2018-08-21 14:53:00

 皆さま、今日は蒸し暑さが戻ってきましたね~!残暑?なんでしょうかね。でもこの暑さだったら耐えられそうですよ。ところで大阪桐蔭との金足農業の決勝戦が始まりましたね。これを書いているのは試合途中なのですが、初回に大阪桐蔭が3点得点し金足農業が1点返すという攻防が続いています。夕方の営業が始まる時には結果がでていますが、どちらが優勝しても100回メモリアル大会に相応しい勝者ですね。ワクワクしながらテレビ観戦してますよ。

 さて今宵おすすめ刺身は、サイマキ海老、活〆平目、生キハダ、活〆勘八、新サンマ、鮪、自家製〆鯖、鯵の刺身orなめろう、剣先いか、帆立貝柱です。

 お料理のおすすめでは、カイワリの塩焼き、鮎の塩焼き、ベビー帆立の串焼き、サイマキ海老の天ぷら、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、姫さざえ煮、水なすのぬか漬けです。

 季節の地酒では夏の出雲月山「涼夏」、じゃんげ、八海山を入荷中。他の地酒では栄光富士「仙龍」、南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝、くどき上手赤ばくれんなど、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは暑さが戻ってきた今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。