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2018-06-11 14:48:00

  皆さま、今週も始まりました!昨日から梅雨に相応しい雨っぷりですね。交通機関に支障が出ない程度の雨降りを希望しますよ。ところで新幹線でまた卑劣な犯行が発生してしまいましたね。亡くなられた方は本当にお気の毒です。ちょこちょこ新幹線の中での事件が起きてしまうと、かなり不便になるかもしれませんがそろそろ乗車時の最低限の保安検査が必要かもしれませんね。それにしてもお隣の乗客にまで警戒しないといけないなんて、どんどん嫌な世の中になってってますよ。

 さて今宵のおすすめ刺身は、天然活〆真鯛、活〆シマアジ、活〆勘八、カツオ、鮪、自家製〆鯖、鯵姿の刺身orなめろう、真いわし姿、剣先いか、生とり貝です。

 お料理のおすすめでは、グルクンの塩焼き、カサゴの煮付けor塩焼き、クマ海老の天ぷら、真いわしの梅肉天ぷら、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、黒バイ貝煮、エシャレット、谷中生姜です。

 季節の地酒では夏の出雲月山「涼夏」、天吹「夏に恋する特別純米」、鶴齢と、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは梅雨真っ只中の今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。