2018-05-11 14:13:00

  皆さま、ようやく心地よいお天気になりましたね~。青空が清々しいですよ。日曜日が雨予報なのは残念ですが、今日と明日は日差しを浴びて、元気に過ごしたいですね。ところでトランプ大統領と金正恩書記長の運命の会談が、6月12日シンガポールで開催されることが決まりましたね。この会談発表を見計らったようにイラン核合意から離脱したトランプさんを見た北朝鮮は、半端な交渉ではアメリカに攻撃されると思ったんじゃないでしょうか。なかなかトランプさんは駆け引き上手なようです。何とか北朝鮮の非核化と拉致被害者の帰還が実現するように、トランプさんには頑張って欲しいですよ。

 さて今宵のおすすめ刺身は、活〆オコゼ、活〆コショウ鯛、活〆勘八、真鰯、鯵姿のなめろうor刺身、鮪、自家製〆鯖、スミイカ、鱧の梅肉、生トリ貝です。

 お料理のおすすめでは、キントキ鯛の塩焼きor煮付け、ムツっ子の塩焼き、カサゴの塩焼きor煮付け、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、鱧の天ぷら、クマ海老の天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、姫サザエ煮、山ウドの酢味噌和え、茹でたてアスパラ、谷中生姜です。

 地酒では新酒の出雲月山、八海山「越後で候」、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それではお休み前の今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。