2018-07-09 14:41:00

  皆さま、日本各地での週末の大雨。想像以上にひどい状態になってしまいましたね。犠牲者が100名以上も出るなんて思ってもみませんでしたよ。まずは犠牲になられた方々のご冥福をお祈り申し上げます。それにしても最近は火山の噴火、地震、大雨と、次々と日本列島を災害が襲ってきているような感じがします。常日頃、心構えをしながら災害に備えることが一層大切な時代になったのかもしれませんね。 

 さて今宵のおすすめ刺身は、天然活〆平目、活〆勘八、カツオ、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿の刺身、真たこ、剣先いかです。

 お料理のおすすめでは、メイタカレイの唐揚げor煮付け、クジラの竜田揚げ、小鮎の天ぷら、真いわしの梅肉天ぷら、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、磯つぶ貝煮、水なすのぬか漬けです。

 季節の地酒では夏の出雲月山「涼夏」、天吹「夏に恋する特別純米」と、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは今週の夜も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-07-06 14:23:00

  皆さま、梅雨明けしたのにこの大雨はなんでしょうね。梅雨の時に忘れていった雨を一気に降らしているような感じですよ。被害が大きくならないことを祈りたいですね。ところで今朝のニュースはびっくりしましたね~。麻原彰晃こと松本智津夫被告を含めたオウム死刑囚7名の刑執行が、同じ日に一気に行われるとは思ってませんでしたよ。個人的には遅すぎた感じがしますが、サリン事件の犠牲者・被害者の親族の方の気持ちもこれで一区切りつけるんじゃないでしょうか。死刑廃止論者の方が色々言い始めているようですが、やっぱり死刑が妥当だと思うんですけどね~。

 さて今宵のおすすめ刺身は、鱧の梅肉、活〆イサキ、活〆コショウ鯛、ミンククジラ、活〆勘八、カツオたたき、トビウオたたき、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿の刺身、剣先いかです。

 お料理のおすすめでは、キジハタ姿の煮付けor塩焼き、メイタカレイの唐揚げor煮付け、クジラの竜田揚げ、鱧の天ぷら、小鮎の天ぷら、真いわしの梅肉天ぷら、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、黒バイ貝煮、谷中生姜です。

 季節の地酒では夏の出雲月山「涼夏」、天吹「夏に恋する特別純米」と、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは大雨が気になる今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-07-05 15:05:00

今宵もお待ちしております。


2018-07-04 15:19:00

お待ちしております。


2018-07-03 14:39:00

  皆さま、昨夜は日本代表とベルギーの試合はご覧になられましたか?私は前半終了とともに睡魔に負け、眠りに落ちてしまいましたよ。「前半0対0で日本代表頑張ってるな。後半どうかな?」と思ってましたが、ハーフタイムの15分間を乗り越えられなかったです。後半があんなドラマティックな点取り合戦になっているんだったら、頑張って起きてたほうが良かったなと後悔してますよ。

 さて今宵のおすすめ刺身は、小肌、天然活〆真鯛、活〆マゴチ、ミンククジラ、活〆勘八、カツオ、鮪、自家製〆鯖、鯵姿の刺身orなめろう、剣先いか、真たこです。

 お料理のおすすめでは、キジハタ姿の煮付けor塩焼き、グルクンの唐揚げ、クジラの竜田揚げ、鱧の天ぷら、キスの天ぷら、真いわしの梅肉天ぷら、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、青柳の酢みそ和え、谷中生姜、水なすのぬか漬けです。

 季節の地酒では夏の出雲月山「涼夏」、天吹「夏に恋する特別純米」と、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは皆さまも寝不足だと思いますが、今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。

 



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