2016-05-31 13:58:00

 皆さま、昨日までは涼しかったですが、今日は普段の気温に戻りましたね。今日で五月も終って明日から初夏。憂鬱な梅雨もまだ控えてますが、元気いっぱい夏気分になって6月も頑張りたいですね。

 さて今宵のおすすめ刺身は、マコカレイ、天然平政、シマエビ、愛知産スズキ、真鰯、剣先イカ、カツオ、自家製〆鯖です。

 お料理のおすすめでは、沖メバルの塩焼きor煮付け、ヒメコダイの唐揚げor一夜干し、穴子の白焼き、金華サバかす漬け、神威豚の肩ロースあぶり焼き、とろ~り温泉湯豆腐、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、生桜エビのかき揚げ、谷中生姜です。

その他日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

それでは今宵も当店で是非お楽しみください。


2016-05-30 13:41:00

 皆さま、週末はいかがお過ごしでしたか?天気ももって過ごしやすい週末でしたね。ところで消費税10%への引き上げが延期になりそうですね。景気の良さも大企業だけに留まっているようなので、大抵の方が増税延期を喜ぶんじゃないでしょうか。税金の使い方で公私混同チックな今の東京都知事を見ていると、増税をする前にもっと無駄な部分を削る努力が必要なんじゃないかなとも思ってしまいますしね。いずれ10%にあげるんでしょうが、その前にやることはやって欲しいもんです。

 さて今宵のおすすめ刺身は、愛知産スズキ、天然マゴチ昆布〆、真鰯、剣先イカ、カツオ、勘八、鮪、自家製〆鯖です。

 お料理のおすすめでは、沖メバルの塩焼きor煮付け、穴子の白焼き、メイタカレイの煮付けor唐揚げ、金華サバかす漬け、メヒカリ一夜干しor唐揚げ、神威豚の肩ロースあぶり焼き、とろ~り温泉湯豆腐、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、生桜エビのかき揚げ、谷中生姜です。

その他日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

それでは今週も当店で是非お楽しみください。

 


2016-05-27 13:33:00

 皆さま、昨夜は天気が持ちましたが今朝は予報通りでしたね。昼過ぎからは雨も止んで土日はお天気が回復しそうです。今日みたいに涼しくなればいいんですけどね。今日は伊勢志摩サミットで来日したオバマさんが、アメリカ大統領として初めて広島を訪問する歴史的な日となりましたが、日本史上でもうひとつ歴史的な日だったようです。111年前の1905年5月27日はロシアのバルチック艦隊を撃破した日本海海戦の日だそうで、世界の列強に名乗りをあげた転換点のような日だと思います。偶然にも同じ日にオバマさんが原爆の地、広島に訪れたことが、核なき平和的な歴史的転換日になればいいんですけどね~。

 さて今宵のおすすめ刺身は、天然マゴチ、赤貝、黒ソイ、金目鯛、鯵姿のお刺身orなめろう、剣先イカ、カツオ、勘八、鮪、自家製〆鯖です。

 お料理のおすすめでは、穴子の白焼き、メイタカレイの煮付けor唐揚げ、金華サバかす漬け、メヒカリ一夜干し、神威豚の肩ロースあぶり焼き、真鰯の梅肉天ぷら、とろ~り温泉湯豆腐、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、生桜エビのかき揚げ、谷中生姜です。

その他日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

それでは週末の今宵も当店で是非お楽しみください。


2016-05-26 13:24:00

 皆さま、今日は夜から明日にかけて雨予報となってますね。じとじとするのは嫌ですが、週末土日はお天気が回復しそうなので少しは気分がましですよ。ところで今日から主要七か国の首脳による伊勢志摩サミットが開催されていますね。ここ伊勢志摩は関西の小学校では修学旅行先の定番でした。伊勢神宮や夫婦岩、英虞湾の真珠養殖場、移民船ぶらじる丸の見学と言ったコースがお決まりでしたが、昼食で食べた名物の釜飯が妙に記憶に残ってますよ。素焼きの釜をお土産で持って帰り、それでお米を炊いたのも良き思い出のひとつです。今回のサミットは各国首脳の修学旅行みたいなもんですかね~。

 さて今宵のおすすめ刺身は、黒ソイ、金目鯛、活〆ゴマ鯖、鯵姿のお刺身orなめろう、北海道産ボタンエビ、剣先イカ、カツオ、勘八、鮪、自家製〆鯖です。

 お料理のおすすめでは、穴子の白焼き、メイタカレイの煮付けor唐揚げ、金華サバかす漬け、メヒカリ一夜干し、神威豚の肩ロースあぶり焼き、真鰯の梅肉天ぷら、とろ~り温泉湯豆腐、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、生桜エビのかき揚げ、谷中生姜です。

その他日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

それでは月末迫る今宵も当店で是非お楽しみください。

 


2016-05-25 13:11:00

 皆さま、今日は少し曇りですね。お天気が崩れるか少し心配です。ところで当店でご提供している芋焼酎の黒霧島。製造している霧島酒造さんがこの5月で創業100周年を迎えたとのこと。そんな老舗だとは存じませんでしたよ。皆さまにも人気で良くご注文をいただきますが、更なる安定供給のため工場も増設するようですね。赤霧島や白霧島、茜霧島などいろんな種類を製造してらっしゃいますが、今後どんな美味しい新商品を開発するか楽しみですね。

 さて今宵のおすすめ刺身は、大鰯姿のお刺身、天然平目昆布〆、鯵姿のお刺身orなめろう、北海道産ボタンエビ、剣先イカ、カツオ、勘八、鮪、自家製〆鯖です。

 お料理のおすすめでは、メイタカレイの煮付けor唐揚げ、金華サバかす漬け、メヒカリ一夜干し、神威豚の肩ロースあぶり焼き、ヒメコダイの天ぷら、真鰯の梅肉天ぷら、とろ~り温泉湯豆腐、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、生桜エビのかき揚げ、谷中生姜、大和芋の千切りです。

その他日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

それでは週中の今宵も当店で是非お楽しみください。



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