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2018-03-15 14:35:00

  皆さま、今日も穏やかな気候で過ごしやすですね~。適度な気温は眠気を誘います。気を張って頑張らないといけないですね。ところで世間では賃上げの話題で溢れてますね。政府が求めていた3%の賃上げをする企業は思ったよりも少なく、2割にとどまるようです。大企業が溜め込んだ利益剰余金は390兆円以上というニュースが過去ありましたが、社員や従業員に還元しないなら、経済活性化のための設備投資や、将来の新規事業のための研究開発費を使ったほうがいいんじゃないでしょうかね。それが出来ないなら、社員に使って貰ったほうがいいと個人的には思います。長い目で見ると、企業にも利益になって還ってくると思うんですけどね。

 さて今宵のおすすめ刺身は、とろメジ鮪、活〆天然平目、活〆勘八、鮪、自家製〆鯖、サヨリ、真いわし姿、やりいか、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、黒メバルの塩焼きor煮付け、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、カキフライor昆布正油焼き、しょうさいふぐの唐揚げ、真いわしの梅肉天ぷら、竹の子焼き、春野菜の天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り温泉湯豆腐、山ウドの酢味噌和え、あん肝ポン酢です。アンコウ鍋、鶏つみれ鍋は暖かくなると終了します!まだの方はお早くどうぞ!

 地酒では新酒の想天坊「じゃんげ」、八海山「越後で候」、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では超真野鶴、南部美人、南、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。


2018-03-14 14:42:00

  皆さま、すっかり春っぽいお天気になり気持ちいいですね~。天候は穏やかになってきてますが、世の中色んな事が目まぐるしく起きて慌ただしくなってきてますよ。日本では民法改正の閣議決定があって成人年齢が20歳から18歳になったり、アメリカではハト派と目されていたティラーソン国務長官がトランプさんに突如解任されたりと、日本も世界も激変中です。そんな中、車椅子の天才学者、ホーキング博士がひっそりと亡くなりましたね。一時、流行った「ホーキング、宇宙を語る」という本を難しいなと思いながら読んだことを思い出しましたよ。今起きていることも宇宙のスケールで考えると、ほんと小っちゃなことなんでしょうね~。

 さて今宵のおすすめ刺身は、活〆マハタ、天然真鯛、活〆勘八、鮪、自家製〆鯖、サヨリ、やりいか、生とり貝、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、黒メバルの塩焼きor煮付け、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、カキフライor昆布正油焼き、竹の子焼き、春野菜の天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り温泉湯豆腐、山ウドの酢味噌和え、ホタルイカの酢味噌和え、あん肝ポン酢です。アンコウ鍋、鶏つみれ鍋は暖かくなると終了します!まだの方はお早くどうぞ!

 地酒では新酒の想天坊「じゃんげ」、八海山「越後で候」、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では超真野鶴、南部美人、南、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは週中の今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。 

 


2018-03-12 14:27:00

 皆さま、先週末と打って変わって今日は快晴!すっかり春めいた日となりましたね~。もうしばらくすれば桜が咲きますよ。楽しみですね~。ところで急展開の北朝鮮情勢。こちらもトランプ大統領と金正恩さんが直接会談することになり、一気に雪解けムードな雰囲気になってきましたね。戦争の危機が遠のくのはいいことだと思うんですが、何度も裏切られてきたので半信半疑でしか見れませんよ。くれぐれも拉致被害者の問題が宙に浮くような形での決着は避けて欲しいですね。日本としては拉致被害者が全員帰国して初めて「桜満開」の気分になりますよ。

 さて今宵のおすすめ刺身は、活〆マハタ、天然真鯛、活〆勘八、鮪、自家製〆鯖、鯵姿の刺身orなめろう、やりいか、帆立、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、黒メバルの塩焼きor煮付け、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、カキフライor昆布正油焼き、竹の子焼き、春野菜の天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り温泉湯豆腐、山ウドの酢味噌和え、ホタルイカの酢味噌和え、あん肝ポン酢です。アンコウ鍋、鶏つみれ鍋は暖かくなると終了します!まだの方はお早くどうぞ!

 地酒では新酒の想天坊「じゃんげ」、八海山「越後で候」、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では超真野鶴、南部美人、南、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは暖かくなりつつある今週も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-03-09 14:50:00

 皆さま、雨が続きますね~。この雨も明日の朝にはあがり、週末はお日様がでそうですよ。やっぱり休日はお天気が良いほうがいいですね。ところで本日から平昌パラリンピックが開幕ですね。日本選手のメダル候補も沢山いるようで、活躍が楽しみです。週末はのんびりテレビ観戦っていうのもいいかもしれまんよ。

 さて今宵のおすすめ刺身は、とろメジ鮪、活〆天然平目、フエフキ鯛、活〆シマアジ、鮪、自家製〆鯖、鯵姿の刺身orなめろう、真いわし姿、やりいか、帆立、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、沖メバルの塩焼きor煮付け、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、カキフライor昆布正油焼き、サイマキの天ぷら、ユメカサゴ天ぷら、春野菜の天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り温泉湯豆腐、あん肝ポン酢です。アンコウ鍋、鶏つみれ鍋は暖かくなると終了します!まだの方はお早くどうぞ!

 地酒では新酒の想天坊「じゃんげ」、八海山「越後で候」、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では超真野鶴、南部美人、南、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それではお休み前の今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-03-08 14:58:00

 皆さま、今日も寒いですね~。三寒四温とはまさしくこの2、3日のことを言うんでしょうね。今日は最高気温が7~8℃なのに明日は18℃の予報。10℃も違うので体調管理が難しいですよ。ところで大リーグのイチロー選手。無事、シアトルマリナーズと契約することになりましたね~。記者会見の様子を見ていると、大リーグでのスタートを開始した球団への恩返しの気持ちもあるのかなと、ジンと来ましたよ。今年も心にジンと響くプレーが沢山見られたらいいですね~。

 さて今宵のおすすめ刺身は、とろメジ鮪、活〆天然平目、寒ぶり、鮪、自家製〆鯖、鯵姿の刺身orなめろう、やりいか、帆立、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、沖メバルの塩焼きor煮付け、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、カキフライor昆布正油焼き、サイマキの天ぷら、ユメカサゴ天ぷら、春野菜の天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り温泉湯豆腐、あん肝ポン酢です。アンコウ鍋、鶏つみれ鍋は暖かくなると終了します!まだの方はお早くどうぞ!

 地酒では新酒の想天坊「じゃんげ」、八海山「越後で候」、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では超真野鶴、南部美人、南、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは寒さが続く今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


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