2017-01-31 14:17:00

 皆さま、昨夜から今朝にかけて寒さが戻ってきましたね~。ところで睦月も今日で終了。明日から如月です。あと三日もすれば節分で、その翌日は立春。暦上では”春”になりますが体感ではまだまだ”冬”ですよ。2月(如月)を”きさらぎ”と読みますが、その語源は「衣更着」、寒さがぶり返し衣を更に着る月だからが有力だそうですよ。やっぱり春ではないですよね~。

 さて今宵のおすすめ刺身は、太刀魚、ヒゲソリ鯛、シマアジ、サヨリ姿、天然ぶり、白ミル貝、ボタン海老、やりいか、自家製〆鯖、鮪、殻付き生牡蠣です。

 お料理のおすすめでは、カサゴの煮付けor塩焼き、ぶりの照り焼き、とろ~り温泉湯豆腐、メヒカリの唐揚げ、ミンククジラの竜田揚げ、牡蠣フライor昆布正油焼き、キスの天ぷら、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、たら白子ポン酢、下仁田ねぎの丸焼き、ゆでたて!天豆です。鶏つみれ鍋、アンコウ鍋もおすすめですよ!

 地酒では新酒の栄光富士『仙龍』、八海山『越後で候』、羽根屋、船中八策を入荷中。その他日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは1月最後の今宵も皆さまのお越しをお待ちしておりますね。

 


2017-01-30 14:50:00

 皆さま、今週も始まりました!明日で1月も終わり、あっと言う間に2月になりますよ~。時が過ぎるのが速過ぎますね。ところで今日からタクシー運賃がようやく初乗り410円になりますね。近距離の利用者としては安く便利になっていいことなので、利用機会が増えそうです。ただ運転手さんのなかにはあまり歓迎してない人もいるらしく、微妙な感じのようです。接客は普通で良いので、近距離でも嫌な顔しないタクシーに気持ち良く乗りたいですね。お互いメリットがあると思うんで。

 さて今宵のおすすめ刺身は、太刀魚、シマアジ、鯵姿の刺身orなめろう、天然ぶり、ボタン海老、やりいか、自家製〆鯖、鮪、殻付き生牡蠣です。

 お料理のおすすめでは、カサゴの煮付けor塩焼き、ぶりの照り焼き、とろ~り温泉湯豆腐、メヒカリの唐揚げ、ミンククジラの竜田揚げ、牡蠣フライor昆布正油焼き、キスの天ぷら、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、たら白子ポン酢、下仁田ねぎの丸焼き、ゆでたて!天豆です。鶏つみれ鍋、アンコウ鍋もおすすめですよ!

 地酒では新酒の栄光富士『仙龍』、八海山『越後で候』、羽根屋、船中八策を入荷中。その他日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは今週も皆さまのお越しをお待ちしておりますね。


2017-01-27 14:19:00

 皆さま、今日は3月下旬並みの暖かさでいいですね~。週末もそこそこ気温も高く晴れそうですし良い休日が過ごせそうですね。ところで腹立たしいを通り越して、もはや呆れてますよ。対馬のお寺から盗まれた仏像の件ですが、裁判所があんな判決を出しては、かえってお国の信用に関わると思うんですけどね~。日本から像を取り戻すことよりも、さらにもっと大事なものを失うんじゃないでしょうか?自身のためにも控訴審でまともな判決がでればいいんですがね~。

 さて今宵のおすすめ刺身は、サヨリ姿、活〆マハタ、カマス昆布〆あぶり、天然ぶり、ホッキ貝、ボタン海老、やりいか、自家製〆鯖、勘八、鮪、殻付き生牡蠣です。

 お料理のおすすめでは、カサゴの煮付けor塩焼き、ぶりの照り焼き、とろ~り温泉湯豆腐、ミンククジラの竜田揚げ、牡蠣フライor昆布正油焼き、キスの天ぷら、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、あん肝ポン酢、たら白子ポン酢、下仁田ねぎの丸焼き、ゆでたて!天豆です。鶏つみれ鍋、アンコウ鍋もおすすめですよ!

 地酒では新酒の栄光富士『仙龍』、八海山『越後で候』、羽根屋、船中八策を入荷中。その他日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2017-01-26 13:46:00

 皆さま、今日は少し天気が穏やかですね。これぐらいの気温だとまだ外出する気になれますね~。ところで昨夜当店営業中、実家の母から突然電話が入り、不逞にも私の名前を語る男から怪しい電話があったと連絡がありましたよ。いわゆる俺俺詐欺のようです。声が違うことに気付いた母がそのことを男に言うと、「風邪を引いて、今、家にいる。」と返答したようで、母が「家はどこにあるの?」と問い詰めると、プツッと電話を切ったとのこと。結局事無きを得ましたが、腹立たしい限りです。こんな屑は電話の逆探知をして探し出し、締め上げてやりたいところですよ。皆さんのご実家も気を付けるようお伝えくださいね。

 さて今宵のおすすめ刺身は、活〆マハタ、天然平目昆布〆、ホッキ貝、ミンククジラ、ボタン海老、やりいか、自家製〆鯖、勘八、鮪、鯵姿の刺身orなめろう、殻付き生牡蠣です。

 お料理のおすすめでは、カサゴの煮付けor塩焼き、とろ~り温泉湯豆腐、ミンククジラの竜田揚げ、牡蠣フライor昆布正油焼き、キスの天ぷら、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、あん肝ポン酢、たら白子ポン酢、下仁田ねぎの丸焼き、ゆでたて!天豆です。鶏つみれ鍋、アンコウ鍋もおすすめですよ!

 地酒では新酒の栄光富士『仙龍』、八海山『越後で候』、羽根屋、船中八策を入荷中。その他日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。


2017-01-25 14:24:00

 皆さま、稀勢の里が無事、横綱になりましたね。綱を長く張り続けられるよう頑張ってほしいですよ。ところで豊洲へ市場が移転した時の運営経費が毎年100億円超える赤字になるんじゃないかというニュースがありました。赤字補填には税金の投入か、利用料金の値上げが必要になりそうで、どっちにしろ都民にとっては迷惑な話になりそうです。税金では「納得できない」っていう都民が多くでそうですし、利用料金値上げでは商品の値段に上乗せされるでしょ、きっと。公営市場なんである程度の補助は必要なんでしょうが、計画時にもっと工夫できなかったんでしょうかね。先が思いやられます。

 さて今宵のおすすめ刺身は、天然平目、太刀魚、ホッキ貝、ミンククジラ、金目鯛、やりいか、自家製〆鯖、勘八、鮪、鯵姿の刺身orなめろう、殻付き生牡蠣です。

 お料理のおすすめでは、金目鯛の煮付け、とろ~り温泉湯豆腐、ミンククジラの竜田揚げ、牡蠣フライor昆布正油焼き、キスの天ぷら、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、赤なまこポン酢、下仁田ねぎの丸焼き、菜の花のからし和え、ゆでたて!天豆です。鶏つみれ鍋、アンコウ鍋もおすすめですよ!

 地酒では新酒の栄光富士『仙龍』、八海山『越後で候』、月山、船中八策を入荷中。その他日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは週中の今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 



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