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2018-03-07 15:18:00

 皆さま、今日は寒の戻りか寒いですね~。仕舞いかけていたマフラーを首に巻き付けましたよ。風邪を引かないように気を付けないといけないですね。ところで緊張状態が続く朝鮮半島情勢ですが、北朝鮮の金正恩さんが韓国の特使と会い、南北首脳会談に向けて前向きな意向を示したようですね。ですが非核化の気持ちはないようなので、これではアメリカとの緊張緩和は難しそうです。日本に届く核ミサイルはもう既に保有しているようなので、日本としても中途半端な妥協はして欲しくないですね。北朝鮮の核に脅される日々なんてまっぴらごめんですよ。

 さて今宵のおすすめ刺身は、とろメジ鮪、活〆シマアジ、活〆スズキ、ボタン海老、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、やりいか、白ミル、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、沖メバルの塩焼きor煮付け、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、カキフライor昆布正油焼き、サイマキの天ぷら、ユメカサゴ天ぷら、春野菜の天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り温泉湯豆腐、あん肝ポン酢、です。アンコウ鍋、鶏つみれ鍋は暖かくなると終了します!まだの方はお早くどうぞ!

 地酒では新酒の想天坊「じゃんげ」、八海山「越後で候」、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では超真野鶴、南部美人、南、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは寒さが戻ってきた今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-03-06 14:18:00

 皆さま、今日は暦では啓蟄。冬ごもりしていた虫たちが、春を感じて土の中から出てくる日だそうですね。つぶさに見ていると、確かに小虫がちょこちょこと出てきたような感じがします。飲食店としてはちょっと困った存在なんですが、これも春の訪れを知らせる徴のひとつですね。ところで今だ行先が決まっていない大リーグのイチロー選手ですが、古巣シアトルマリナーズへの復帰の話が出てきているようですよ。もし実現すれば6年振りの復帰だそうで、あのイチメーターで有名なファン、エイミーさんも含めマリナーズファンはきっと大喜びするんじゃないでしょうか。故障者続出の補強として契約されそうなので、どこまで出場機会があるか分かりませんが、まだイチロー選手の記録更新を楽しめそうですよ。頑張って欲しいですね。

 さて今宵のおすすめ刺身は、とろメジ鮪、天然真鯛、活〆シマアジ、活〆スズキ、ボタン海老、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、サヨリ姿、やりいか、白ミル、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、沖メバルの塩焼きor煮付け、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、カキフライor昆布正油焼き、ユメカサゴ天ぷら、春野菜の天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り温泉湯豆腐、あん肝ポン酢、です。アンコウ鍋、鶏つみれ鍋は暖かくなると終了します!まだの方はお早くどうぞ!

 地酒では新酒の想天坊「じゃんげ」、八海山「越後で候」、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では超真野鶴、南部美人、南、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-03-05 14:55:00

 皆さま、この土日はお天気も良く気温も穏やかで気持ち良かったですね~。私も冬籠りさせていたバイクに跨って、久々にツーリングに行ってきましたよ。風も冷たくなくとても気持ち良かったです。ところで2014年に打ち上げられた小惑星探査機「はやぶさ2」。先週末、目的地の小惑星「リュウグウ」の撮影に初めて成功したとのニュースがありましたね。順調にいけば今年の6月から7月に「リュウグウ」に到着し、砂や石のサンプルを持ち帰るために着陸する予定だそうです。前回の「はやぶさ」は着陸後に一時故障し奇跡的な帰還を果たしましたが、今回は故障無で予定通り無事帰ってきて欲しいですね。2020年、東京オリンピックと同じ年に帰還予定なので、色々と2020年は盛り上がりそうですよ。

 さて今宵のおすすめ刺身は、天然真鯛、活〆勘八、生ボタン海老、鮪、自家製〆鯖、サヨリ姿、やりいか、白ミル、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、沖メバルの塩焼きor煮付け、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、わかさぎの唐揚げ、カキフライor昆布正油焼き、ユメカサゴ天ぷら、春野菜の天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り温泉湯豆腐、あん肝ポン酢、です。アンコウ鍋、鶏つみれ鍋は暖かくなると終了します!まだの方はお早くどうぞ!

 地酒では新酒の想天坊「じゃんげ」、八海山「越後で候」、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では超真野鶴、南部美人、南、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは雨降りの今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-03-01 14:54:00

 皆さま、"春の嵐"が過ぎ去った今日は本当に心地よい気候でしたね~。春の訪れを実感しましたよ。ところで東京オリンピック・パラリンピックのマスコットが、全国の小学生による投票で決まりましたね。格好良くて可愛いキャラクターだと思いますよ。これから名前を付けるそうですが、どんな名前が選ばれるんでしょうか。暇つぶしに予想してみるのも楽しいかもしれませんよ。

 さて今宵のおすすめ刺身は、とろメジ鮪、活〆天然真鯛、天然ぶり、平政、鮪、自家製〆鯖、鯵姿の刺身orなめろう、活〆やりいか、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、黒メバルの塩焼きor煮付け、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、カキフライor昆布正油焼き、真鰯の梅肉天ぷら、キスの天ぷら、春野菜の天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り温泉湯豆腐、あん肝ポン酢、山ウドの酢味噌和えです。アンコウ鍋、鶏つみれ鍋は暖かくなると終了します!まだの方はお早くどうぞ!

 地酒では新酒の八海山「越後で候」を入荷中。他の地酒では南部美人、南、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは3月最初の今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-02-28 14:57:00

 皆さま、今日で早くも2月ともお別れです。あっという間に明日から3月ですよ。しかも今夜から明日にかけて季節替わりを知らせる春の嵐の予報です。そういえば九州や関西は”春一番”の知らせが届いてましたが、関東はまだ吹いてませんよね~。今夜の嵐がそうなんでしょうかね?荒々しい”春一番”が吹き抜けると、桜花咲く穏やかな3月の到来ですね。

 さて今宵のおすすめ刺身は、とろメジ鮪、活〆マハタ、活〆平政、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、やりいか、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、黒メバルの塩焼きor煮付け、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、メヒカリの唐揚げ、カキフライor昆布正油焼き、キスの天ぷら、春野菜の天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り温泉湯豆腐、山ウドの酢味噌和えです。アンコウ鍋、鶏つみれ鍋は暖かくなると終了します!まだの方はお早くどうぞ!

 地酒では新酒の八海山「越後で候」を入荷中。他の地酒では南部美人、南、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは2月最後の今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。

 


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