水なすのぬか漬け、磯つぶ貝煮です。

 季節の地酒では夏の出雲月山「涼夏」と栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは喉の渇きを潤しに今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-08-01 14:56:00

 暑い!今日は本当に暑いですよ、皆さん。この8月、どこまで最高気温の記録更新をしちゃうんでしょうか?外出が苦行になりますよ。ところで都知事の小池さん。ついに豊洲市場の「安全宣言」を出しましたね。このタイミングを逃すとオリンピックなどに影響するので、既定路線の宣言って感じですね。ひねくれ者なので「ホントに安全かね・・・」って、どうしても思ってしまいます。”政治”の思惑は置いておいて、とにかく10月に築地から豊洲へ移転することが確実になりました。当店もお魚の仕入れをどうしようかと、真剣に考えないといけないですね~。

 さて今宵おすすめ刺身は、活〆真鯛、スズキ昆布〆、活〆勘八、カツオ、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、鯵姿の刺身orなめろう、スルメイカです。

 お料理のおすすめでは、花鯛の塩焼き、黒メバルの煮付けor塩焼き、メイタカレイの唐揚げ、キスの天ぷら、真いわしの梅肉天ぷら、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、水なすのぬか漬け、磯つぶ貝煮です。

 季節の地酒では夏の出雲月山「涼夏」と栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは暑さ真っ盛りの今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-07-31 14:21:00

 皆さま、今日で異常に暑かった7月が終わりますね~。明日から真夏の8月ですよ。夏バテに負けず頑張っていきましょうね!ところで人気でなかなか手に入らないという犬型ロボットaibo。そのaiboで「犬とaiboは友達になれるか?」という面白い実験をしたようですね。aiboと初対面させた13匹の犬のうち、6匹はコミュニケーションを取ろうとお尻のにおいをかいだりしたそうですよ。二週間の共同生活実験では次第に仲間意識を持ち始めた犬も出てきたようで、実験終了の別れの際にはaiboの顔やお尻をぺろぺろ舐めて別れを惜しむかのように気遣う犬もいたそうです。もし生まれたばかりの子犬の頃からaiboと一緒に育てたら、同じ兄弟のように振舞うかもしれませんね~。

 さて今宵おすすめ刺身は、鱧の梅肉、活〆スズキ、活〆勘八、カツオ、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、鯵姿の刺身orなめろう、スルメイカです。

 お料理のおすすめでは、花鯛の塩焼き、黒メバルの煮付けor塩焼き、メイタカレイの唐揚げ、鱧の天ぷら、キスの天ぷら、真いわしの梅肉天ぷら、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、水なすのぬか漬けです。

 季節の地酒では夏の出雲月山「涼夏」と栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは7月最後の今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-07-30 14:56:00

 皆さま、週末はいかがお過ごしでしたか?台風12号の影響で土曜日の人形町盆踊り大会は中止になってしまいましたが、日曜日に延期された隅田川の花火大会を楽しまれたかもしれませんね。今年の夏は色んな面で例年通りではなくなってますが、さらに通常の動きとは異なる台風12号が九州近辺で”停滞中”。過去に迷走台風ってのがありましたが、日本周辺でここまで風変りな動きをする台風を見るのは初めてですよ。大きな被害を出さずに早く雨散霧消して欲しいですね~。

 さて今宵おすすめ刺身は、鱧の梅肉、活〆スズキ、活〆勘八、カツオ、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、スルメイカ、活ホッキ貝です。

 お料理のおすすめでは、花鯛の塩焼き、沖メバルの煮付けor塩焼き、メイタカレイの唐揚げ、鱧の天ぷら、キスの天ぷら、真いわしの梅肉天ぷら、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、水なすのぬか漬けです。

 季節の地酒では夏の出雲月山「涼夏」と栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは7月最後の今週も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 



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