2017-02-28 14:00:00

 皆さま、2月も今日で終わりですよ~。雪が融け、芽吹く春の3月、ようこそ!って感じです。そんな3月直前の昨夜は晩冬を思わせるような静かな夜でしたね~。店内もひっそりとして、お客さまものんびり過ごせたんじゃないでしょうか?今夜もそんな雰囲気が漂ってますが、明日からの3月に向けて元気に行きましょう!

 さて今宵のおすすめ刺身は、太刀魚、活〆黒鯛、天然平目昆布〆、スミイカ、鯵姿のお刺身orなめろう、勘八、自家製〆鯖、鮪、小肌、殻付き生牡蠣です。

 お料理のおすすめでは、ホッキ貝バター正油焼き、エボダイ一夜干し、メヒカリ一夜干し、カサゴの煮付けor塩焼き、とろ~り温泉湯豆腐、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、活〆穴子の天ぷら、春野菜の天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、菜の花のからし和え、山ウドの酢味噌和えです。まだまだ鶏つみれ鍋、アンコウ鍋もおすすめですよ!

 地酒では新酒の栄光富士『仙龍』、八海山『越後で候』、季節限定酒では百十郎『三枡紋』、南を入荷中。その他日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは2月最後の今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2017-02-27 14:32:00

 皆さま、2月も後二日になりましたよ。速いですね~。2月の終わりを告げる東京マラソンも昨日無事開催されました。皆さまのなかにもマラソンに参加した方が結構いらっしゃるんじゃないでしょうか。42kmという距離は歩くのも大変なので、きっと筋肉痛になるんでしょうね~。お疲れさまでした!

 さて今宵のおすすめ刺身は、太刀魚、活〆黒鯛、天然平目昆布〆、スミイカ、鯵姿のお刺身orなめろう、勘八、自家製〆鯖、鮪、小肌、殻付き生牡蠣です。

 お料理のおすすめでは、ホッキ貝バター正油焼き、エボダイ一夜干し、メヒカリ一夜干し、カサゴの煮付けor塩焼き、とろ~り温泉湯豆腐、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、活〆穴子の天ぷら、春野菜の天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、菜の花のからし和え、山ウドの酢味噌和えです。まだまだ鶏つみれ鍋、アンコウ鍋もおすすめですよ!

 地酒では新酒の栄光富士『仙龍』、八海山『越後で候』、季節限定酒では百十郎『三枡紋』、南を入荷中。その他日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは今週も皆さまのお越しをお待ちしております。


2017-02-24 14:26:00

 皆さま、寒さが戻ってきて底冷えしますね。風邪など引かず週末は楽しく過ごしてくださいね。ところで今日は初のプレミアムフライデーで早帰りができるそうですが、皆さまの会社は導入されましたか?今一、ピンとこなくて、当店は開店を早めることもなく通常通りの17:00からです。実際のところ祝日の本来の意味を失う連休化といい、このプレミアムフライデーといい、最近の政策は少しおせっかいな気がしますが、そう思ってるのは私だけなんでしょうかね~。かつての”ゆとり教育”に通ずるものを感じますよ。

 さて今宵のおすすめ刺身は、活〆黒鯛、金目鯛、天然平目、アオリイカ、やりいか、鯵姿のお刺身orなめろう、勘八、自家製〆鯖、鮪、赤貝、殻付き生牡蠣です。

 お料理のおすすめでは、エボダイ一夜干し、カサゴの煮付けor塩焼き、とろ~り温泉湯豆腐、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、活〆穴子の天ぷら、サヨリと菜の花の天ぷら、春野菜の天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、山ウドの酢味噌和えです。まだまだ鶏つみれ鍋、アンコウ鍋もおすすめですよ!

 地酒では新酒の栄光富士『仙龍』、八海山『越後で候』、季節限定酒では百十郎『三枡紋』、南を入荷中。その他日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それではお休み前の今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2017-02-23 14:09:00

 皆さま、今日は雨降りが長引かなくて良かったですね。週末に向けてお天気も回復していくので、気持ち良い週末を迎えれそうですね。ところでアメリカのNASAから今日、緊急発表がありましたよ。「宇宙人との遭遇か!?」と期待しましたが、39光年先に生命存在可能の惑星を3つ発見したという内容でした。水や海が存在する可能性があり、生き物もいるのではと期待されているようですが、今の技術では確かめようがないですね。1秒間で約30万kmも進む光の速さで39年かかるってどんだけ遠いんでしょ。まあ、確かなのは、自分が生きている間に確認結果を知るのは無理だということですかね~。

 さて今宵のおすすめ刺身は、活〆黒鯛、金目鯛、天然平目昆布〆、アオリイカ、やりいか、鯵姿のお刺身orなめろう、勘八、自家製〆鯖、鮪、赤貝、殻付き生牡蠣です。

 お料理のおすすめでは、エボダイ一夜干し、カサゴの煮付けor塩焼き、とろ~り温泉湯豆腐、牡蠣フライor昆布正油焼き、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、サヨリと菜の花の天ぷら、春野菜の天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、下仁田ねぎ丸焼き、山ウドの酢味噌和え、たら白子ポン酢です。まだまだ鶏つみれ鍋、アンコウ鍋もおすすめですよ!

 地酒では新酒の栄光富士『仙龍』、八海山『越後で候』、季節限定酒では百十郎『三枡紋』、南を入荷中。その他日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。


2017-02-22 14:36:00

 皆さま、”2”が三つ並んだ今日は非公式の「猫の日」だそうです。そういえば、以前、ほぼ毎日店の近くでウロウロしていた野良猫「貞子」は、居心地の良いところを別に見つけたのか、あまり来てくれません。たまに来た時に撫でようとすると、警戒してか距離を取られるようにもなってしまいました。「以前は撫でさせてくれたのに・・・、なぜ?」と、距離も心も離れていった貞子を寂しく眺める、今日この頃です。

 さて今宵のおすすめ刺身は、天然平目、太刀魚、天然イナダ、やりいか、サヨリ姿、自家製〆鯖、鮪、赤貝、殻付き生牡蠣です。

 お料理のおすすめでは、エボダイ一夜干し、カサゴの煮付けor塩焼き、天然ぶり照り焼き、とろ~り温泉湯豆腐、牡蠣フライor昆布正油焼き、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、春野菜の天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、下仁田ねぎ丸焼き、ゆでたて!!天豆、山ウドの酢味噌和え、たら白子ポン酢です。まだまだ鶏つみれ鍋、アンコウ鍋もおすすめですよ!

 地酒では新酒の栄光富士『仙龍』、八海山『越後で候』、月山、船中八策を入荷中。その他日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは週中の今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。

 



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