2016-11-30 13:24:00

  皆さま、11月も本日で終わり。明日から怒涛の師走12月ですよ。今年中に終わらせないといけないことが沢山あるのに、後1ヶ月しかないと少々焦ってます。12月前半に頑張って、後半は余裕をもって過ごしたいと毎年思うんですが、今年は如何に。結局、課題の何個かは諦めて越年してしまいそうな予感です。なかなか成長しない自分を実感する年の瀬でもありますね。

 さて今宵のおすすめ刺身は、天然平目、イサキ姿、生桜エビ、とろメジ鮪、活〆コショウ鯛、アオリイカ、勘八、鮪、自家製〆鯖、長崎産殻付き生カキです。お料理のおすすめでは、イサキの塩焼き、ボラのそろばん串、とろ~り温泉湯豆腐、生桜エビかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、カキフライor昆布正油焼き、くわい唐揚げ、メヒカリの唐揚げ、下仁田ねぎの丸焼き、たら白子ポン酢です。お鍋料理もおすすめですよ
 その他日本酒では秋のひやおろしがまだあります。各地の地酒も取り揃えてますので、是非飲みくらべてくださいね。
 それでは11月最後の今宵も当店でお待ちしておりま~す。


2016-11-29 14:08:00

  皆さま、昨夜は週始めなのに沢山お越しいただきありがとうございました。ホールが若干回らずご迷惑をかけてしまったかもしれません。すみません。ところでネットニュースを眺めていると、年末年始の風物詩、餅つきが禁止!?という記事が出てましたよ。屋外で行う餅つきはノロウィルスなど集団食中毒になりやすいと厚生労働省が注意喚起しているのを受けて、禁止する自治体が出てきているようですね。これはいくらなんでも過剰反応ではないかと思うんですが、いかがでしょう。杵でついた出来立てのお餅を、焚火にあたりながら外で食べるのは最高なんですけどね~。あんまり規制しすぎると、日本の食文化が貧しくなっていきますよ。

 さて今宵のおすすめ刺身は、天然平目、イサキ姿、生桜エビ、とろメジ鮪、活〆コショウ鯛、アオリイカ、勘八、鮪、自家製〆鯖、長崎産殻付き生カキです。お料理のおすすめでは、イサキの塩焼き、とろ~り温泉湯豆腐、生桜エビかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、マハゼの天ぷら、カキフライor昆布正油焼き、くわい唐揚げ、メヒカリの唐揚げ、下仁田ねぎの丸焼き、あん肝ポンズです。お鍋料理もおすすめですよ
 その他日本酒では秋のひやおろしがまだあります。各地の地酒も取り揃えてますので、是非飲みくらべてくださいね。
 それでは今宵も当店でお待ちしておりま~す。

 


2016-11-28 14:20:00

  皆さま、日曜日は少しお天気が悪かったですね。どんよりとした冬の空でしたが、お出掛けされましたか?ところで26日土曜日のアド街ック天国、人形町の特集をやってましたね。土曜日は当店でもテレビをつけているので、アイススケートの後、仕事の合間にちょこっとだけ見ましたよ。何度も登場している老舗も多くでてましたが、最近出来た新しいお店も紹介されてましたね~。人形町も新陳代謝が激しいので、次回の特集があるときはまた顔ぶれがきっと変わるんでしょう。どんなお店が紹介されるのか楽しみですね。

 さて今宵のおすすめ刺身は、とろメジ鮪、マツカワカレイ昆布〆、活〆コショウ鯛、活〆アオリイカ、鯵姿の刺身orなめろう、勘八、鮪、自家製〆鯖orあぶり〆鯖です。お料理のおすすめでは、カマスの塩焼き、とろ~り温泉湯豆腐、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、マハゼの天ぷら、カキフライor昆布正油焼き、くわい唐揚げ、メヒカリの唐揚げ、下仁田ねぎの丸焼き、あん肝ポンズです。お鍋料理もおすすめですよ
 その他日本酒では秋のひやおろしがまだあります。各地の地酒も取り揃えてますので、是非飲みくらべてくださいね。
 それでは今週も当店でお待ちしておりま~す。


2016-11-25 14:30:00

  皆さま、真冬の寒さとなってますね~。もう手袋、マフラーが必要ですよ。この寒さで一気にインフルエンザも流行しそうな兆しです。例年より2~3週早く患者数が増えてきてるようですしね。手洗い、うがいは必須です。皆さまも明日からのお休み、体調崩さず楽しんでくださいね。

 さて今宵のおすすめ刺身は、活〆マツカワカレイ、金目鯛、アオリイカ、真たこ、鯵姿の刺身orなめろう、勘八、鮪、自家製〆鯖です。お料理のおすすめでは、カマスの塩焼き、ボラのそろばん串、とろ~り温泉湯豆腐、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、マハゼの天ぷら、キスの天ぷら、カキフライor昆布正油焼き、揚げ銀杏、下仁田ねぎの丸焼き、あん肝ポンズです。本日もお鍋料理もおすすめですよ
 その他日本酒では秋のひやおろしがまだあります。各地の地酒も取り揃えてますので、是非飲みくらべてくださいね。
 それではお休み前の今宵も当店でお待ちしておりま~す。

 


2016-11-24 13:32:00

  皆さま、今朝も少し揺れましたね。大きなやつが来なければいいんですが・・・。それにしても今朝は真冬並みに寒いですね~。東京での11月の降雪は54年振り、積雪では観測史上初と、地球が温暖化してるとは思えないような雪でした。明日の朝は氷点下の予想。路面凍結が恐ろしそうです。皆さまもくれぐれ、転ばないようご注意くださいね。

 さて今宵のおすすめ刺身は、天然平目、金目鯛、アオリイカ、真たこ、真鰯、勘八、鮪、自家製〆鯖です。お料理のおすすめでは、カマスの塩焼き、ボラのそろばん串、とろ~り温泉湯豆腐、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、真鰯の梅肉天ぷら、キスの天ぷら、カキフライor昆布正油焼き、揚げ銀杏、下仁田ねぎの丸焼き、あん肝ポンズです。本日のような寒い日にはお鍋料理もおすすめですよ
 その他日本酒では秋のひやおろしがまだあります。各地の地酒も取り揃えてますので、是非飲みくらべてくださいね。
 それでは冷え込みそうな今宵も当店でお待ちしておりま~す。



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