2018-05-10 14:05:00

  皆さま、引き続き寒いですね~。昨日は関東の山間部では雪が積もったところもあったようで、寒戻りし過ぎの感じがします。来週の天気予報を眺めてみると、真夏日になる予報も・・・。体がついてきませんね~。ところでアメリカのイラン核合意離脱や、北朝鮮情勢など世界が目まぐるしく変動してますが、日本の国会は相変わらず加計学園のことをやってますね。もう国民のほとんどがうんざりして呆れているのを、与野党とも気付いてないんでしょうか。運営するのに莫大な税金が必要な国会に、納税するのがだんだんバカらしくなってきましたよ。政治家のことを”選良”という言葉がありますが、どこが”選良”なんだかという感じですね。

 さて今宵のおすすめ刺身は、活〆オコゼ、天然真鯛昆布〆、活〆勘八、飛び魚のたたき、鯵姿のなめろうor刺身、鮪、自家製〆鯖、スミイカ、鱧の梅肉、生トリ貝です。

 お料理のおすすめでは、ムツっ子の塩焼き、カサゴの煮付けor塩焼き、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、鱧の天ぷら、クマ海老の天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、黒バイ貝煮、山ウドの酢味噌和え、茹でたてアスパラ、谷中生姜です。

 地酒では新酒の出雲月山、八海山「越後で候」、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それではようやくお天気が回復しそうな今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-05-09 14:43:00

  皆さま、今日もひんやりしてますね~。着るものの調整が難しいです。折角、洗濯して仕舞おうと思っていた服を、ひっぱり出して着てる方も多いかもしれませんね。来月6月は衣替えだというのに暑くなるんですかね~。

 さて今宵のおすすめ刺身は、天然平目昆布〆、活〆天然真鯛、活〆勘八、飛び魚のたたき、カツオ、鯵姿のなめろう、鮪、自家製〆鯖、アオリイカ、鱧の梅肉です。

 お料理のおすすめでは、小ムツの塩焼き、カマスの塩焼き、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、鱧の天ぷら、クマ海老の天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、黒バイ貝煮、山ウドの酢味噌和え、茹でたてアスパラ、谷中生姜です。

 地酒では新酒の出雲月山、八海山「越後で候」、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは肌寒い夜が続きますが、今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-05-08 14:37:00

  皆さま、調子は戻ってきたでしょうか?思った以上に気温も低く体調管理も難しいですね。風邪などひかないようご注意くださいね。ところで新聞を眺めていると「既婚者小遣い2年ぶり増加」という記事を見つけました。最近の賃上げのお陰か、平均2万7千円で昨年より2千円弱増えたようですね。当店のような飲食店はお父さんたちのお小遣いの増減の影響をもろに受けるので、ありがたいお話です。とは言え楽観はできません。社会保険料など負担増のものもあるので来年はどうなることやら。奥さんとの交渉で来年は減らされるかもしれませんね~。

 さて今宵のおすすめ刺身は、活〆天然平目、活〆天然真鯛、活〆勘八、カツオ、鯵姿の刺身orなめろう、鮪、自家製〆鯖、スミイカ、生トリ貝、鱧の梅肉です。

 お料理のおすすめでは、小ムツの塩焼き、カマスの塩焼き、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、鱧の天ぷら、クマ海老の天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、黒バイ貝煮、山ウドの酢味噌和え、うるいのおひたしです。

 地酒では新酒の出雲月山、八海山「越後で候」、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは肌寒い今宵ですが、皆さまのお越しをお待ちしております。

 

 


2018-05-07 14:48:00

  皆さま、元気にお過ごしでしたでしょうか?ゴールデンウィークも終わり、今日から仕事全開ですね~。なかなか本調子に戻らない気持ちと体に鞭打ちながら、気を引き締めて頑張っていきましょう!

 さて今宵のおすすめ刺身は、活〆天然平目、活〆勘八、カツオ、鯵姿の刺身orなめろう、鮪、自家製〆鯖、スミイカ、生トリ貝、サザエです。

 お料理のおすすめでは、金目鯛姿の煮付け、カマスの塩焼き、サザエのつぼ焼き、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、クマ海老の天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、山ウドの酢味噌和え、うるいのおひたしです。

 地酒では新酒の出雲月山、八海山「越後で候」、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それではお天気が悪そうな今宵ですが、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-05-02 14:53:00

  皆さま、明日からゴールデンウィークの後半ですね。お天気が少し心配ですが、お出かけの方は道中気を付けて楽しんできてくださいね。お休み明けに皆さまの元気な顔を見るのを楽しみにしております。当店は5月7日(月)の夜から営業を再開いたします。ランチはお休みですので、ご注意くださいね。

 さて今宵のおすすめ刺身は、活〆シマアジ、活〆石カレイ、カツオ、鯵姿の刺身orなめろう、鮪、自家製〆鯖、アオリイカ、ホッキ貝、甘えびです。

 お料理のおすすめでは、花鯛の塩焼き、鯵の塩焼き、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、クマ海老の天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り温泉湯豆腐、山ウドの酢味噌和え、ホタルイカの酢味噌和えです。

 地酒では新酒の出雲月山、八海山「越後で候」、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それではゴールデンウィーク後半直前の今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。