2018-08-28 14:08:00

 皆さま、昨夜の豪雨、凄かったですね~。稲光から間を置かず鳴り響いた雷鳴が少し恐ろしかったですが、実りの秋が近づいてきているのも実感しましたよ。ところで訃報が続きますね。先日の菅井きんさんの訃報で自分の年嵩を感じましたが、ちびまる子ちゃんの作者さくらももこさんは、リアルタイムで西城秀樹や山本リンダを見ていたほぼ同世代の方。年齢の近いそんな方が亡くなった話を聞くと、自分の残された歳月の長さがどれくらいなんだろうと考えさせれます。後悔なきよう日々大切に生きなきゃなと思いましたよ。

 さて今宵おすすめ刺身は、小肌、活〆黒鯛、新サンマ、活〆平目、カツオ、活〆勘八、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、剣先いかです。

 お料理のおすすめでは、カサゴの塩焼きor煮付け、新サンマの塩焼き、サイマキ海老の天ぷら、キスの天ぷら、真鰯の梅肉天ぷら、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、ベビー帆立の串焼き、神威豚の肩ロース炙り焼き、白バイ貝煮、水なすのぬか漬けです。

 地酒では少し銘柄を入れ替えて、龍力「ドラゴン エピソード2」、出雲月山、真野鶴、八海山、栄光富士「仙龍」、南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝、くどき上手ばくれんなど、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは少し涼しくなった今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。