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2018-03-23 14:44:00

  皆さま、街のあちこちで桜が咲き始めましたね~。週末はお天気も良さそうで見頃を迎えそうです。春爛漫な気持ちでお休みを楽しみたいですね。ところでAIの進歩とともに間もなく登場しそうな自動運転車。技術の発展には失敗や事故がつきものなんでしょうが、アメリカでは不幸な死亡事故が発生したようですね。今回は暗闇から自転車を押しながら飛び出してきた歩行者が、センサーにうまく検知されず跳ねられてしまったようです。AIがどんなに進歩してもセンサーなどの装置が故障すれば、危ない乗り物になっちゃいますね。まだまだ実用化には時間がかかりそうな感じです。

 さて今宵のおすすめ刺身は、とろメジ鮪、活〆石鯛、活〆天然平目、活〆勘八、カツオ、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、スミイカです。

 お料理のおすすめでは大カマスの塩焼き、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、カキフライor昆布正油焼き、しょうさいふぐの唐揚げ、真いわしの梅肉天ぷら、竹の子焼き、春野菜の天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り温泉湯豆腐、山ウドの酢味噌和え、あん肝ポン酢です。アンコウ鍋、鶏つみれ鍋は残すところ後2日。明日土曜日で終了ですよ!

 地酒では新酒の想天坊「じゃんげ」、八海山「越後で候」、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では超真野鶴、南部美人、南、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは夜桜を楽しめそうな今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-03-22 15:05:00

  皆さま、ようやく雨があがりましたね~。昨日の春分の日は「寒戻りし過ぎじゃない?」ってぐらい寒かったです。でももう10℃以下になる日は無さそうなんで、今週末は春の陽気を満喫できそうですね。ところで大リーグ、マリナーズのイチローが開幕戦9番左翼でのスタメン出場が確実になったそうですね。フル出場できるのはスロースターター気味のイチローにとっては、ラッキーなことじゃないでしょうか。若手がケガから復帰すると、マーリンズ時代のような代打要員に戻るかもしれませんが、開幕から調子を上げて今後の出場機会も増やして欲しいですよ。今年はイチローの姿を見る機会が増えそうで楽しみですね。

 さて今宵のおすすめ刺身は、小肌、マカジキ、活〆天然平目、活〆勘八、カツオ、鮪、自家製〆鯖、スミイカ、生トリ貝です。

 お料理のおすすめでは、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、カキフライor昆布正油焼き、しょうさいふぐの唐揚げ、真いわしの梅肉天ぷら、竹の子焼き、春野菜の天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り温泉湯豆腐、山ウドの酢味噌和え、ホタルイカの酢味噌和え、あん肝ポン酢です。アンコウ鍋、鶏つみれ鍋は残すところ後3日。今週土曜日で終了です!

 地酒では新酒の想天坊「じゃんげ」、八海山「越後で候」、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では超真野鶴、南部美人、南、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは春が戻ってきた今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-03-20 14:28:00

  皆さま、雨が続きますね~。折角の春分の日も一日雨予報で、真冬並みの寒さに戻るようです。それを越えた週末は今のところ晴れ予報。この寒さをもうひと我慢すれば、楽しみなお花見ですよ。ところでお隣の韓国。平昌パラリンピックが終わった途端、元大統領の李明博さんが逮捕されるようですね。昔、元大統領の全斗煥さんと盧泰愚さんが仲良く手を繋ぎながら法廷に立たされていたニュースを思い出しましたよ。韓国は、大統領経験者を刑務所へ放り込むのがほんと好きなようですが、それでも大統領になりたいという人たちがいるのが不思議です。今の文大統領は大丈夫なんでしょうかね?お隣の国のことなんで大きなお世話だと思いますが、「良い晩年を迎えられますように・・・」

 さて今宵のおすすめ刺身は、小肌、マカジキ、活〆スズキ、活〆勘八、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、スミイカ、甘えび、生トリ貝です。

 お料理のおすすめでは、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、カキフライor昆布正油焼き、しょうさいふぐの唐揚げ、真いわしの梅肉天ぷら、竹の子焼き、春野菜の天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り温泉湯豆腐、山ウドの酢味噌和え、ホタルイカの酢味噌和え、あん肝ポン酢です。アンコウ鍋、鶏つみれ鍋は今週土曜日で終了です!残り僅かですよ!

 地酒では新酒の想天坊「じゃんげ」、八海山「越後で候」、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では超真野鶴、南部美人、南、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは寒戻りの今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-03-19 14:45:00

  皆さま、待ちに待った桜が咲き始めましたね~。ただ2~3日、お天気が悪そうなのが残念です。週後半は晴れる予報なので、お花見が真っ盛りになりそうですね。ところで平昌パラリンピックが終わりましたね~。10日間、あっという間でした。日本人選手も活躍し合計10個のメダルを獲得。バンクーバー五輪やトリノ五輪と同じくらいの数になったとのことでした。次は2年後の東京オリンピックですよ。選手もそうですが、自分たちも何らかの準備を始めないといけない気持ちになってきましたよ。

 さて今宵のおすすめ刺身は、マカジキ、活〆石鯛、活〆勘八、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、やりいか、甘えびです。

 お料理のおすすめでは、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、カキフライor昆布正油焼き、しょうさいふぐの唐揚げ、真いわしの梅肉天ぷら、竹の子焼き、春野菜の天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り温泉湯豆腐、山ウドの酢味噌和え、ホタルイカの酢味噌和え、あん肝ポン酢です。アンコウ鍋、鶏つみれ鍋は今週土曜日で終了します!残り僅かですよ!

 地酒では新酒の想天坊「じゃんげ」、八海山「越後で候」、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では超真野鶴、南部美人、南、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは桜が咲きはじめた今週も皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-03-16 14:27:00

  皆さま、今日は雨。しかも今夜は寒の戻りか冷え込む予想ですね。午前中は17℃ぐらいあったのに夜中は4℃ほどまでの急降下。寝冷えしないように気を付けてくださいね。折角の春のお休みを寝込んで過ごすなんて勿体ないですよ。ところでおもちゃの大規模店で一世を風靡したアメリカのトイザラス。アメリカ国内の全735店を閉店して、事業を清算するとのニュースがありました。Amazonなどのインターネット通販との競争に負けての廃業なんでしょうね。日本トイザラスは別法人なので残るようですが、商品の供給はどうなるんでしょう。いづれにしろ大きな影響を受けそうです。企業の栄枯盛衰は仕方ないですが、今後もびっくりするような大企業が潰れるときがくるかもしれませんね。

 さて今宵のおすすめ刺身は、とろメジ鮪、活〆天然平目、活〆天然真鯛、活〆平政、鮪、自家製〆鯖、鯵姿の刺身orなめろう、真いわし姿、やりいか、生とり貝、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、黒メバルの塩焼きor煮付け、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、カキフライor昆布正油焼き、しょうさいふぐの唐揚げ、真いわしの梅肉天ぷら、竹の子焼き、春野菜の天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り温泉湯豆腐、山ウドの酢味噌和え、あん肝ポン酢です。アンコウ鍋、鶏つみれ鍋は暖かくなると終了します!まだの方はお早くどうぞ!

 地酒では新酒の想天坊「じゃんげ」、八海山「越後で候」、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では超真野鶴、南部美人、南、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それではお休み前の今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


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