2018-06-13 14:57:00

  皆さま、昨日の米朝会談の内容が明らかになってきましたね。共同声明文を読んでみて思ったのは、まだ紆余曲折がありそうだなという印象を受けましたよ。今まで約束を何回も破ってきた相手なので、この内容だとなんだかんだと言い掛かりをつけてまた守らなさそうな感じがします。いづれにしろ既に日本に届く核ミサイルは持ってそうな北朝鮮。アメリカを頼りにせずに、拉致被害者の問題も含め自国で解決できるよう対処することを日本も考えた方が良さそうですよ。

 さて今宵のおすすめ刺身は、活〆アイナメ、天然活〆真鯛、活〆勘八、カツオたたき、鮪、自家製〆鯖、鯵姿の刺身orなめろう、真いわし姿、剣先いかです。

 お料理のおすすめでは、沖メバルの煮付けor塩焼き、クマ海老の天ぷら、真いわしの梅肉天ぷら、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、磯つぶ貝煮、エシャレット、水ナスのぬか漬け、谷中生姜です。

 季節の地酒では夏の出雲月山「涼夏」、天吹「夏に恋する特別純米」、鶴齢と、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは週中の今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-06-12 14:43:00

  皆さま、ついにトランプ大統領と金正恩委員長の米朝会談が開催されましたね~。会談後の両者の表情を見ると、つい最近まであれ程罵り合っていた二人には見えませんよ。会談結果の詳細はまだ分かりませんが、今回の会談が決裂していないことは確かそうです。取り合えず当面は、恐ろしい弾道ミサイルの打ち合いは無さそうで良かったですよ。この先も交渉が無事進めばいいんですけどね。

 さて今宵のおすすめ刺身は、活〆アイナメ、天然活〆真鯛、活〆シマアジ、活〆勘八、カツオ、鮪、自家製〆鯖、鯵姿の刺身orなめろう、真いわし姿、剣先いか、生とり貝です。

 お料理のおすすめでは、グルクンの塩焼き、カサゴの煮付けor塩焼き、クマ海老の天ぷら、真いわしの梅肉天ぷら、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、磯つぶ貝煮、エシャレット、谷中生姜です。

 季節の地酒では夏の出雲月山「涼夏」、天吹「夏に恋する特別純米」、鶴齢と、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-06-11 14:48:00

  皆さま、今週も始まりました!昨日から梅雨に相応しい雨っぷりですね。交通機関に支障が出ない程度の雨降りを希望しますよ。ところで新幹線でまた卑劣な犯行が発生してしまいましたね。亡くなられた方は本当にお気の毒です。ちょこちょこ新幹線の中での事件が起きてしまうと、かなり不便になるかもしれませんがそろそろ乗車時の最低限の保安検査が必要かもしれませんね。それにしてもお隣の乗客にまで警戒しないといけないなんて、どんどん嫌な世の中になってってますよ。

 さて今宵のおすすめ刺身は、天然活〆真鯛、活〆シマアジ、活〆勘八、カツオ、鮪、自家製〆鯖、鯵姿の刺身orなめろう、真いわし姿、剣先いか、生とり貝です。

 お料理のおすすめでは、グルクンの塩焼き、カサゴの煮付けor塩焼き、クマ海老の天ぷら、真いわしの梅肉天ぷら、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、黒バイ貝煮、エシャレット、谷中生姜です。

 季節の地酒では夏の出雲月山「涼夏」、天吹「夏に恋する特別純米」、鶴齢と、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは梅雨真っ只中の今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-06-08 14:46:00

  皆さま、早くも金曜日ですね。一週間があっと言う間です。週末は雨予報。何をして過ごしましょうね~。ところで一足早い秋の味覚、サンマの話題。最近、海流変化の影響や、公海上での中国・台湾漁船の先取りで日本近海では不漁が続いてますが、乱獲を防ぐため国際会議で漁獲枠を決めようと政府が動いているようですね。うまく合意できればいいんですが、中国・台湾が相手だと何となく難しそうな気がします。どんどんサンマが高級魚化していきますよ。今年もサンマを美味しくいただくことが出来るんでしょうかね~。

 さて今宵のおすすめ刺身は、天然真鯛、活〆マコカレイ、活〆勘八、小肌、カツオ、鮪、自家製〆鯖、鯵姿の刺身orなめろう、剣先いか、つぶ貝、鱧の梅肉です。

 お料理のおすすめでは、グルクンの塩焼き、金目鯛姿の煮付け、カサゴの煮付けor塩焼き、鱧の天ぷら、キスの天ぷら、真いわしの梅肉天ぷら、マコカレイ姿の唐揚げ、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、谷中生姜です。

 季節の地酒では夏の出雲月山「涼夏」、天吹「夏に恋する特別純米」、鶴齢と、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それではお休み前の今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-06-07 14:26:00

  皆さま、今日は梅雨入り翌日の小休止ですね。土曜日まではお天気が持ちそうなので、今のうちに洗濯ですね。ところで目黒の虐待死の事件。結愛ちゃんの心痛なメモ書きを見て、何とも言えない気持ちになりましたよ。同じような悲劇が何度もあったのに、また防げなかったのかと強い憤りを感じます。きっと表に出ない虐待が今現在も起きているはずなので、何とか保護できるよう強い法整備を望みます。モリカケ論議に興じる、与野党の怠慢以外の何物でもありませんよ。

 さて今宵のおすすめ刺身は、活〆マコカレイ、アイナメ昆布〆、活〆勘八、小肌、カツオ、鮪、自家製〆鯖、鯵姿の刺身orなめろう、剣先いか、つぶ貝、鱧の梅肉です。

 お料理のおすすめでは、グルクンの塩焼き、金目鯛姿の煮付け、カサゴの煮付けor塩焼き、鱧の天ぷら、キスの天ぷら、真いわしの梅肉天ぷら、マコカレイ姿の唐揚げ、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、谷中生姜です。

 季節の地酒では夏の出雲月山「涼夏」、天吹「夏に恋する特別純米」、鶴齢と、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それで梅雨小休止の今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 



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