2018-06-27 15:10:00

  皆さま、もう真夏のようですね。一足先に夏バテしそうですよ。ところでアメリカファーストのトランプさん。欧州や中国との報復関税の掛け合いと、貿易戦争に突入していってますね~。そんななか足元のアメリカ企業「ハーレーダビッドソン」が米国工場を海外へ移転させるという発表をしましたよ。アメリカから輸出すると高い関税をかけられ採算割れとなるようなので、企業としては真っ当な判断だと思います。これから他業種のアメリカ企業も続くんじゃないでしょうかね。関ケ原の合戦じゃないですが、味方と思っていた企業が次々離反すると、トランプさんも石田三成と同じ道を辿るかもしれませんよ。

 さて今宵のおすすめ刺身は、天然活〆真鯛、小肌、カイワリ、活〆シマアジ、カツオ、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、鯵姿の刺身orなめろう、つぶ貝です。

 お料理のおすすめでは、グルクンの唐揚げor塩焼き、イサキの塩焼き、キスの塩焼き、キスの天ぷら、真いわしの梅肉天ぷら、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、姫さざえ煮です。

 季節の地酒では夏の出雲月山「涼夏」、天吹「夏に恋する特別純米」、鶴齢と、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは週中の今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-06-26 14:49:00

  皆さま、真夏のような暑さが続きますね~。もういつでも梅雨明け宣言が出そうなお天気ですよ。ところで最近ワールドカップサッカーの陰に埋もれがちなプロ野球。もうオールスター戦の投票の時期に来てたんですね~。その中でもセ・リーグの先発投手部門で、中日の松坂投手が一位になったのには驚きましたよ。西武時代の2006年以来、12年振りの選出だそうです。ここ最近はようやく勝ち星がつくようになったものの往年の輝きからはほど遠い状態。それでもオールスター戦で見たいファンは沢山いるんですね。個人的にはファンの優しさのか残酷さなのかよくわかりませんが・・・。

 さて今宵のおすすめ刺身は、天然活〆真鯛、小肌、カイワリ、活〆マコカレイ、カツオ、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、鯵姿の刺身orなめろう、剣先いか、つぶ貝です。

 お料理のおすすめでは、グルクンの唐揚げor塩焼き、イサキの塩焼き、キスの塩焼き、キスの天ぷら、真いわしの梅肉天ぷら、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、姫さざえ煮です。

 季節の地酒では夏の出雲月山「涼夏」、天吹「夏に恋する特別純米」、鶴齢と、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-06-25 14:59:00

  皆さま、昨夜の夜ふかしで睡眠不足かも知れませんね。寝不足には今日の暑さは堪えますよ。とは言え強豪セネガルとの試合は見応えがありました。先行を許しつつ二度も同点に追いつくのは、思っていた以上に今の日本代表チームには地力があるのかもしれません。決勝トーナメントへの進出の可能性が高まり喜ばしいことですが、寝不足を取り戻す人が多いと今日はお店が暇になるかもしれませんね~。

 さて今宵のおすすめ刺身は、小肌、活〆マコカレイ、活〆勘八、カツオ、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、鯵姿の刺身orなめろう、剣先いか、つぶ貝です。

 お料理のおすすめでは、グルクンの唐揚げor塩焼き、イサキの塩焼き、キスの塩焼き、キスの天ぷら、真いわしの梅肉天ぷら、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、姫さざえ煮です。

 季節の地酒では夏の出雲月山「涼夏」、天吹「夏に恋する特別純米」、鶴齢と、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それではお疲れの今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-06-22 14:18:00

  皆さま、早くも金曜日ですね~。今度の日曜日の夜中はサッカー日本代表とセネガルとの試合。きっと最後までTV観戦するはずなので、翌朝の仕事のために寝だめしとかないといけないですね。ところで小惑星探査機「はやぶさ2」が、目的地の「りゅうぐう」の写真を送ってきましたね。見た感じソロバンの珠のような形です。今は約70km離れたところいる「はやぶさ2」は徐々に近づいていって、9月から10月に着地する予定だそうですよ。トラブルに見舞われず無事ミッションを終えて欲しいですね。

 さて今宵のおすすめ刺身は、天然活〆真鯛、鱧の梅肉、活〆マコカレイ、ハガツオ、キス昆布〆、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、鯵姿の刺身orなめろう、剣先いか、つぶ貝です。

 お料理のおすすめでは、メバルの煮付けor塩焼き、イサキの塩焼き、キスの塩焼き、鱧の天ぷら、キスの天ぷら、真いわしの梅肉天ぷら、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、黒バイ貝煮です。

 季節の地酒では夏の出雲月山「涼夏」、天吹「夏に恋する特別純米」、鶴齢と、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それではお休み前の今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-06-21 14:22:00

  皆さま、今日は一年で一番長く太陽が出ている日、夏至ですね~。春分や秋分の日と違って祝日ではないので忘れられがちですが、大切な季節の節目。もうしばらくすると梅雨明けですね。ところで梅雨の時期が旬の真鰯が今年は豊漁だそうですね~。他の魚は何かとお値段が高くなっていってますが、真鰯は例年より1割安でありがたい存在です。当店も骨揚げ付きの真鰯姿お刺身をご提供してますので是非、食べてみてくださいね。

 さて今宵のおすすめ刺身は、鱧の梅肉、活〆マコカレイ、ハカツオ、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、鯵姿の刺身orなめろう、剣先いか、つぶ貝です。

 お料理のおすすめでは、カサゴの煮付けor塩焼き、イサキの塩焼き、鱧の天ぷら、キスの天ぷら、真いわしの梅肉天ぷら、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、黒バイ貝煮、谷中生姜です。

 季節の地酒では夏の出雲月山「涼夏」、天吹「夏に恋する特別純米」、鶴齢と、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは今年一番夜が短い今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 



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