2017-07-31 14:38:00

 皆さま、7月も今日で終わり。明日から8月ですね~。もうしばらくするとお盆休みや夏期休暇があって、待ち遠しくてそわそわしてきますね。後、ひと踏ん張り頑張りましょうね。ところで北海道で行われたホリエモンの宇宙ロケット打上実験が、失敗してしまいましたね~。やっぱり民間でのロケット開発はちょっとやそっとでは難しいんですね。でも失敗を糧にして実験を続ければいつかきっと成功するでしょう。すでに北海道ではカムイスペースワークスという民間企業がロケット開発で実績をあげてますし、いつか北海道がロケット産業で栄えるかもしれません。楽しみですね~。

 さて今宵のおすすめ刺身は、天然平目昆布〆、活〆黒鯛、剣先イカ、活〆勘八、鮪、カツオ、自家製〆鯖、真鰯姿、鯵姿の刺身orなめろう、しまつぶ貝です。

 お料理のおすすめでは、金目鯛の煮付け、メイタカレイの唐揚げ、真鰯の梅肉天ぷら、キスの天ぷら、磯つぶ貝煮、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、焼きナス、水ナスのぬか漬けです。

 地酒では夏酒の想天坊『じゃんげ』、富士錦、栄光富士『SHOOTING STAR』、富士錦がありますよ。その他、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは7月最後の今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。


2017-07-28 14:26:00

 皆さま、ようやく金曜日となりましたね。今週もお疲れさまでした。ところで今日と明日、堀留公園で三町合同の納涼盆踊り大会がありますよ。特に今夜18:30からはビールパーティです。お天気も今夜は何とかもちそうなので、仕事帰りにお仲間と一杯やって、踊るのもいいかもしれませんね。これも夏の夜の風物詩ですよ。

 さて今宵のおすすめ刺身は、天然平目、活〆アイナメ、剣先イカ、活〆勘八、鮪、カツオ、自家製〆鯖、真鰯姿、鯵姿の刺身orなめろう、鱧の梅肉、しまつぶ貝です。

 お料理のおすすめでは、カサゴの塩焼きor煮付け、鯵の塩焼き、メイタカレイの唐揚げ、真鰯の梅肉天ぷら、キスの天ぷら、磯つぶ貝煮、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、焼きナス、水ナスのぬか漬けです。

 地酒では夏酒の想天坊『じゃんげ』、富士錦、出雲月山『涼夏』、栄光富士『SHOOTING STAR』、富士錦がありますよ。その他、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2017-07-27 14:24:00

 皆さま、今日は湿気が多いものの涼しいですね。真夏の暑さも小休止ってところでしょうか。ところでフランスに続き、イギリスも将来、ガソリンとディーゼルエンジン車の販売を禁止することを発表しましたね。20年程先の話ですが、この決定に続く国が多く出そうですよ。排気ガスが環境に良くないのは分かりますが、一抹の寂しさも感じます。古い車やバイクが好きな人にとっては同じ気持ちなんじゃないでしょうか?電気自動車には、あのエンジン音やマフラーからの排気音がないですからね~。

 さて今宵のおすすめ刺身は、マコカレイ昆布〆、活〆アイナメ、剣先イカ、活〆勘八、鮪、カツオ、自家製〆鯖、真鰯姿、しまつぶ貝です。

 お料理のおすすめでは、カサゴの塩焼きor煮付け、鯵の塩焼き、真鰯の梅肉天ぷら、キスの天ぷら、磯つぶ貝煮、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、焼きナス、谷中生姜、水ナスのぬか漬けです。

 地酒では夏酒の想天坊『じゃんげ』、富士錦、出雲月山『涼夏』、栄光富士『SHOOTING STAR』、富士錦がありますよ。その他、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは涼しくなった今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。


2017-07-26 15:15:00

 皆さま、今日ははっきりしない空模様ですね。降るときは水不足解消のためにしっかりと降って欲しいですが、なかなか都合よく降ってくれませんよ。いつの時代になっても自然相手は難しいですね。

 さて今宵のおすすめ刺身は、活〆マコカレイ、剣先イカ、活〆勘八、鮪、カツオ、自家製〆鯖、鯵姿の刺身orなめろう、小肌、しまつぶ貝、帆立です。

 お料理のおすすめでは、カサゴの塩焼きor煮付け、真鰯の梅肉天ぷら、キスの天ぷら、磯つぶ貝煮、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、焼きナス、谷中生姜、水ナスのぬか漬けです。

 地酒では夏酒の想天坊『じゃんげ』、富士錦、出雲月山『涼夏』、栄光富士『SHOOTING STAR』、富士錦がありますよ。その他、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは雨降る今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。

 

 


2017-07-25 14:34:00

 皆さま、今日は土用の丑の日。ウナギを食す日ですよ。当店お隣の鰻屋「梅田」さんも大忙しのようです。ここ数年ウナギの稚魚が獲れなくて大変だったようですが、今年は安定した数が獲れたとのこと。スーパーなどでは少しウナギの蒲焼きのお値段も安くなっているみたいですね。来年もウナギの稚魚が沢山獲れるといいんですが、大自然の動きは読めませんね~。

 さて今宵のおすすめ刺身は、活〆マコカレイ、剣先イカ、活〆勘八、鮪、カツオ、自家製〆鯖、真鰯姿、鯵姿の刺身orなめろう、小肌、しまつぶ貝、帆立です。

 お料理のおすすめでは、カサゴの塩焼きor煮付け、真鰯の梅肉天ぷら、キスの天ぷら、磯つぶ貝煮、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、焼きナス、谷中生姜、水ナスのぬか漬けです。

 地酒では夏酒の想天坊『じゃんげ』、富士錦、出雲月山『涼夏』、栄光富士『SHOOTING STAR』、富士錦がありますよ。その他、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは蒸し暑い今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。

 



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