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2018-05-14 14:36:00

  皆さま、今週も始まりました~!先週までの涼しいと言うよりは寒かった気温も、今日は28℃まで一気に上がり体調管理がとっても難しいですね。風邪など引かず、今週も頑張って行きましょう!ところでイスラエルのアメリカ大使館、エルサレム移転。イスラム教徒の反発が盛り上がるなかで強行されますね。イラン核合意からの離脱や今回の大使館移転と、トランプさんの決定で中東地域が更にきな臭くなってきてますよ。早速、アルカイダの指導者がアメリカへの”聖戦”を呼び掛ける動画が公開され、またテロが繰り返されそうです。選挙当時の公約を着々と実行に移すトランプさん。予想通り世界中が混乱し始めている感じがしますよ。心構えが必要ですね。

 さて今宵のおすすめ刺身は、活〆スズキ、活〆平政、小肌、カツオ、鮪、自家製〆鯖、剣先いか、鱧の梅肉、生トリ貝、つぶ貝、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、キントキ鯛の塩焼きor煮付け、カサゴの塩焼きor煮付け、メヒカリの唐揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、真鰯の梅肉天ぷら、鱧の天ぷら、クマ海老の天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、姫サザエ煮、山ウドの酢味噌和え、谷中生姜です。

 地酒では新酒の出雲月山、八海山「越後で候」、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それで今週も皆さまのお越しをお待ちしております。