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2018-02-28 14:57:00

 皆さま、今日で早くも2月ともお別れです。あっという間に明日から3月ですよ。しかも今夜から明日にかけて季節替わりを知らせる春の嵐の予報です。そういえば九州や関西は”春一番”の知らせが届いてましたが、関東はまだ吹いてませんよね~。今夜の嵐がそうなんでしょうかね?荒々しい”春一番”が吹き抜けると、桜花咲く穏やかな3月の到来ですね。

 さて今宵のおすすめ刺身は、とろメジ鮪、活〆マハタ、活〆平政、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、やりいか、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、黒メバルの塩焼きor煮付け、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、メヒカリの唐揚げ、カキフライor昆布正油焼き、キスの天ぷら、春野菜の天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り温泉湯豆腐、山ウドの酢味噌和えです。アンコウ鍋、鶏つみれ鍋は暖かくなると終了します!まだの方はお早くどうぞ!

 地酒では新酒の八海山「越後で候」を入荷中。他の地酒では南部美人、南、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは2月最後の今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-02-27 14:31:00

 皆さま、日増しに暖かくなっていっている感じがしますね~。もう1ヵ月もするときっと桜も見頃を迎えてるんでしょうね。ところで平昌オリンピックも終わり話題をどうしようかな~と迷っていると、中国の習近平さんが国家主席の任期二期10年を撤廃するというニュースを見つけましたよ。これはご本人が亡くなるか、辞任するかしか無いということなんでしょうね。死ぬまでの”終身国家主席”って、何だか中国の”皇帝”が誕生するように見えます。自分も含め人間誰でも歳がいけば耄碌して判断力が鈍る気がするんですが、習さんは古代中国伝説の王、堯舜禹のような”禅譲”が果たして出来るんでしょうかね?習さんの晩年は、中国が嵐になりそうな気がしますよ。

 さて今宵のおすすめ刺身は、とろメジ鮪、活〆マハタ、活〆平政、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、やりいか、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、黒メバルの塩焼きor煮付け、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、メヒカリの唐揚げ、カキフライor昆布正油焼き、キスの天ぷら、春野菜の天ぷら、あん肝ポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り温泉湯豆腐、山ウドの酢味噌和えです。。アンコウ鍋、鶏つみれ鍋は暖かくなると終了します!まだの方はお早くどうぞ!

 地酒では新酒の八海山「越後で候」を入荷中。他の地酒では南部美人、南、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-02-26 14:35:00

 皆さま、今週も始まりました!話題のカーリング女子、見事銅メダル獲得!イギリスとの3位決定戦の視聴率は40%越えと、ますます人気が高まりますね~。見ていて面白い試合でした。そんな平昌オリンピックも昨日で終わり、なぜか若干の虚脱感がありますよ。これからはパラリンピックなので、そちらも元気に日本人選手の活躍を応援したいですね~。

 さて今宵のおすすめ刺身は、活〆マハタ、金目鯛、天然平目昆布〆、活〆勘八、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、やりいか、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、黒メバルの塩焼きor煮付け、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、メヒカリの唐揚げ、カキフライor昆布正油焼き、キスの天ぷら、春野菜の天ぷら、あん肝ポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り温泉湯豆腐、山ウドの酢味噌和えです。本日もあら煮大根が特別価格の580円⇒480円ですよ。アンコウ鍋、鶏つみれ鍋もまだまだ続きます!

 地酒では新酒の八海山「越後で候」を入荷中。他の地酒では南部美人、南、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは2月最終の今週も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-02-23 14:31:00

 皆さま、平昌オリンピックは早くも今週末で終わりますね~。あっと言う間に時間が経ちますよ。次は2年後の東京オリンピック。こちらも気づいたら、もう開催?って感じになりそうです。ところで今日は月末金曜日のプレミアムフライデー。こちらも導入されてから、あっと言う間に一年が経ちましたよ。ですが定着していってるんですかね~。新聞など見ていると、評判が良くないのか縮小していく企業もあるようです。やっぱり月末は忙しいので、「前月はお疲れ様でした」的な月初のほうがいいんじゃないでしょうか?

 さて今宵のおすすめ刺身は、天然平目、メジ鮪、活〆黒鯛、活〆勘八、鮪、自家製〆鯖、鯵姿の刺身orなめろう、さより、真たこ、やりいか、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、ぶりの照り焼き、黒メバルの塩焼きor煮付け、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、メヒカリの唐揚げ、カキフライor昆布正油焼き、キスの天ぷら、春野菜の天ぷら、あん肝ポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り温泉湯豆腐、山ウドの酢味噌和えです。本日もあら煮大根が特別価格の580円⇒480円ですよ。アンコウ鍋、鶏つみれ鍋もまだまだ続きます!

 地酒では新酒の八海山「越後で候」、七本槍「玉栄」を入荷中。他の地酒では南部美人、南、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それではオリンピック終盤の今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-02-22 14:31:00

 皆さま、今日は2”にゃん”2”にゃん2”にゃん”と猫の日。昨年の猫の日にご紹介の野良猫・貞子ですが、最近は店の前の路地裏にもほとんど現れず、すっかり愛想がなくなってしまいました。昨年は撫でさせてくれるところまでいったのですが、振出しに戻ってしまったようで寂しい限りですよ。ところで昨日の女子パシュートの金メダルのレースは、抜きつ抜かれつで見ごたえがありましたね~。カーリング女子もスイスには敗戦したものの準決勝に進出し、まだ「もぐもぐタイム」が見れますよ。メダルが取れたらさらに人気が高まりそうですね。

 さて今宵のおすすめ刺身は、活〆アイナメ、活〆黒鯛、天然寒ぶり、活〆勘八、鮪、自家製〆鯖、サヨリ、真たこ、活〆やりいか、スミイカ、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、黒メバルの塩焼きor煮付け、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、メヒカリの唐揚げ、カキフライor昆布正油焼き、キスの天ぷら、春野菜の天ぷら、赤なまこポン酢、あん肝ポン酢、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り温泉湯豆腐、山ウドの酢味噌和えです。本日もあら煮大根が特別価格の580円⇒480円ですよ。アンコウ鍋、鶏つみれ鍋もまだまだ続きます!

 地酒では新酒の八海山「越後で候」、百十郎「雪化粧」、七本槍「玉栄」を入荷中。他の地酒では五橋、南部美人、南、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは寒さが戻ってきた今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


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