2018-05-31 14:33:00

  皆さま、楽しかったゴールデンウィークの5月もあっと言う間に終わりですね。明日からは祝祭日の全く無い6月が始まり、次の祝日は7月16日の海の日なので1ヵ月半後。随分先のような気がしますよ。ところで昨日、ウクライナでプーチンさんに批判的なロシア人記者が射殺されたというニュースを見て、「ロシアはしょっちゅうジャーナリストが殺される恐ろしい国だな」と思っていたのですが、暗殺者を捕まえるための偽情報だったみたいですね。ウクライナ警察とそのロシア人記者が協力して罠を張ったようですが、その対応にジャーナリスト仲間からも賛否両論が出ているようです。ウクライナとロシアは紛争中なので、ロシアに泥を塗るような罠はかえって危険なんじゃないでしょうかね。このままでは済まなさそうな気がしますよ。

 さて今宵のおすすめ刺身は、活〆真鯛、活〆平政、鮪、真いわし姿、自家製〆鯖、鯵姿の刺身orなめろう、剣先いか、シマ海老、生トリ貝です。

 お料理のおすすめでは、カサゴの煮付けorなめろう、キスの天ぷら、真いわしの梅肉天ぷら、クジラ竜田揚げ、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、谷中生姜、水ナスのぬか漬け、黒バイ貝煮です。

 季節の地酒では出雲月山、五橋、鶴齢、八海山「越後で候」、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それで5月最後の今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-05-30 14:51:00

  皆さま、どんより曇って今すぐにでも雨が降り出しそうな空ですね~。今日の夜から明日、明後日まで雨が続きそうなので、梅雨入りかもしれませんね。ところで成人年齢を18歳に引き下げる民法改正案が衆議院で可決されましたね。これで18歳でも選挙で投票できるようになりましたが、飲酒や喫煙、競馬や競輪は引き続き20歳未満は禁止のままで、何やら中途半端な感じです。成人とは「責任や義務が伴いつつも、全てのことを自己で決断できる」というイメージがあるのですが、18歳、19歳は”準成人”の扱いのようですね。それにしても来年の成人式はどんな感じになるんでしょうかね~。

 さて今宵のおすすめ刺身は、小肌、活〆黒鯛、活〆勘八、鮪、自家製〆鯖、鯵姿の刺身orなめろう、剣先いか、シマ海老、生トリ貝です。

 お料理のおすすめでは、カサゴの煮付けorなめろう、真いわしの梅肉天ぷら、クジラ竜田揚げ、生桜海老のかき揚げ、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、谷中生姜、黒バイ貝煮です。

 季節の地酒では出雲月山、五橋、鶴齢、八海山「越後で候」、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それで週中の今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-05-29 14:32:00

  皆さま、湿気が多く梅雨並みになってきましたね~。明日は雨予報ですが週末は晴れの予報。このままいけば今週末もお出かけ日和。梅雨入りはまだ先ですかね。ところで刻一刻と期日が迫る築地から豊洲への市場移転。10月の予定ですが、本当に大丈夫なんでしょうかね。今朝の新聞にも記事が載ってましたが、集客施設のスタートも都と業者の間で何やら雲行きが怪しくなってきてるようですよ。移転の延期や築地市場跡の再開発構想など、小池さんの打ち上げた花火の煙に巻かれて、色んなところが視界不良。振り回されるのはもうごめんですね。

 さて今宵のおすすめ刺身は、小肌、活〆黒鯛、鱧の梅肉、カツオ、活〆勘八、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、鯵姿の刺身orなめろう、剣先いか、シマ海老、生トリ貝です。

 お料理のおすすめでは、カサゴの煮付けorなめろう、エボ鯛の塩焼きor煮付け、ハモの天ぷら、真いわしの梅肉天ぷら、クジラ竜田揚げ、生桜海老のかき揚げ、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、谷中生姜です。

 季節の地酒では出雲月山、五橋、鶴齢、八海山「越後で候」、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それで今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-05-28 14:23:00

  皆さま、週末は良いお天気でしたね~。お出かけ日和だったので、思い思いの休日を過ごされたんじゃないでしょうか。競馬の日本ダービーに一喜一憂された方も多かったかもしれませんね。関東もそろそろ梅雨入りしそうなので、こちらもバイクを引っ張り出して相模湖近くの温泉へツーリングに行ってきましたよ。山並みと青空のもと露天風呂で過ごす時間は最高でした。これで今週も頑張れそうですよ。

 さて今宵のおすすめ刺身は、鱧の梅肉、カツオ、活〆勘八、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、鯵姿の刺身orなめろう、剣先いか、シマ海老です。

 お料理のおすすめでは、カサゴの煮付けorなめろう、エボ鯛の塩焼きor煮付け、ハモの天ぷら、真いわしの梅肉天ぷら、クジラ竜田揚げ、生桜海老のかき揚げ、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、谷中生姜です。

 季節の地酒では出雲月山、五橋、鶴齢、八海山「越後で候」、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは今週も皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-05-25 15:00:00

  皆さま、案の定、トランプさんが米朝会談を中止しちゃいましたね~。金正恩書記長は火遊びが過ぎましたよ。北朝鮮はこれから相当追い込まれていきそうです。その分、緊張が高まって危険ですね。今後は北朝鮮というよりは中国の出方次第になったような気もしますが、どうなるんでしょう。心配ですね。

 さて今宵のおすすめ刺身は、活〆黒鯛、活〆マゴチ、ミンククジラ、小肌、活〆勘八、鮪、自家製〆鯖、鯵姿の刺身orなめろう、アオリイカ、生トリ貝、生桜海老です。

 お料理のおすすめでは、エボ鯛の塩焼きor煮付け、ハモの梅肉or天ぷら、クジラ竜田揚げ、生桜海老のかき揚げ、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、谷中生姜、黒バイ貝煮です。

 季節の地酒では出雲月山、五橋、鶴齢、八海山「越後で候」、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それではお休み前の今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。



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