2018-09-06 14:35:00

 皆さま、ここ最近の天変地異には無力感を感じます。台風21号の猛威を受けた直後に北海道での大きな地震。立て続けの日本列島への天災に、次はどこでどんな厄災が起きるのかと、つい身構えてしまいます。今回の台風や地震の被災地にも多くのボランティアの方々が駆け付けると思いますが、どこから先に救援しようかと途方にくれているんじゃないでしょうかね。ボランティアに行かれる方はくれぐれもケガや健康に気を付けてくださいね。微力ながら、何か協力できればいいんですけどね~。

 さて今宵おすすめ刺身は、活〆コショウ鯛、新サンマ、活〆勘八、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、真たこ、剣先いか、シマ海老です。

 お料理のおすすめでは、鮎の塩焼き、花鯛の塩焼き、新サンマの塩焼き、鱧の天ぷら、真鰯の梅肉天ぷら、メヒカリの唐揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、自家製イクラ正油漬け、磯つぶ貝煮、神威豚の肩ロース炙り焼きです。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、出雲月山、真野鶴、八海山、南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝、くどき上手ばくれんなど、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-09-05 14:43:00

 皆さま、昨夜は台風21号の影響でお店が閑散とすると思いきや、満席に近い賑わいになりました。お越しいただいた皆さま、本当にありがとうございました!ところで台風21号の猛威は実家のある大阪に大きな爪痕を残していきましたね。ちょこちょこ行っている関西国際空港が冠水したり、連絡橋にタンカーがぶつかったりと、あんなひどい被害を受けるとは思ってもいませんでした。高校時代の同級生や知り合いの人の家はまだ停電から復旧してないようで、その様子をLINEやFacebookで報告してくれてます。自然の猛威にはほとんど成す術が無いんだなと改めて実感してますよ。

 さて今宵おすすめ刺身は、活〆スズキ、新サンマ、カツオ、活〆勘八、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、剣先いか、シマ海老です。

 お料理のおすすめでは、鮎の塩焼き、花鯛の塩焼き、新サンマの塩焼き、真鰯の梅肉天ぷら、メヒカリの唐揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、自家製イクラ正油漬け、磯つぶ貝煮、神威豚の肩ロース炙り焼きです。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、出雲月山、真野鶴、八海山、南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝、くどき上手ばくれんなど、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは台風被害の早い復旧を祈りつつ、今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-09-04 14:24:00

 皆さま、台風21号が四国、近畿に上陸し関東方面へ接近中ですね。実家のある大阪からの電話では「家が飛んでいきそう!」ってぐらい強風が吹き荒れているようです。関東は今夜にかけてひどくなりそうなので、早めの帰宅が良いかもしれません。電車が止まったら最悪ですからね。今夜のお店は吹き荒ぶ外の嵐と違って、ひっそりとしそうですよ。皆さま気を付けてお帰りください。

 さて今宵おすすめ刺身は、鱧の梅肉、活〆スズキ、活〆平目、新サンマ、カツオ、活〆勘八、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、剣先いか、シマ海老です。

 お料理のおすすめでは、鮎の塩焼き、花鯛の塩焼き、新サンマの塩焼き、鱧の天ぷら、真鰯の梅肉天ぷら、メヒカリの唐揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、自家製イクラ正油漬け、磯つぶ貝煮、神威豚の肩ロース炙り焼きです。

 地酒では龍力「ドラゴン エピソード2」、出雲月山、真野鶴、八海山、栄光富士「仙龍」、南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝、くどき上手ばくれんなど、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは台風21号の被害が心配な今宵は、皆さまが無事に帰宅されることをお祈り申し上げます。

 


2018-09-03 14:47:00

 皆さま、9月が始まりました~!!しかも非常に強い台風21号も接近中です。明日には近畿もしくは中部地方に上陸する予報なので、しっかり防災対策をしてくださいね。ところで最近よく聞くeスポーツ。ビデオゲームの腕を競う競技で、昨日終わったジャカルタ・アジア大会で初めて公開競技となりました。ですが古い人間なので、スポーツ競技とすることに今一つピンときませんよ。やっぱりスポーツというと身体全体と頭を使ってリアルに動き周り、風や匂いなどの空気感を実感できるものをイメージしてしまいます。ゲームも面白く楽しいことは分かっているんですが、自分にはインドア過ぎる感じですね~。

 さて今宵おすすめ刺身は、鱧の梅肉、活〆平目、天然真鯛、新サンマ、ミンククジラ、カツオたたき、活〆イナダ、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、シマ海老です。

 お料理のおすすめでは、花鯛の塩焼き、新サンマの塩焼き、ミンククジラの竜田揚げ、鱧の天ぷら、キスの天ぷら、真鰯の梅肉天ぷら、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、ベビー帆立の串焼き、自家製イクラ正油漬け、神威豚の肩ロース炙り焼き、水ナスのぬか漬けです。

 地酒では少し銘柄を入れ替えて、龍力「ドラゴン エピソード2」、出雲月山、真野鶴、八海山、栄光富士「仙龍」、南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝、くどき上手ばくれんなど、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは台風で幕開けの9月も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-08-31 14:13:00

 皆さま、今日で8月が終わり。定着したか定かではないプレミアムフライデーですね。進路も定かでない超大型台風21号も発生し9月も荒れるんでしょうか?穏やかな初秋になって欲しいですよ。ところで政府が導入を検討しているサマータイム制。バイオリズムが崩れるなど世間的には不評のようで、こちらも実施されるか定かではないようです。既に導入済みのヨーロッパ諸国でも不評のようで、取り止めた国もあるとのこと。政府は東京オリンピックの暑さ対策として実施したいようですが、議論も準備期間も不十分な気がします。暑さ対策なら時間をずらすより、オリンピックを夏から10月頃の秋にずらすのが一番だと思うんですけどね~。

 さて今宵おすすめ刺身は、小肌、天然真鯛、新サンマ、ミンククジラ、カツオ、活〆勘八、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、シマ海老、剣先いかです。

 お料理のおすすめでは、花鯛の塩焼き、新サンマの塩焼き、ミンククジラの竜田揚げ、キスの天ぷら、真鰯の梅肉天ぷら、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、ベビー帆立の串焼き、自家製イクラ正油漬け、神威豚の肩ロース炙り焼きです。

 地酒では少し銘柄を入れ替えて、龍力「ドラゴン エピソード2」、出雲月山、真野鶴、八海山、栄光富士「仙龍」、南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝、くどき上手ばくれんなど、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それではプレミアム?らしい今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 



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